店內的人氣很不錯,妹子偏多,這種甜品店裡面發現男的才是怪事。
就算有,那也是陪女朋友拍照打卡的苦命人。
向琛沒急著去接觸店員,而是細心的觀察這家店的設計佈局,畢竟這可是花了他三百萬才拿到手的門店。
這家店的設計,有點類似好萊塢電影常見的三幕式結構。
從門外進來就是操作檯,面積很大,容納十幾個人操作不成問題。
這對於茶飲店來說,非常關鍵。
高效的配合,才能賺更多的錢。
向琛那家店的面積有限,同時操作的員工也就四五名,再多的話也施展不開。
四米二挑高的設計,讓人不會有壓抑之感。
一樓的面積不小,既有兩人座位的小桌子,也有長桌。
對面一排高腳凳,考慮的很全面。
無論是情侶還是一個人逛街,都能找到適合的位置。
至於二樓的旋轉樓梯,在燈光對映下,珊瑚珠紅色的牆面猶如寺院圍牆的延伸。
不得不感慨設計師的巧妙設計,餐廳對面就是知名的大慈寺。
古寺牆面板的歷史感與摩登的時尚感巧妙結合,旋轉樓梯的設計也讓不少女孩互相拍照。
順著超大的外凸玻璃窗望去,似乎能與對面的大慈寺對話。
二樓倒是沒什麼好談的,幾個卡座的設計挺時尚的。
再加上與外面商場連廊相通,設計的都挺不錯。
總體來說,向琛覺得自己這300萬花的挺值。
按照記憶裡的畫面,自己把這家店都給承包下來,包括這家店之前的那些裝置和餐具之類的。
別以為那些餐具什麼的很便宜,這家客從何處來之前在京城可是網紅店。
這次來太古里開店,那也是下了血本的。
前後裝修就不下於200萬,餐具也都是愛馬仕之類的大牌。
就連二樓卡座的椅子,也是阿瑪尼的。
四位數的餐盤,就問你怕不怕?
仔仔細細看了一遍的向琛,從二樓溜達回一樓。
一個正愁眉苦臉的男人,正好跟向琛視線交匯上。
“向先生?”
男人試探性的問道。
“是我,你是?”
向琛點點頭,上下掃了男人一眼,穿著客從何處來的員工服,看模樣倒是年紀不大。
“我是這家店的店長,李鑫,我們總部那邊通知我,已經將店面轉讓給您,您看這些顧客,是否讓她們離店?”
李鑫忍不住偷偷打量向琛,滿臉的不可思議。
講真的,總部突然來了一個電話,告訴他這家店被轉讓了。
而且還是從頭到尾轉讓那種,連餐具和裝置都不用搬。
李鑫接連確認幾遍,總部那邊的意思很堅定,對方出了個難以抗拒的高價。
加上蓉城這邊的營業額並不理想,他們決定另尋一處位置開店。
“開什麼國際玩笑,我們店營業額不理想?”
李鑫真的很想罵人,他們每天累得要死,不知道多少小姐姐排隊打卡拍照。
結果總部就來了一句營業額不理想?
奈何底層小人物沒人權,京城總部那邊的命令很強硬。
李鑫再不爽也只能配合,除非不想幹了。
網紅店的工資還挺不錯的呢,尤其他是店長,真的不想離職啊!
那麼多好看的小姐姐,想要脫單的話,真的超容易。
“先不用,你把所有員工都叫過來,我簡單瞭解下情況。”
向琛發現這家店主營的是甜品,這倒是向琛之前從未接觸過的領域。
要是把這家店盤下來,一樓繼續做茶飲,二樓也不能閒著,甜品創造的收益也很可觀。
“好的,您稍等。”
李鑫頗為恭敬的點頭,轉身去叫其他服務員了。
店內不少人紛紛看過來,作為店長的李鑫,勉強算是店內的一個知名人物。
現在突然對一個年輕的男人恭恭敬敬的,沒事就拍照喝下午茶的妹子們像是鯊魚聞到了腥味。
該不會遇到什麼金龜婿了吧?
“向先生,我們店所有人都到了,這兩位是我們店的王牌,這位是千島惠子,是一名來自島國的甜品師,她的很多設計被許多女孩子推崇。”
“這位是阿斌,也是一名甜品師。”
“還有……”
李鑫挨個介紹,要知道客從何處來這種剛火沒兩年的網紅店,對員工的忠誠度培訓並不算太到位。
或者說在如今的時代,跳槽的成本真的太低了。
現在他們聽李鑫說,總部把這家店轉讓給一個年紀不大的新老闆,難免動了跳槽的心思。
別說他們,李鑫都有了這樣的念頭。
要是新老闆對他們不算過分,跳槽又如何?
在網紅店打工,每天看著超短裙大白腿,腳踩黑靴的小姐姐們,不香嗎?
“嗯,你們不用緊張,我跟你們總部那邊已經談妥了,你們有兩個選擇。”
“一個是先離職等待你們總部那邊通知,但我想從新店選址再到裝修,起碼要三四個月的時間,這期間你們的工資可能會很低。”
向琛話音一頓,笑著道:“所以說,你們第二個選擇就是繼續在這家店上班,工資跟原來一樣,年底我會每人發一臺蘋果12ProMax作為獎勵。”
頓時間,所有人的眼睛都發亮,包括那個比較嬌小的島國妹子。
向琛早已預料到這一幕,不緊不慢的問道:“怎麼樣,你們怎麼想的?”
“我打算跟著向老闆。”
李鑫能晉升店長,本身就是個特別機靈的人。
現在一看向琛開出的條件,不僅工資不變,年終獎還能有一臺蘋果手機,還要什麼腳踏車啊?
再不抱老闆大腿,自己店長的位置都該被別的臭小子頂替了!
“你們呢?”
向琛滿意的看了李鑫一眼,這小子果然沒讓他失望。
至於其他人,肯定也跑不掉。
“我們也願意跟老闆您混。”
其他員工,包括兩名甜品師齊刷刷的叛變,投入向琛麾下。
“好,之前沒結清的工資記得跟京城那邊聯絡,正好今天是月初,月底的工資就由我來發,大家繼續工作吧。”
向琛悄悄在心裡給自己點個贊,兵不血刃的將這家店拿下。
員工也一個沒跑,這不也證明自己能力很不錯嘛?
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