桑拿的起因是空气中水蒸汽含量快达到极限了。

这样人体排出汗很难挥发，都附着身体表面。

感觉粘乎乎的，很不舒服。

夏天时，副热带高气压笼罩着长江流域（参见16页图），气温高，空气对流弱，风少而小。

尤其城市中缺乏植被进行辅助降温，导致整天闷热。

气温虽然不如新疆高，但人体自身降温措施失效，躲在哪里都没用。

空调可以使某密闭空间温度适宜，后果是恶化整个外部环境，并且恶化效果大于密闭空间的适宜效果。

至于大多少，要看空调的效率高低了。

所以桑拿天气还有一部分的人为贡献。

地表泥土为主，含水量大，储存的热量大，散热时空气中的水蒸汽、云都是妨碍散热因素。

所以晚上散热效果不佳。

在地球同纬度的其他地区，大量都是沙漠。

都是副热带高气压和人共同惹的祸，撒哈拉沙漠史前还是草原呢。

当然气候是主要因素，环境太脆弱，人只不过小小地推了一把，就让环境万劫不复。

同样的情况也出现在新疆东部和甘肃、内蒙西部。

在热带，气温一直很高，不存在四季情况，只存在雨季和旱季。

而雨季和旱季交替依赖季风的风向。

而暖湿气流只能来自海洋。

西双版纳，旱季是11月到来年4月，雨季是4月到11月。

那么对应的季风情况，就是11月到4月，刮东北风，所以旱季。

4月到11月，刮西南风，风来自印度洋，所以雨季。

而太平洋的气流最远可以抵达青海西宁，大西洋的气流最远抵达新疆伊犁河谷。

青海和新疆大部分地区，甘肃中西部，内蒙中西部，没有海洋气流抵达。

如果没有喜马拉雅山脉及青藏高原，印度洋的气流估计可以抵达。

经常光顾这里的气流主要是西伯利亚寒流，因此降雨量很小。

地貌以草原、沙漠为主，水主要来自冰川融化。

在内陆河流经的地方形成绿洲和贸易中转站，间或可以进行农业种植。

近几十年全球气候快速变暖，导致冰川积累不足，逐年退后，依赖冰川融水的地区水供应日渐窘迫。

（本章未完，请翻页）思考：

1中国耕地面积，目前集中在华南、长江流域、华北和东北。耕地对水供给的要求较高。而草原要求很低。在历史上，长城是防御草原游牧部落进攻的主要屏障。农业耕作，对降雨量达要求是400毫米，中国的400毫米降水线和长城的路线比较吻合，这个是巧合吗？

2昼夜温差小的区域应该有什么要求呢？那些是主要因素？

3空气中水蒸汽含量使用湿度来描述，湿度达到100%就说明目前空气中的水蒸气达到最大量了，无法再增加了。

湿度和温度密切相关，温度越高，空气中允许存在的水蒸气越多。

通常的湿度都是指当前温度下，空气中水蒸气的数量和最大可存在值的比例关系，称为相对湿度（绝对湿度是指水蒸气和空气数量的比例关系）。

桑拿天气，湿度接近100%，在自来水管道上，可以看到凝结大量水滴，为什么？

另外地球上最干燥的地方在南极，为什么？

阿塔卡马沙漠为什么比不过？

4早期文明，周围都有大河。埃及有尼罗和，苏美尔有幼发拉底河和底格里斯河，印度有恒河，中国有黄河。为什么？希腊没有大河，但其文明却扩散到地中海和黑海区域。而那些有大河的文明，却没有扩散开？

5水稻种植，中国长江流域被认为是世界最早的。后发现中南半岛同时期也有种植。无论那里起源，从这种作物的名称就知道，缺乏大规模推广的可能性。五谷（或）中，共有的四谷对水的需求较小。但很多干旱区域都产水稻，比如新疆阿克苏、甘肃张掖、山西太原，找寻原因并判断，那里可以移植？

6中国历史上，有好几次气候大规模变冷、变旱，导致物种生存范围巨变。

8000年前，青藏高原变冷，在长江黄河上游的农业部落搬家。

5000年前，大象从甘肃分布到北京，随后南迁。

春秋中期，黄河流域变冷变旱，原本还有犀牛在此游荡。

北宋末年，河南的竹子全部冻死，后来北方很难再有竹子存在。

明末，整个北方都寒冷干旱，农业歉收或绝收。

其他时期间或有中小规模气候变动。

游牧部落大规模入侵，背后的气候因素也是一大推手。

从黑海到鄂霍次克海（唐：少海）的游牧部落，在定居文明的历史记载出现时，可体会气候的冷暖变迁。

能找到气候变暖、变湿的时期吗？

7金星大气稠密，主要是二氧化碳，这种气体有利于热量积聚，不利于散发，所以表面温度可达400c。地球气候变暖，空气中二氧化碳含量增加。二氧化碳含量增加也导致气候变暖。那么究竟哪个是因？那个是果？或许这种简单判断并不合适。

