澳門，傅氏公館——
作為傅家的龍興之地，傅家在六十年大的賭場大戰中輸給了何鴻申和霍鷹東兩人聯手，甚至連傅家最為器重的“鬼手”葉漢也背棄傅家，成為新的賭壇霸主，接連遭受打擊，傅老榕這才攜家帶口，從澳門舉家遷往香港。
即使如此，傅家在澳門的舊公館依舊保持至今。
傅家公館位於澳門五大堂區中的“花地瑪堂區”，具體位於黑沙環一代。
這個地區是澳門富豪最為集中的地方，也是澳門古老文化最為濃重地方。
在黑沙環，你隨處可見很多古舊的別墅建築，還有很多葡萄牙風格的教堂，以及花園。
作為傅家老宅，傅氏公館的建築顯得更加古舊，更加具有人文風格。
“叮咚！叮咚！”
別墅大門安裝的電門鈴響了起來，用過晚膳，正在書房飲茶看書的傅雲亨沒有抬頭，而是對伺候在身旁的娟姐說：“來人了，去開門。”語氣淡定，似乎早知道今晚會有人來。
娟姐是服侍傅雲亨的老人了，今年差不多四十五歲，她是澳門土生土長的“自梳女”，習慣性地穿著躍月白長衫，下面一條黑色香雲紗長褲，背後留著長長的麻花大辮子。
自梳女在香港和澳門都是一種特殊文化的存在，尤其在這個年代的香港和澳門，幾乎已經絕跡。
而那些有錢人家以前可以高薪聘請一些自梳女做女傭，負責家主的起居飲食，為了留住這些自梳女，除了給高薪之外，甚至承諾幫其養老。於是很多自梳女做女傭之後，實際上就等於跟這家成為一體，忠心耿耿，地位極高。
娟姐就是這樣的“自梳女”，在傅家，即使傅輕盈和傅家俊這樣的子女，也對娟姐畢恭畢敬，不敢真的拿她當傭人看待。
此時，得到傅雲亨命令，娟姐就踩著布鞋，甩著長長烏黑的辮子，徑直來到傅家大門口，開了門，卻見門外站著一個手提打包袋的年輕後生，長相俊朗異常，身材也很好，挺拔帥氣。
“請問傅先生在嗎？”宋志超很有禮貌地問道。
娟姐看他一眼：“傅先生正在看書，如果事情不是太重要，我可以幫你轉達。”
“唔好意思，挺重要的，我必須要見到他。”宋志超說著，把手中提著的東西交給娟姐道：“我還沒食飯，順路買了點吃的，麻煩您動動手，幫忙溫一下。”
娟姐眉毛微微皺了一下，在傅家這麼多年，一直以來她身份超然，作為自梳女，把自己的一輩子都奉獻給了傅家，可以說除了傅先生，還沒人敢這樣使喚她，何況還是剛見面的年輕人。不過宋志超的話說得很客氣，再看他模樣，似乎真的還沒吃飯。於是娟姐就什麼也沒說，伸手接過宋志超遞過來的袋子，看了看，卻是澳門的一些特產小吃，倒也容易捯飭。
一踏進客廳，宋志超心中就忍不住讚歎一聲，富貴果然是沒有時代和地域之分的，沒有現代化的那些高檔設施，整個大廳裡裝飾的古香古色，各種上等木材打造的傢俱，珍品瓷器，地上的名貴地毯，角落香爐裡焚著的檀香，唱片機，手搖電話，收音機，見到這些，還以為來到了近代的博物館，每一樣東西幾乎成可以稱之為“古董”，而這些古董的價值加起來，那絕對價值連城，不說別的，單單牆壁上那幅懸掛著的《紅梅怒放圖》，就價值百萬。
就在宋志超打量這間堪稱“古董”收藏室的客廳時，腳步聲傳來，卻是傅雲亨得到娟姐回話，從書房走了出來。
晚間的傅雲亨與白日又不一樣，白日他是身穿長衫，晚上則是一襲絲綢睡服，打眼一看，更顯儒雅。
“阿超，是你來了。今天才見過面，這麼晚又來，看來你是有重要的事兒要告訴我。”
宋志超笑道：“被你猜中了。”
“坐吧，有什麼事情慢慢說。”傅雲亨指了指沙發。
宋志超也不客氣，直接坐下。
須臾，娟姐端茶上來。
宋志超看了一眼娟姐，傅雲亨就說：“不是外人，有什麼事情你就說吧。”
於是宋志超就一五一十地把之前發生的事情說了一遍。說話之時，娟姐就站在旁邊，雙眼微閉，似在假寐。
聽完宋志超所說，傅雲亨就笑笑道：“阿超，既然我把重任交給了你，這種事情你無需向我彙報的，只管自己做主就是。”
宋志超也笑了，“有你這句話，我就放心了。”
“呵呵，我知你來這裡說這些是試探我——用人不疑，疑人不用，我雖然老了，卻還有用人不疑的膽氣，你可是小看我了。”
“傅先生見諒，事關重大，我必須要確認一下。”宋志超道歉道。
傅雲亨擺擺手，“你不用道歉，這說明你做事穩重，我就更放心把事情交給你。”
“多謝。”宋志超說完，正要開口，這時娟姐進廚房把熱好的美食端了出來，擺放在茶几上，又去取了碗筷。
傅雲亨看一眼，卻是豬扒包，葡國雞，還有一些甜點，忍不住食慾大動；又看一眼那碗筷，卻只有一雙，就對娟姐說：“也給我來一副，剛剛看了點書，肚子竟也有些餓了。”
娟姐搖頭道：“這些都太油膩，你血壓高，不能吃的。”
“沒關係，少吃一點不礙事兒。”傅雲亨像個孩子般對娟姐說。
娟姐就撇撇嘴，去了廚房取了碗筷，卻拿了筷子在美食中挑了幾樣，交給傅雲亨道：“這點還可以吃，其它的不允許。”
傅雲亨就苦笑，“我這麼大歲數了，還能活多久，吃又吃不好，你又何必看我這麼緊呢？”
娟姐就慢條斯理地說：“這是我的工作，我要對自己的工作負責。”
傅雲亨沒話說了，只能看著其它美食流口水。
宋志超當真是肚子餓了，在傅雲亨和娟姐打趣之際，已經拿起筷子開動起來。
吃得差不多，宋志超這才拿紙巾擦了擦嘴，然後對正在細嚼慢嚥的傅雲亨說：“傅先生，現在事情已經明朗，不管是查家，還是何家都對我們富麗華酒店佔據的地皮虎視眈眈。我計算過，再有一個多月，這塊地皮就租賃到期，到時候這兩家一定會花重金參加投標，我們能否獲得續租，至關重要……”
傅雲亨放下青花瓷小碗，將筷子擱在碗上面，看向宋志超道：“那你想怎麼做？”
宋志超笑了，“其實我有說過的——我要拍電影！”
傅雲亨微微一笑，“這個我支援你，不過具體細節——”
傅雲亨話還沒說完，就見宋志超取出一樣東西，交給他道：“細節都在這上面，這是我寫的一份策劃案；當然，因為時間原因比較簡單一些，還有電影的名字我也想好了，你看看先。”
原來，那是一個黑皮筆記本。
“呵呵，原來你是有備而來呀。”傅雲亨很欣賞宋志超的這種做事效率。
接過筆記本，傅雲亨翻開細看起來，卻見上面赫然寫著兩個字——《食神》！
本章已完成！