“你得這麼吃，知道吧？誒，先來點醬豆腐，還有韭菜花兒。這倆是必備，再然後是蒜泥和香油，最後……嘿，這辣椒油真棒嘿。……好啦，給，豁楞勻了就行。”
興許是這地方的市井江湖氣感染了女孩，讓她暫時放下了那一口標準的普通話。
有些吃字兒、兒化音的燕京口音冒了出來。
於是，擺在許鑫面前的就是一碗正宗地道的燕京涮肉的調料了。
而燒餅那邊就更不用說了。
這孩子本身也不瘦，在加上十五六正長身體的時候，楊蜜幫許鑫調小料的功夫，他已經給自己的弄完了。
就等著正主開涮呢。
許鑫其實對涮羊肉的觀感挺一般的。
第一，這地方的羊肉難吃。
不要和他說什麼內蒙的羊多好多好，在他的概念裡，老家黃河灘上的羊才是最美味的存在。
羊肉嘛，就得大口大口的吃，切的那麼薄，吃的甚？
所以就沒抱什麼特別的期待，也理解不了為什麼這燕京人民一到冬天，就往那涮肉店裡面扎。
只能說一方水土養一方人吧。
一邊攪合，一邊就見自己給自己調料的女孩又補充了一句：
“對了，這東西得配糖蒜啊……老闆，有青蘿蔔沒？勞駕您給端一盤。”
“得嘞。”
切完了八盤上腦，這會兒也得空抽根菸的中年漢子點點頭，又走進了廚房。
許鑫沒提喝酒的事情，女孩也沒提。
燒餅又不能喝。
那還等什麼……
一大一小倆男的第一反應就是抄起筷子，先按照規矩，夾個兩三片下去涮。
“誒誒誒，幹嘛呢。”
女孩趕緊阻攔。
許鑫有點納悶：
“怎麼了？”
“……你這是幹嘛？一整盤往裡下啊。這一筷子一筷子的得撈到什麼時候才算完？”
“一盤子往裡下？”
許鑫驚了：
“不是說一次夾兩三片往裡下，吃上個兩三口肉，就得下點什麼青菜解解膩麼？這不是你們吃這個的規矩嗎？”
“你聽誰說的……”
女孩一臉嫌棄：
“這兩三片肉才多少？還不夠一口的呢。解膩？解什麼膩？……那都是當年條件不好的時候，想出來的填飽肚子的昏招而已。我姑是專門研究歷史民俗的，涮羊肉從元朝出現開始，就沒什麼解膩這一說。就一整盤下，下完了一撈，好吃著呢！”
許鑫倒是相信這話，因為這話最順他的意思。
對嘛，羊肉就得大口大口的吃才過癮。
可燒餅卻半信半疑的說道：
“可我師父說……”
“嗯？！”
狐狸一樣的眼眸一眯，燒餅下意識的打了個激靈，趕緊點頭：
“嗯嗯，許哥，下，下肉……”
“嘿嘿~”
女孩滿意的笑了起來：
“其實該點一份羊尾油潤鍋的，但我嫌那東西腥氣。”
說話間，一盤子肉已經下到了鍋裡。
幾秒鐘的功夫，肉已經見了粉紅。
“來來來，吃吃吃。”
誰讓女孩是行家呢，倆人就跟著她的節奏叨了一筷子。
燒餅別看年紀小，吃的倒講究，還知道把芝麻醬倒盤子裡蘸肉吃。不然帶著湯的羊肉如果直接放碗裡的話，芝麻醬就洩了。
但許鑫不知道，他是直接拿的碗。
蘸了點料，嚐了一口。
你還別說……
他眼睛亮了起來。
哎喲，羊嫩滴恨~
味道雖然不如家裡的羊好，但吃的倒也挺舒服的。
瞬間，他滿意了。
而把他的一切反應盡收眼底的女孩臉上卻露出了一抹帶著點滿意的驕傲微笑。
不為別的，就為給家鄉的美食爭了一口氣。
……
許鑫原本是想邊吃邊聊，問問燒餅相聲這一行的情況來著。
畢竟他挺好奇的。
可眼瞅著這孩子撒歡一樣的一筷子接一筷子。
雖然他不信那個舞臺上看起來很人物的郭班主會剋扣徒弟，可人家吃的這麼香，要是一直找他聊天倒也不好。
於是就和楊蜜邊吃邊聊，聊的都是一些燕京本地的美食。
隨著女孩那非常專業的從選材到吃法的形容，他倒是對這些小吃來了許多興趣。
約著下次一起去嚐嚐那什麼……豬下水滷煮。
