第421章 420.有什么好紧张的？（2/2）
向瑾就道，“其实这个还可以吃的，就是将这锅底烧开，熬煮一会儿，然后等它放冷，然后就用漏勺将它最上面一层的牛油给捞出来放着，等下次再食用的时候，再加些高汤进去就是了，一包火锅底料，可以吃两顿的。”
几个阿姨就点了点头，然后有人就又问了，“这个火锅一定要用高汤么？”
向瑾就道，“也不一定要用高汤，不过就是用高汤的话味道会更佳。”
然后有人就向向瑾她奶奶请教了，“这个高汤要怎么熬制才算味好，我看婶子你们刚才那高汤却是熬的奶白奶白的？”
向瑾她奶奶就道，“哎哟，这个呀，这个可有讲究了，里面不仅要放猪骨头，还要放鸡骨头，至少要熬煮的两三个小时以上，不然那汤色就还是清的，我这都是从小瑾那儿学的。”
几个阿姨就诧异了，“小瑾还很会做饭哪？！”
向瑾就道，“我也是吃火锅从别人那儿了解到的。”
众人就点了点头，“哦，原来是这样。”
向瑾拿来一卷纸檫拭着碗碟，解释道，“这个火锅底料里的那个油是牛油，不是很好清洗，而且很容易就结成团，所以在饭后在清洗碗筷时得用纸张将这些碗筷杯盘都檫拭一遍，不然这样冲入下水道里是很容易堵塞管道的。”
众人又都点了点头，然后也都拿起纸来檫拭碗筷。
待收拾好厨房里的那一摊子事之后，向瑾她爷爷奶奶就给大家切来了两大盘的西瓜端出来，众人吃的又都稀罕不已。