作為吳江在某旅行軟體上排名第一的餐廳店,不管這裡到底在本地人眼裡風評如何,但在飯店的時候,前來吃飯的外地人肯定是多的。
店裡裝潢看著有點奢華,但仔細一瞧,那些描金的地方用的只是金漆。
這就得長期維護了,這種東西肯定不像黃金這種金屬一樣可以長時間的不用管,稍微的清潔一下就變得亮晶晶的。
入口的地方坐滿了人。
陳星等服務員把他帶進去,才知道里面的入座率大概只有七八十的樣子。
“您坐在這裡可以嗎?”
“可以。”
她帶陳星來的位置雖然不靠窗,但面朝的方向有窗,一樣的可以看到遠處的太湖,要說也就因為這棟樓比較高,如果高度達不到,從這個窗戶往外看也僅僅是一群常青樹。
吳江的綠化做的還是可以的,司機師傅送陳星過來的沿途,都能看到很多的行道樹。
陳星看了會兒選單。
這裡的菜都很便宜,香酥燻魚20塊錢,東坡肉48,青松灌湯包28……
估計一頓吃下來也才一百來塊錢。
大部分的網紅店都不貴,太貴了來的人少了,也營造不出火熱的氣氛。既然司機師傅都沒聽說過在這裡,那多半也是隨著這步行街的使用而剛開的一家店。
一般來說,新店的味道都不會很差。
陳星在這兒點菜呢,他身後的幾個服務員還在小聲的討論他。
“是他嗎?”
“有點像,還帶著相機呢。”
“不會來錄影片吧?我看他探店影片挺多人看的,我們要不要和主管說一聲呢?”
幾個剛來店裡的小女生討論來討論去,最終決定不和主管說,也不告訴後廚。
就當不知道這件事。
欣賞帥哥的相貌就好了。
雖然說陳星只有百多萬的粉絲,還一直沒開通微博,但陳星本人的名氣在國內真的不低。尤其是在一些網紅性質的餐廳裡,這裡面的員工晚上沒事刷影片,刷著刷著總會看到陳星的影片的。
畢竟大資料。
探店的網紅有兩種,一種餐廳請來作秀的,他們一般拿錢做事,不過吃的東西實際上也不會太差。畢竟是餐廳的老闆或者經理請來的客人,後廚做菜都會專心一點。
這種網紅是最多的,所以平常刷到的時候得多留個心眼。
另外一種少數的,不以盈利為主的探店,才是真正能體驗到一個餐廳好壞的真實探店。
就像陳星在西安過的那些天,他讓好多原本流量不錯的餐廳短時間裡面就減少了接近一半的營業額,讓西安的餐飲行業簡單的小洗了一次牌。
這都是真實探店搞出來的事情。
好在這種人比較少。
畢竟當網紅,大家都是為了賺錢來的,真正不缺錢的主一般也不會搞探店,而是朝著其他高階,一般人接觸不到的產業去了。
所以,綜上所述,搞餐廳的,特別是搞網紅性質,並且吸了當地很多媒體流量的餐廳,必須認識網上那些損人不利己的‘探店’主播們。
服務員的發現默默流向了工作群。
大廳領班冷汗直下,後廚連忙重做,整個餐廳瞬間就和領導來視察了一樣規矩。
陳星真沒想做其他的什麼。
他相機都沒拿出來,僅僅是來吃飯的。
刷了接近半個小時嗶站,整個人腦子裡面一直在迴圈r星背景音樂的時候,第一個菜才終於被端上來了。
刷影片看進去了的時候很難去注意時間,被服務員在身邊這樣一說,他才下意識的看了一眼手機上顯示的時間,現在都快一點了,一道菜上了接近半小時。
“你們的速度有點慢啊,我後面的菜做了嗎?”
“馬上就給您端上來。”
他們之前沒認出陳星,等認出來以後發酵到工作群裡面也有一會兒,這個時間他們都快給陳星上菜了。然後這時候才打回去重做,時間當然更久。
先上來的菜是香酥燻魚。
魚不是常見用來油炸的小魚,而是大塊大塊的魚肉,吃起來整個都是酥的,嘗不出是什麼魚來。只知道沒有魚刺,然後在帶著一點點甜味的醬汁裡面一泡,吃起來還挺好吃。
陳星吃了兩塊,見服務員還在身邊沒走遠,就問道:“你們這魚是什麼魚啊?”
服務員心裡一緊,心道:“果然來了!”
“是鱸魚。”
“奧,還可以。”
然後上的是東坡肉,這道菜是來了江南以後很難避開的一道菜,在整個江南地界中都屬於特色菜。基本每家的選單裡面都會有,還都做得不錯。
有趣的是,這道菜在川省的眉山也很出名,也是家家戶戶都有自己獨到的理解。
陳星兩邊的都吃過。
川省的東坡肉看起來更漂亮,顏色好看,吃起來有甜味,有肉香味,還有一股竹框的清香。而江南這邊的東坡肉更軟爛,肉汁也更濃郁,除了冰糖還都會加醬油,讓肉質更加紅潤。
陳星自己不做菜,但論到品嚐,估計也少有人能及。
一口咬下去,肥肉根本就沒有肥肉的味道,完全是一股肉醬的味道,入口即化,只剩下一點點肉的香味。這也是陳星不怎麼愛吃肥肉,但漸漸吃得下東坡肉的原因。
如果誰在東坡肉裡面嚐到了肥肉的味道,並且吃了一塊就覺得膩,那就是這道菜沒有做好。
這道菜燉得比較久,瘦肉的部分就有點柴。
但依舊是一抿就碎掉了。
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也好吃。
之後的菜也逐漸上來了,由於這家店價格比較便宜,陳星點了四道菜一道湯,現在嚐了開頭的兩道菜後很是驚喜,他沒想到隨便找的一家店味道也這麼好。
關鍵是便宜,便宜!