很快，一碗調料見了底。
稀的都不像話了。
許鑫又要了一碗調料，學著女孩教的花樣自己調了一份。
結果一到嘴裡，就覺得味道不對。
看了看抬頭看了看那正跟兔子一樣啃著蘿蔔，給自己科普津門的什麼什麼沙窩蘿蔔最好吃的女孩，他扭頭又讓老闆上了一份調料。
“你幫我調下唄。”
“呃……”
叼著蘿蔔棍的女孩一愣，而旁邊調料也吃的差不多的燒餅納悶的問道：
“咋啦，許哥。”
“我自己調的不好吃。”
“是嗎？我嚐嚐……”
如果說許鑫純粹是因為不會吃，才導致碗裡的調料特別稀的話，燒餅則是靠著戰鬥力把芝麻醬給吃沒的。
趁著楊蜜幫許鑫調料的功夫，他接過了許鑫那一碗，夾了肉嚐了嚐……
“一樣啊~”
“不一樣，我這碗有點苦。”
“沒有啊……”
“我騙你幹嘛……”
“那我吃你這碗啦。”
“吃唄。”
聽著倆人的對話，原本要夾醬豆腐的女孩想了想，少夾了一些。
重新遞給了他：
“給，嚐嚐。”
許鑫夾了一口嚐了嚐後，一樂：
“好吃。”
“……哈哈~”
也不知道是得意還是什麼，這姑娘吃蘿蔔的模樣更像個兔子了。
……
一頓飯，十盤肉，一盤白菜，外加仨芝麻燒餅。
給燒餅這孩子吃的滿面紅光。
“吃飽了吧？”
“嗯，吃飽了！許哥，楊姐，下次來，您們直接找我，我還帶您們上那去！”
“哈哈，謝啦。”
許鑫應了一聲，又對楊蜜問道:
“那我結賬去了？……太晚回去我怕燒餅那邊不行。”
“行。那我倆到外面等你。”
“嗯。”
一頓飯，四百多塊。
結清之後，得到了老闆一聲誇讚：
“小夥子戰鬥力可以。”
“哈哈。”
笑著，許鑫穿上了大衣走出了飯館。
“我倆把你送到天樂園，然後剛好從那邊走。”
“行……許哥，您和楊姐談多久了啊？”
“談什麼？”
正點菸的許鑫腦子有些沒轉過來。
可楊蜜卻無語的捏了他一下臉蛋：
“我倆是同學，小小年紀不學好，你可不能早戀啊！”
“啊？”
吃飽了才算有空思考這些事情的大胖墩明顯有些震驚，而點了煙的許鑫也反應過來了，笑道：
“我倆真是同學。”
“呃……”
聽到這話，燒餅還是有些震驚，而楊蜜也看了在晚風中叼著煙的許鑫一眼，接著才點點頭表示認同。
“好啦，咱們走吧。誒，話說你們這種師徒方式真挺傳統的啊……”
三個人的身影在路燈之下慢慢拉長，走進了下一個路燈...
……
“許哥，楊姐，那我走了啊。”
“嗯，快進去吧。”
“您二位下次來一定要喊我！”
“哈哈，肯定的。”
“拜拜~”
送別了吃飽喝足的燒餅，許鑫扭頭看向了女孩：
“我送你？”
“EMMMM……”
看著天橋這邊的繁華，女孩想了想，搖頭：
“別了，我打車走。”
“這麼晚？”
“不晚呀。”
夜風之中的女孩鼻頭微紅，笑著說道：
“打車很快的。你也回吧，對了，那片子弄出來了記得喊我一起看。”
“好。”
許鑫點點頭，見剛好有輛空車，直接招手攔住了。
很有紳士風度的幫她打開了後面的車門。
坐了進去的女孩揮揮手：
“那我走啦。”
“嗯，有事在聊。”
“嗯。”
車門關閉，計程車遠走。
許鑫扭頭看了一眼今天下午帶給自己不少驚喜的天樂園劇場，似乎隱隱的還聽到了裡面傳來了一陣陣笑聲。
他心滿意足，朝著大柵欄的方向走去。
剛走了幾步，就聽見兜裡的手機震動了一聲，拿出來一看：
“那衣服千萬別水洗，要乾洗，不然會縮水的。”
楊蜜發來的。
許鑫心說你還挺細心，回了句：
“知道了。哦對，品客還沒請你吃呢。”
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