不只是三爺,就是十爺的太監,瞧著十爺這吃相也嚇得不輕。
“爺,您慢一點兒,慢一點兒吃哎,奴才幫你把刺剃了再吃。”
從前,主子吃的魚,都要將魚刺剃掉才敢送到桌子上,哪有這樣大塊大塊的煮好,直接讓主子們自己吃的啊?
偏偏幾位主子也不知道是中了什麼邪,竟然吃的一個比一個開心。
就連那平日裡號稱食不精膾不入口的九爺,也是吃的直冒汗。
“一邊兒去,爺自己會吐刺。”十爺不耐煩的對著他的奴才擺手。
十爺正是興致濃的時候,平日裡吃的魚都是沒有刺的,雖說方便,倒也乏味。如今倒是發現了諸多樂趣。
四爺和九爺也是一邊挑刺一邊吃肉,瞧著也有幾分不亦樂乎的樣子。
一個個辣的腦門上直冒汗,卻連呼過癮,一大盆魚眼瞧著就要見底了。
三爺這方才吃了兩小塊兒魚肉,一抬頭卻見面前的盆差不多空了,忍無可忍地吼了一句:“你們幾個是幾日沒吃上飯了嗎?”
這魚肉雖說鮮美,卻也同平常沒甚區別,怎麼其他幾人吃的這般有滋有味的,還有碗裡面那黑乎乎的東西,老十竟然已經吃到了底!
忍了又忍,三爺終是忍不住,將視線落在了面前那一堆調料上,這東西真的就那麼好吃?
“三哥,你說對了,我們就是幾日沒吃飯了,你別在意啊。”九爺道。
十爺也點頭:“對,幾日沒吃飯了,其實這調料也不是那麼好吃,你千萬別嘗味道。”
四爺:“……”我就看著你們兩個忽悠,為了多吃兩口也是拼了。
聽他們這般說,三爺臉上露出了幾分狐疑。
三爺當下擰起了眉頭:“別誆爺,爺還就不信邪了!”
溫酒不在跟前,三爺自己端了個碗,走到調料跟前,一樣一勺放在碗裡,然後攪和了一下。
四爺看著他三哥那模樣,嘴角抽了抽,雖然他不懂做菜,但是這用料必定是需要斟酌的,一樣一勺…怎麼瞧都覺得他的東西沒法入口。
九爺饒有興致的瞧著他三哥,心說真是個狠人。
十爺則是驚歎的眨了眨眼睛:“哇,三哥,你還會這一手呢?”
九爺:“……”真的有傻子看不出來他三哥是亂調的?
三爺下巴一揚:“剛才小弟妹不就是這麼幹的嗎?有啥難的?”
而後硬著頭皮夾了一塊魚肉,蘸了一下碗裡的料,閉著眼睛送進嘴裡。
四爺三人一時之間也顧不上吃魚肉了,眼睛一眨不眨地盯著三爺。
空氣凝固一般,只能聽見鐵鍋裡面濃湯咕嘟咕嘟冒泡的聲音。
三爺僵硬的一張臉,忽然動了…
只見他扯了扯嘴角,而後,直接將碗給丟了,撩起袍子就跑。
“啊啊啊,水,快給爺水!!!”
四爺:“……”猜到了。
九爺:“……”真精彩。
十爺:“……”沒能耐,這麼點兒辣都吃不了?
一刻鐘之後,三爺僵這一張臉,腫著紅嘴唇,又坐回了他的位置。
溫酒盛了一碗牛奶,放在三爺的邊上:“三爺這牛奶是涼的,最能解辣,您含在嘴裡或許舒服一些…”
她盛了那麼一小碗辣椒,給四爺他們都只用了小半勺,卻生生的被三爺挖去半碗,這嘴唇沒腫成香腸嘴,都是好的了。
三爺端起了碗,倒真的喝了一口含在嘴裡。
“哎?真的好多了。”
三爺驚奇的看了一眼牛乳,緊接著忽然猛地拍了一下桌子,指著四爺道:“老四,爺生氣了!”
四爺狹長的鳳眸瞧了眼三爺,聲音平和:“嗯,胤禛知道。”
三爺叉腰:“你的吃食把爺弄成了這個樣子,你是不是應該陪罪?”
四爺點頭:“是。”腦子都這樣了,自己還與他爭論些什麼?
三爺輕輕吐了一口氣,趾高氣昂的說:“爺也是一個好說話的,你只要讓小弟妹給爺也調一碗,爺就原諒你。”
四爺:“……”看吧,腦袋裡裝的都是這些東西。
溫酒見四爺瞧過來,即刻端起了碗:“三爺,怕您傷了嗓子,辣的就暫且先停了吧?保證您也會覺得好吃。”
“不行!爺要辣的!”三爺眉頭一皺,雄赳赳氣昂昂的吐出了這麼一句。
他如今都這麼一副德性了,讓他們看了自己一圈的笑話,到最後連這個什麼辣椒還沒吃成,他虧不虧的慌啊?
當即便兇巴巴的道:“給爺調辣的……額…算了,你說了算吧。”
看見了溫酒那一張美人臉,三爺屬實是沒了脾氣,尤其是那一張美人臉很是不贊同地看著自己的時候。
溫酒迅速的幫他調了一碗醬料,口味相對調的清淡些,屬實是擔心這位爺上火。
一波三折的醬料拿到了手裡,三爺將信將疑的又涮了一塊魚肉蘸上去。猶豫良久,才硬著頭皮塞進了嘴裡。
“……嗯?”
三爺眼睛忽然瞪大:“味道還真的不錯哎。”
他這一碗醬料裡面沒有辣椒,所以接受起來也很是容易。
如今倒是也時常煮火鍋,但是鍋,都是清水的,也就是用蔥姜去腥,然後蘸料而食。
說來古代的蘸料也是有學問,一般用的都為七菹(qi zu)意思是韭、菁、茆、葵、芹、菭、筍七種醃菜調味。
再有,也有人在蘸料里加上一些炒麵粉或者是腐**,或是各色豆醬。
溫酒這樣的,還是第一次吃。
三爺終於明白了他們幾個為什麼是那樣一副吃相了,當下立即也去撈魚肉。
只是,盆裡已經空空如也,連根魚刺都撈不出來。
“怎麼就沒了呢!快,再來點兒!”
“哎,這就來。”邊上的安祿海應了一聲,即刻又端了一個大盆上來。。
旁邊的大鍋裡面還滾一大鍋呢。
魚肉不佔肚子,幾位爺吃的又快,這一次倒是多盛了些。
溫酒接著便在鍋裡面又下了些豬羊肉,包括鮮筍土豆藕片之類的青菜。
幾位爺想吃什麼,便給他們煮熟,單獨用一個大碗盛出來。
一時之間,大夥吃的更熱鬧了,就連溫酒端上來的各式炸雞都沒人光顧。
瞧著他們幾人用膳,倒是看出個人的喜好來了。
三爺更愛素食,喜食各樣青菜地瓜土豆。
十爺更愛吃肉,豬肉羊肉來者不拒。
九爺瞧著差不多,什麼都能吃一點。
四爺也不挑食,不過,他更愛喝湯,燉了乳白的魚湯,他已經喝了三碗了。
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