第1027章 点心师的任务，后厨团队协作（第二（2/2）
石涛此时问：“那主厨的职责究竟是什么？”
马小龙毫不迟疑地回答：“主厨是餐厅的风格，是后厨团队的主心骨和方向指引者。”
通过和三位师兄的聊天，石涛也是对后厨有了一个全新认识。
或许以前他会觉得，任何一家餐厅后厨里最重要的只是主厨。
但听了马小龙所说，石涛算是明白了，后厨是一个整体的团队，不是单纯只靠某一个人，是需要大家通力协作才行。
石涛又回想中午在苏记看到的情景，他倒是有了更加直观的感受。
确实整个中午，苏记里的每个人都非常的努力。
从后厨里的每位厨师，到前边跑堂的每一位服务生，大家可以说都是在进行着交流和协同，如此才能够保证苏记每一位客人都吃的满意。
关键是，能够高效运行，让苏记的客人能极其效率品尝到自己的点餐。
能够很好完成那一切，离不开冯一帆和他的整个团队。
聊着天，已经抵达了第一个提货的地方，车子也是驶入了一片物流货场。
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