“老鄭，你現在狀態怎麼樣？”向琛頗為關心的問道。
“我很好，如果您有需要，我可以從現在工作到凌晨。”
鄭九州雖說是完美仿生人，但為老闆鞠躬盡瘁的本質還是沒變。
只不過完美仿生人的工資就很高了，一個月至少要給開支三萬塊。
但對於一個擁有大師級的廚藝的完美仿生人來說，三萬的月薪，價效比滿滿。
“那就好，我這就讓人把套餐改一下，以後老鄭你主要負責二樓和三樓的客人。”
“阿福，你以後負責一樓客人，老龐你給老鄭打下手。”
向琛開始點將，將幾個仿生人妥善分配好，盡最大限度的發揮他們的價值。
等鄭九州他們走進後廚就位，餐館內陸續的開始進人。
“什麼？一樓的套餐起步價就要888，這麼誇張？”
一個來過兩次的男客人臉色有些難看，本來這家餐館的口味和裝修都很不錯。
他這次也是商務宴請，但沒想到這家店竟然漲價了。
看著對面微笑的朋友，男客人肯定不想丟了面子，擺擺手：“那就要這個888的套餐。”
男客人強擠出一個笑容，心裡則是各種咒罵，心黑的狗老闆！
“咦？”
真當套餐的菜品做好端過來，男客人和對面的朋友嚐了一口主菜，同時神情一震，有些懵逼的看著服務員。
“你好，我問下，今天的菜是哪位師傅做的？”
男客人也是老客人，知道店裡兩個主廚的名字。
但之前這兩位的廚藝，好像都沒這麼驚豔啊？
“這兩道主菜是由我們店的行政主廚鄭九州先生親自為您二位製作。”
“鄭九州先生是蓉城少有的川菜大師，今年剛剛四十歲，是一名很有才華的廚師。”
男仿生人服務員介紹完，禮貌的離開。
“嘖嘖，這兩道主菜，好吃的有點過分，不過，四十歲的川菜大師，這就吹得有點過了吧？”
男客人也是一臉莫名和驚歎，怪不得隔壁那家川菜館轉行做中低端，兩家店的口味差距太大了。
同樣的一幕發生在餐館的不少地方，鄭九州小試牛刀就獲得一片讚譽。
尤其二三樓的客人，激動的恨不得曬朋友圈炫耀。
一樓雅座，鄭九州只負責做兩道主菜。
二樓包廂，鄭九州負責做四道菜，根據他自己心情來決定。
至於三樓的包廂，所有菜品都由鄭九州親自制作，好吃的讓人恨不得咬掉舌頭。
……
到了打烊的時間點，隔壁那家餐廳生意倒是還湊合。
彭子玉走進川菜館，看著自發收拾，死扣細節的仿生人服務員們，羨慕的眼神不經意的流露而出。
這種極品好員工，給我來一車。
“彭老，有何賜教？”
向琛剛查完賬，營業額突飛猛進到36萬，心情自然大好，此時臉上也很自然的露出笑容。
“剛才在外邊遇到個以前的熟客，聽說你們店出現一位川菜大師？”
彭子玉真有點好奇，大師級的廚師本就是鳳毛麟角級別的存在。
這小子到底有什麼伎倆，竟然接二連三挖到年輕又厲害的廚師。
“老鄭！”
向琛朝裡面喊了一嗓子，鄭九州穿著纖塵不染的廚師服走了出來。
“好！”
彭子玉眼睛一亮，不由讚了一聲。
眼前這個廚師的氣質，彭子玉自認，哪怕他年輕時候都不具備。
且先不說廚藝高低，就這賣相，他那幾個徒弟就被鄭九州甩出十條街不止。
“您好，後輩鄭九州，見過彭老。”
鄭九州雖然能力出眾，但不自傲，相反很給彭子玉面子。
“使不得使不得，你能培養出那麼出色的兩個弟子，本身已經跟我是一個層次人物。”
“你這麼年輕，老頭子我都有點羞愧，相比你的天賦，我就很平庸了。“
彭子玉在那客氣，向琛則是翻白眼，這老頭還挺會凡爾賽的嘛。
兩人客氣聊了一會，鄭九州這回也算是在蓉城這幫川菜大師面前正式刷了臉。
遲早他們會派人過來確認鄭九州的廚藝，再做決定是否吸納鄭九州，作為川菜屆日後的扛鼎之人。
聊了一會，彭老頭還是很有眼色的，主動告辭之前，要了一張鄭九州的名片。
說是有時間聯絡他，交代鄭九州近期一定要細心，不能降低出菜品質。
向琛收回目光，簡單交代幾句，就帶著程洛雪走人。
在車裡，程洛雪還在那嘀咕，有機會要聯絡米其林和鎂團那邊。
看看能不能搞定他們的評審團，摘個米其林一星或者黑珍珠一鑽之類的榮譽。
要不是這妞提醒，向琛還真忘這茬了。
向琛估摸著，彭子玉肯定有人脈，但餐廳水平是真的不行，達不到人家評星定鑽的標準。
“嘖嘖，果然越老越精，人脈啊，有時候還真挺有用的。”
向琛搖搖頭，哪怕沒彭老頭舉薦，他們餐廳獲得米其林或者黑珍珠考核也是遲早的事。
果不其然，第二天彭老頭就眯著眼睛走進他們館子，故作平淡的提了一嘴。
他幫忙聯絡上米其林的評審團，那邊將在近期對向琛這家川菜館進行考核。
“九州，咱們國內中餐能摘星的餐廳本就很少，其中做川菜能摘星的更是鳳毛麟角，我希望你能替我們這些老一輩的人爭一口氣！”
彭老頭年輕的時候沒接觸過米其林這種東西。
當米其林進入國內，雖說大家吐槽其評判標準，大多數廚師還是比較認可他們的評價體系。
鄭九州作為仿生人，一切都以老闆的利益為先，很自然的徵求向琛的意見。
“呃……彭老，你的想法是好的，但評審這個東西，主觀性太強，還是別抱太大期待的好。”
向琛心裡清楚，米其林之類的餐廳評選，考察的可不單單是主廚的廚藝，還要考慮餐廳裝修環境如何，價效比高低與否。
當然，這些考核因素裡面，最重要的非主廚廚藝莫屬。
要是主廚水平不行，就算裝修成皇宮都白搭。
不過，將來川菜館肯定要去京城或者魔都發展。
要是攜著米其林三星之勢，說不定會對川菜館的生意起到很好的助推作用。
“麻蛋，大不了這幾天就白玩，讓柳覺民派人過來再好好裝修一次。”
向琛也不多想了，不就是氪金嘛，他hold住。
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