要知道,對於任何一個法國的名廚來說,只有不斷創新的菜品才是保證他們前途,能摘下米其林星星的最大保證。
而今天他們獲得的見識和靈感觸動,已經大大超過了他們過去幾年的所有積累。
正是帶著這樣的心情,他們越發渴望最後一道甜點的呈現,還能看到不同尋常的想象力。
結果還真的沒讓他們失望。
最後一道甜品不虧是壓軸的玩意,完全打動了所有人。
敢情那是一個做得十分逼真“桃子”,出自壇宮的點心組組長許春燕之手。
看上去粉粉嫩嫩的,像是一個真的水蜜桃,讓人不忍心破壞它的形狀。
可切開之後,“桃子”裡面有著甜膩濃香的慕斯,清甜的桃子醬,還有真實的桃子果肉。
對於甜品來說,健康而不失美味向來是法國廚師更關注的。
所以這道甜品非常吸引“拉清單”。
在還沒有任何一個人表達意見的時候,他就已經情不自禁的鼓掌讚歎起來。
並且還主動對行政主廚“白毛兒”建議。
“我真不敢相信。可我還是認為,我們又有一道新的甜品可以新增到正式選單上了……”
本章已完成!