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這些問題,矛頭直接指向了當時的政策上,所以“東來順的羊肉不好吃了”能傳到最上層的耳朵裡,也是意料之中。
而調查的結果就是東來順那個羊肉,人家一塊兩毛八一斤,合營以後要它和一般鋪子一樣,硬要減到一塊零八分,叫保護消費者的利益。
為了提高勞動生產率,本來一斤切六十片,結果切了三十片,切厚了一點。
它原先只用三十五斤到四十二斤的小尾巴羊,這種羊,肉相當嫩。
現在山羊也給用,老綿羊也給用,凍羊肉也給用,涮羊肉怎麼能好吃
不僅如此,全聚德的烤鴨也不好了,醬園的醬菜也做得不好了。
彙報到上面,頂層說“這是一個問題,我們在這一點上,要羊肉必須繼續好吃,烤鴨子要更加好吃,才能證明社會主義的優越性。”
並且,親自題字,可見這件事的重要性。
題字寫道王麻子,東來順,全聚德,要永遠儲存下去。
所以打那以後,這東來順便恢復了原來的服務、原來肉源、原來的物價。
但是吃客不在乎肉價,只在乎肉的品質,所以現在店裡客人很多,服務員的服務相對來說也很好。
李學武接過選單點了三種肉,三盤大三岔兒、三盤黃瓜條兒、兩盤小三岔兒,又點了腐竹、木耳、冬瓜、白菜、凍豆腐。
林婷婷忙攔了不讓再點“夠了夠了,咱倆能吃多少”
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