在前世的時候，《食神》是周星池眾多喜劇電影中票房名列前茅的影片之一。
這部戲是96年一部典型的賀歲片，也是周星池親自上陣又編又導又演的影片，整個故事是個“得而復失、失而復得”的戲劇過程，給了周星池發揮演技的巨大空間，而且烹製佳餚美食的題材也適合他絕妙想象力的揮灑。
尤其讓宋志超記憶猶新的是戲裡面的“撒尿牛丸”，以至於很多時候宴客吃飯，宋志超都不敢輕易去點這道菜，生怕自己忍不住把它當成乒乓球來打。
而今宋志超之所以提議傅家投資拍攝這部戲的，目的其實很簡單，就是為了“洗白！”
在香港，很多有錢人在發達之後都熱衷於洗白和漂白，而大家做的最多的就是搞慈善，其次就是找人拍電影，請搶手出書，幫自己揚名立傳。
這其中就有何賭王允許華仔飾演自己拍攝《賭城大亨新哥傳奇》。
吳錫豪允許麥當雄拍攝黑幫電影《跛豪》。
遠在加拿大的呂樂也授意王晶拍攝《十億探長》。
還有澳門崩牙駒做的更是明顯，自己投資自己編劇就差自己扮演自己，開拍了《濠江風雲》。
實際上這些都是“明洗”，也被稱為“不了臉洗”。
大家明知道你是什麼開賭場的，是搞貪汙的，是什麼販DU的，是什麼搞社團的……你還恬不知恥地在戲中各種美化自己，這臉還要是不要？
當然，每次遇到這種情況，作為當事人就會自我辯解，這些都是導演編寫的，不是我授意的。其中尤其以呂樂為最，明明是他要求華仔扮演自己，還說是華仔等人跑到加拿大請求自己扮演他。
作為過來人，宋志超深知這種“明洗”有利有弊。
好處是很多不瞭解主角底細的觀眾，看了這部戲之後，會認為主角是個“好人”，是個“大丈夫”，是個亂世“梟雄”，甚至開始崇拜主角。
壞處是很多知道主角底細的人，看了這部戲之後只會覺得更加噁心，覺得這人太不要臉，真會給自己塗脂抹粉，把黑的拍成白的，誤導觀眾。
而宋志超提議傅家投資拍攝這部《食神》卻是一招很奇妙的“暗洗”。
首先，《食神》的題材是美食題材，而傅氏集團旗下最大的企業就是富麗華連鎖大酒店。
酒店行業最大的兩大支柱就是住宿和餐飲，其中最賺錢的也是住宿和餐飲。只是可惜，宋志超調查後發現，隨著酒店行業競爭激烈，傅家旗下酒店在經營方面越來越差，尤其不太重視餐飲的改變，中國人一向崇尚美食，民以食為天。查家之所以想要吞併傅家的酒店業，靠的就是他們美食天下的餐飲事業。
如今，宋志超建議傅家投拍《食神》，目的就是要藉助這部戲，重新把富麗華大酒店的餐飲部門扶持起來，讓查家找不到弱點，避免被對方以強擊弱。
其次，傅家作為這部未開開拍《食神》的投資人，會為這部戲提供資金支援外，還會提供戲中的酒店，餐飲等各方面的全方位支援，說白了，就是在戲中植入廣告。比如說在戲中出現傅氏酒店的形象店面，在片尾直接寫出傅氏強力贊助，甚至署上傅家人的姓名。
另外，按照宋志超的策劃，傅家——主要是傅家俊還要在這部戲上映的時候跟著演員一起“跑場”，把香港島，新界，還有九龍城的十八區一口氣跑完。
不用說，這絕對是一個宣傳傅氏企業，尤其傅氏酒店的好機會。
更重要的是，在跑場中要把傅氏之前的承諾“票房全部捐獻給慈善事業”，多講幾遍，要讓全港人民記憶在心。
這種暗地裡使勁兒，堪稱“洗腦式”的洗白，才是最厲害的洗白。
傅雲亨自認縱橫商海多年，見識過各種各樣的宣傳方式，可是看完宋志超的這份洗白“策劃案”，還是忍不住拍案叫絕。
在肯定了宋志超這份策劃案的可執行性之後，傅雲亨竟然萌生一種廉頗老矣的感覺。只覺得長江後浪推前浪，現在的香港商界，儼然已經成了年輕人的天下。
感嘆完畢，傅雲亨就毫不隱瞞地把自己的意見說了，首先肯定和讚揚了宋志超的這份策劃案，做得很好，如果真能像宋志超設計的那樣執行，未來傅家的名聲一定會響徹香江。
但是傅雲亨也指出了這份策劃案中的一些小瑕疵，比如說讓傅家俊跟著演員一起跑商演，為什麼只侷限於香港，為何不可以去新馬泰等地宣傳？畢竟傅家在哪些地方也有生意。
聽完這個建議，宋志超立馬笑著表示受教，直贊薑還是老的辣，傅大亨不虧是傅大亨，鞭辟入裡，一針見血。
傅雲亨聽了只覺心中舒坦之極，之前心中的那些消極情緒，竟一消而散。
不過看著宋志超那笑眯眯的表情，很快傅雲亨就明白過來，這哪裡是宋志超的疏漏，分明是他故意這樣做的，目的就是要讓自己親自來點出這些紕漏……
傅雲亨這次是真的嘆息了，小小年級就有這樣的心機，這還只是在商界，倘若再官場上，那還得了。
就在傅雲亨暗自感嘆的時候，忽然，對面坐著的宋志超BB機響了。
傅雲亨就笑道：“家裡有座機，你回個電話吧。”
宋志超看了一眼那臺堪稱“古董”的手搖電話，忍不住笑道：“這玩意還真沒用過。”
起身，宋志超走過去，按照BB機上面顯示的電話號碼，回撥了過去。
還別說，這古董電話用著挺順手，尤其握著的手感和一般的電話就不一樣。
那邊，傅雲亨招呼娟姐把茶几上那些吃的喝的收拾乾淨，又囑咐她先去休息，有事再叫她。
須臾，宋志超接完電話，神色古怪。
結束通話電話以後，宋志超走回來，見茶几早已收拾乾淨，重新沏好了茶水，就端起來喝了一口，然後才對傅雲亨說：“早知就不吃這麼多了——有人約我食宵夜。”
傅雲亨笑笑，“這麼晚食飯，也是有心人了。”
“是澳門的崩牙駒。”
“崩牙駒？”傅雲亨倒是知道這個人，澳門道上撈偏門的社團大佬。
當然，對於這些所謂的道上大佬，在傅雲亨等大富豪眼裡，就都是偶爾能用一用的“夜壺”，用時尿一尿，不用嫌髒，就丟一旁。
“你與他走的很近嗎？”
“剛認識不久。”宋志超就把認識崩牙駒，以及結識劉鸞雄的事情簡單地說了。
聽到劉鸞雄的名字，傅雲亨表情明顯有一絲變化，“那就去吧，別讓人等久了。”
宋志超笑笑：“反正是食飯，早去晚去都是一個食。”
傅雲亨道：“只怕這個飯局不簡單——阿超，以後有事你做主，不用再問我。”
宋志超沒吭聲。
傅雲亨起身，娟姐竟然不知從什麼地方出來攙扶她。
原來她一直未去休息。
“我老了，不中用了，才說了幾句話就有些困頓，要去休息先。”傅雲亨意味深長地看一眼宋志超，最後叮囑：“記住，食飯咩，要同煲同撈。”
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