260.小徒弟（2/2）
严格来说，咖啡之中是不存在于回甘这种说法的。
更系统的说法，应该叫余味。
也就是喝完咖啡的味觉感受。
一杯优质的咖啡最少要保证余味清澈，并且令人回味。
浓而不苦，甘醇润喉。
市面上绝大多数的咖啡，以及那些咖啡机都做不到如此的级别。
换成了姜知昊，如果不能保证是纯手工制作的话，他也无法保证，自己的每一杯咖啡都有这个等级。
但。。。
有些事情机器做不到，人可以做到。
既然市面上的机器大多数都无法做到纯手工的级别。
那么，姜知昊就从配料上入手。
而最终。。
“是配方哦~”
更改了配比与水温，再加上一些特殊材料的烘焙。
姜知昊还是找到了一个能让机器代替手工的方式。
而这。。
就是那个价值整整15亿高丽元的配方。