第一百二十七章 美食的世界(万(4/4)
等餐过程中,赵四与李天也终于理解了周飞刚才的提醒。因为就在六点过七分的时候,小小的餐馆近乎是在瞬间就被客人围了个严严实实。
排队的排队,打杂的打杂,各种打趣与组队口号,成为了主流声音。
杂而有序,闹而不吵,一片和谐。
在赵四二人打量着这一奇景之时,客人们也注意到了他们,当即眼神一冷,隐隐能听见挤兑的语言。
“这两个家伙居然还来?真当陈老板脾气好么?”
“算了,看他们坐在这里,显然是陈老板点头了,我们别乱猜。”
“我只是不爽而已!”
“我也不爽,但我们要尊重陈老板的意思。”
“也对!”
…
赵四与李天对视一眼,都从对方眼中看到浓浓的不可置信!这些人真的是客人?为什么给人一种比家人还团结的错觉?
“来个人帮我传下菜。”
王雄心一手端着秘制牛肉酱,一手端着五色糯米饭,从厨房里出来,然后将菜放在了赵四二人面前。
“我来我来。”
“卧槽,你tm动作够快的呀。”
众人笑道。
…
六道菜,六种香味,六种截然不同的风格。
鱼香肉丝爽滑鲜嫩;
麻婆豆腐朴实厚重;
烧椒牛肉油而不腻;
五色糯米饭色彩明艳;
秘制牛肉酱暗藏锋芒;
至于最后一道传统江湖菜酸菜鱼..更是透着原汁原味农家风味。
当这六道菜摆在面前时,赵四就明白自己已经输了,而且输得很彻底。
同为厨师,他大概清楚这几道菜肴的独特之处,同时由衷佩服餐馆老板的手艺,他实在想不明白,后者是如何将食材最本源的味道保留得如此纯粹!
要说一道美食当以味道取胜自然没错,可最难的在于厨师对食材的理解。
食材既是佐料,佐料亦是食材!
就好比这道酸菜鱼,只有当厨师充分了解酸菜与泡辣椒的咸度后,才能做出口感适中的味道。
赵四深吸口气,在众人略带嘲笑的目光中,夹起一筷子五色糯米饭放入嘴中慢慢咀嚼。
身体的疲乏似乎消失了,鼻尖缭绕的炽热气息也逐渐变成了清凉草木清香。这一刻,整个世界都在陷入安静。
“哈哈哈..”
赵四闭着眼睛大笑起来,笑得眼中带泪。
他在嘲笑自己的愚蠢,嘲笑自己的狂妄,更在嘲笑自己的渺小。
美食文化博大精深,它就像一个单独的世界,而他赵四,不过才刚刚撬开那扇通往美食世界的大门缝隙罢了..
(未完待续..)
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