顾客想吃小吃，大堂没有小吃，陈兵或者萧南去杀鸡杀兔，服务员帮忙操作，工艺过于复杂只能要服务员对顾客说没有了。

年轻的打工仔都是热血青年，厨房没有菜他们会进厨房帮忙操作，大堂的工作厨房的同事帮不忙。生意最好的时候吴韬说：“大堂厨房是一家，不分彼此。”

不论打工仔愿不愿意，厨房有事情大堂的打工仔会出力帮忙做事。大堂的打工仔帮厨房的师傅做事，厨房的同事可以安心杀兔子，大堂的传菜员和服务员帮刘峰和林酉做事，他们轻松点。

萧南杀鸡的时候陈玉不会帮他说话，也许她想到每个人出来打工都要适应工作环境，杀鸡杀兔不是粗话，结了婚在家里也要杀鸡吃。而且不是每天都要杀兔杀鸡，偶尔为之，算是练习技术吧？不可能当爸爸当妈妈了不会杀鸡不会杀鱼吧？儿子女儿想吃鸡吃鱼怎么办？

陈玉看着未来老公杀鸡，觉得未来老公学会杀鸡，自己坐月子可以吃鸡肉。其实，未来老公会不会杀鸡无所谓，很多卖鸡的都把鸡杀出来，把毛弄干净，把鸡肉洗干净，可以买宰杀好的鸡，拿回家可以烹调。

罗把鸡和兔子砍成小块，吴韬或者杨璐负责烹调，没有打工仔敢过去站在旁边学技术，因为烹调泡椒兔或者泡椒鸡是商业机密。

有常识有见识的打工仔知道，泄漏有专利权的商业机密构成犯罪，没有打工仔敢把看到的过程说出去，他们距离烹调泡椒鸡和泡椒兔的炒锅太远，三、四米以距离，没有人看清楚。每次操作的时候，吴韬都背对厨房的所有打工仔操作，包括厨师长助理刘峰，没有人看到操作过程。

罗把兔子或者鸡砍成小块，吴韬会把整个兔子或者鸡分成两部分，一部分烹调出来给顾客，另一部分藏起来，下一桌顾客点泡椒兔和泡椒鸡的时候拿出来烹调好。

吴韬操作泡椒兔或者泡椒鸡把各种价钱贵的真菌放进去，香菇、平菇等，顾客看着泡椒兔和泡椒鸡里面的香菇，感觉面前放着盆美味，忘记锅里的鸡和兔子的数量了。