這幾道菜加起來也才一百來塊,但比幾百塊錢一餐的菜要做的好吃。
二十塊錢的肉末蒸蛋,很大的一個碗,裡面的肉特別多,肉末和雞蛋羹融合在一起,顏色比自己在家裡蒸出來的更暗澹一些,因為肉末裡面本身就帶了一點醬油味。
好在這裡的桌位都隔得遠,不然陳星就會發現別人的碗裡面說是雞蛋羹就是雞蛋羹,估計得好好找一會兒才能在這道菜裡面找到一點肉末了。
等陳星吃得差不多了,很滿意的要去結賬的時候,一個梳著背頭,髮油色澤明顯的瘦高個笑著走了過來,白色襯衫胸口的鐵卡片上寫著領班。
“你好,陳先生?”
陳星愣了下,用右手和他握了一下,問道:“你認識我?”
“大名鼎鼎的攝影師,很多人都認識的,我們店裡也有好多人是你的粉絲呢。”
陳星又看了他們一眼。
他又不傻,瞬間就明白了什麼……
他還以為這家店的菜就是那麼的紮實呢,20塊錢的雞蛋羹裡面有那麼多的肉,二十的燻魚也是很大的一份,在其他地方翻一倍都會有人說實惠。
“所以你們早就發現我了?”
領班笑著說:“我們也是被服務員提醒的,她們有好多人都是您的粉絲,很喜歡看您的影片,還請陳先生覺得味道不錯的話多幫我們美言兩句。”
他沒說不讓陳星付錢。
這頓飯一百出頭,他們給陳星免單然後還讓他在網上誇餐廳的好話,等於說一百塊錢從陳星這裡買來的一次宣傳的機會,這是看不清誰呢這是?
他對陳星這樣的人還算是瞭解,有時候不以利益來結交關係,反而更能成事。
不過陳星有點無奈的說道:“你們不會以為我是來拍影片的吧?我可沒這麼想過。只是覺得餓了來吃一頓飯而已。”
他對這裡是沒抱什麼希望的。
畢竟司機師傅都那麼說了,陳星第一反應肯定以為這裡是一家騙子餐廳,完全沒想到這裡面的菜又便宜味道又好……早知道也錄一遍了。
領班也笑道:“我們也就是這麼一說,陳先生覺得好吃就常來好了。”
陳星點點頭。
他有點懷疑他們早就發現了自己,專門給自己做了一桌的菜。
但說實話,在這樣的地段,又是裝修這麼好的一家餐廳,吃四菜一湯才一百多塊錢,有這個還要什麼腳踏車?畢竟現在都是市場經濟,講究一分錢一分貨的。
陳星還是應了下來,答應他們以後在遊記上提一提。
他經常都要更新蜜蜂窩的遊記,畢竟他的幾百萬也不是白拿的……
蜜蜂窩的流量比起嗶站是真的低,他一個影片放在嗶站最少也是六十萬以上的播放。但辛辛苦苦寫一篇遊記發到蜜蜂窩,結果看的人一兩萬。
關鍵這幾萬的觀看,就已經能上到蜜蜂窩的官方首頁了。
他們是怎麼賺錢的?
陳星一邊走一邊想,然後驚覺……他們不會是和這些餐廳有合作的吧?
不然陳星實在想不出來他們用什麼來支付簽約旅行家們的簽約費和工資,人家看小說還得花錢訂閱呢,遊記卻是免費看的,根本不讓觀眾出一分錢。
算了,不想了。
網路上的遊記實際上也是他隨便寫的,和寫實體書時候的認真沒得比。
在西塘住的時候陳星已經把書發給了幾個經常出遊記的出版社,如果順利的話今年年底遊記就能出版,到時候自己也能說是作家了
旅行家,旅行作家,旅行攝影師……
這幾個職業聽著就很配。
吃完飯,外面是陽光最熱烈的時候,這時間很難拍出什麼好的照片,陳星就坐車到了蘇州灣的大劇院,看看晚上會不會有越劇的表演。
這個商業街已經在東太湖的邊上了,坐車到蘇州灣大劇院只用了十分鐘。
他隔著很遠就看到了那個巨大的建築。
巨大的,絲帶狀的建築。
兩點鐘的太陽照在她的身上,耀眼的發著光,隨著車流緩緩向前,那反射的光芒也在移動著位置,看著就像這銀色的絲帶在空氣中飄揚似的。
“那就是大劇院嗎?師傅?”
“是啊。”
這個司機話就不多了,但也肯定的回答了陳星的問題。
“有越劇嗎?”
“這裡有啊,但是少,一般音樂劇比較多,還有一些歌劇,沒啥好看的。”他側頭看
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