8航天飞机，在太空中，太阳晒着地方温度超过100c，阴影的地方温度为-100c。新疆的昼夜温差虽大，但远远不能和这个比。地球大气虽然不够稠密，现在感觉到它的可贵了吧。如果稠密到金星的程度，昼夜温差就基本消失了，就没办法吃水果和粮食了。总之，地球最好。

水到了100c就沸腾，称之为沸点，在0c就凝结，称之为冰点，这是通常情况。

在一些情况下，沸点温度和冰点温度发生变化。

在高山上烧水，水很快就烧开了，却不怎么烫。

如果用温度计测量，就发现温度低于100c。

水在开始加热后，微量水就可能进入气态形成微气泡，在气泡内，水蒸气变成水和水变成水蒸气同时在发生。

当温度上升，气泡内的压力上升，到一定程度时，水蒸气和水相互转化达到平衡（此时平衡压称之为此温度下的蒸气压）。

温度越高，对应的平衡压越大。

当气泡平衡压等于外面的大气压时，气泡就可以上升到水面，水就进入沸腾状态。

此时对应的温度就是沸点。

如果外面大气压降低时，沸点对应的气泡平衡压自然降低，平衡压降低意味着对应的温度降低。

即沸点温度下降。

所以，气压大小决定了沸点的高低。

水的沸点变化：02个大气压，60c，05个大气压，80c，1个大气压，100c，2个大气压，120c。

在深海海底，热泉冒出的水温是400c。

烧开水的目的是杀死水中的细菌、寄生虫卵等。而高山上的沸水温度低，无法有效杀死细菌，就失去了烧开水的效果。同样做饭也不容易熟。高压锅就是锅密闭起来，里面气压超过海平面气压，水要超过100c才能沸腾，这样做饭烧菜熟的快，烧得烂。高压锅都有放气阀门，当压力超过限定值时，就开始放蒸气，保证压力锅不会爆炸。

水中0c结冰，体积膨胀。这个是与多数物质不同的地方。如果限制水的体积膨胀，水就无法结冰。在电视会看到花样滑冰，这些冰上舞者的鞋子下部是冰刀。冰刀的刃很窄，加上人的重量，就直接压人冰中，而被压的细条冰体积减小，恢复成为水，这样有水起润滑作用，滑冰就很轻松。当冰刀离开刚刚形成的水槽后，这些水很快又结成冰。

空气被加热时，体积会膨胀，而重量不变，那么密度就减小。周围空气密度不变时，这些热空气就因为浮力升上去了。同理，当空气变冷后，体积减小，密度增加，就下沉了。所以家里生火做饭，锅是放在火上面，这样可以最大幅度地利用热。北方有暖气供应的地方，暖气片都放在窗户下面，这样窗外的冷空气进来，就直接下沉到暖气片上，很快就被加热了。

水比较特别。

在4c时，加热体积增加。

降温体积也增加！

也就是说水的密度最大不是0c（大多数液体都是在凝固点密度最大），而是4c。

河水结冰，冰本身浮在水面上，而冰下的水里面，从上到下，温度是0c到4c，生活中水中的鱼类，就可以待在最高温处，4c的河底。

倘若冰密度比水大，那么整个河、湖，甚至海在冬天都变成冰的世界，水中的多数复杂生命不能呼吸而无法存活。

不过水结冰后体积变大，带来一些问题，生命的基本构成是细胞，内部充满了水。

当这些水结冰时，细胞膜就撑破了，生命无法存活。

（某些两栖动物，细胞内有防冻液，在全身都冻在冰中时，细胞保持液态）

水的这些特性：存热性最好、固态体积大于液体、4c密度最大。使得生命成为可能，所有的生命，组成身体的物质中大部分都是水。比如人体大约70%是水，人体密度和水差不多。所以人学游泳是比较容易的，尤其是刚出生的婴儿，已经在水里面生活了九个月。

地球上生命非常顽强，从深海海底到高山之巅，从万年的冰中，到咸涩的盐池，生命无所不在。但是地球有一个广阔的地方，居然没有任何生命，这里比手术室的灭菌条件还要严酷。在智利北部的阿塔卡马沙漠，多年不曾降雨，地面没有一点水分。看起来算不上最严酷的地区，却因为没有一点水，成为生命的禁区。

夏天冰淇淋、冰棍（现在还有吗？

）很受欢迎。

在吃到嘴里瞬间，舌头感到冰冷，表明热量正离开舌头进入冰淇淋。

慢慢地冰淇淋化为甜香的液体，此时温度并没有提高。

在这个过程中冰吸收的热，称为熔化潜热。

等冰吸饱了潜热，就全部化为水，再吸热，水才升温。

烧开水也有同样情况，水到了100c，再吸热，成为100c的水蒸气。

温度保持不变。

如果没有热量补充，就变不了水蒸气。