第20章 千牛備身
永康公府前庭花廳。
張出塵特意安排了一桌子好酒好菜招待武懷玉,張出塵和長孫氏、李三娘都在,還有個身著緋袍的高大青年。
“武二郎,這是我家大郎。”張出塵為武懷玉介紹,原來這位是李靖長子。
李德譽等懷玉走到近前行禮,才緩緩起身,他長的很高大,可能三十上下,唇上留著兩撇長鬚,修的很精緻,身上有很濃的香薰味,那鮮豔的緋紅官袍很搶眼騷氣的很,配上金銙玉帶,上面還繫了枚銀魚袋。
給懷玉的感覺是這位李公子有些傲慢,甚至很奢靡。
“李德譽,左右府千牛備身、騎都尉。”說話時明顯帶著很大的優越感。
懷玉微笑著點頭,這就是所謂世家子弟的傲慢了,如此年紀,已經是正六品的千牛備身,還帶著五品勳,有傲慢的資本。
千牛備身是執御刀千牛刀的高階侍衛武官,隸屬十二衛四府裡的左右府,原來叫左右備身府,也叫過左右領左右府,這是跟左右監門府一樣不領內外府兵的特殊府,專管侍從護衛。
他們因攜帶千牛刀而得名千牛侍衛,那刀據說極為鋒利,一刀可斬千牛。
自北魏以來,這些帶刀侍衛,一般都是隻授給高階勳貴子弟的,品級不低,經常隨侍皇帝,所以能選上的前程無量。另外東宮裡也還置有東宮千牛,是侍從太子的,也是首選勳貴子弟的。
飯後,又是數樣點心,又開始煎茶。
懷玉沒喝過唐代這好酒,李德譽那話語讓他不太爽,不過他還是剋制著保持著面上微笑,舉杯道謝。
第一印象並不好,懷玉覺得這李大郎有些勢利,明顯瞧不起他這低階禁軍子弟,他也就只是表面禮貌,沒有跟他深交之意。
李德譽被這句李公子稱的飄飄然,十分滿意。
他不懂就問,司棋笑著答疑解惑,“豪門世族之家,鐵釜鐵鍋鐵板都是有的,可燉可炒可煎,炒羊皮花絲就用的是鐵鍋,這鐵鍋如淺碟並不稀奇,只是民間庶人之家倒是少見,蓋因鐵鍋炒菜,一來比較費油,二來鐵鍋乃鐵製價格較貴。庶人平民多用燉煮,以陶鍋石鍋為主,價格便宜,且燉煮無須多少油,無油也可。”
這道菜叫過門香,用數種肉相配炸熟······”
懷玉想想也是,鐵鍋又不是什麼高科技的玩意,一塊鐵打成碟狀,架火上燒就行,但炒菜得有油才好吃,沒油不如直接煮燉。
懷玉覺得這小子可能真沒啥壞心思,就是有點傻,好顯擺。
四樣點心,樣樣精緻好看,懷玉一時也看不出是個啥,好像都是麵點。
不過雖說今日李家超規格招待武懷玉,菜餚點心都是宮廷傳出的,極為奢侈,但武懷玉雖在終南山裡苦修五年,但上山前那也是紅塵打滾二十來年,這吃喝的東西還真驚不了他,什麼八大菜式各式點心,吃的多見識更廣,真不稀奇。
“飲!”
自己行李中就有不少糧蔬種子,辣椒西紅杮洋蔥種子那也都是有的,回去後就可以在院裡整塊地先種些出來。
這頓菜很豐盛,在懷玉眼裡卻也稱不上多珍稀,他對那道羊皮花絲比較好奇,主要是之前也沒見過唐人有炒鍋、炒菜,可這道羊皮花絲就是炒羊肉絲。
懷玉覺得他這樣子也不可能自己立下什麼大功得勳賜緋,估計也是因為受李靖功績的蔭封加賜。
“這是通花軟牛腸,用羊油烹製。這是光明蝦炙,以活蝦烤制。這是羊皮花絲,切一尺長的羊肉絲炒成。
要不是張氏要求,李德譽根本就不願意費力來招待武二郎,要不是聽說他是個‘神醫’,李德譽連點笑容都不會給的。
李府今晚宴席是分席,每人一張几案。
他平時結交的那都是高階勳戚子弟,不是王公子弟,就是世家子弟。
一連八道菜,色香味俱全,懷玉聽著司棋介紹,發現這些菜不僅好看好吃,名還好聽,且用料都極顯富貴、牛羊雞鹿蝦鵪鶉田雞等,可不是一般人能吃的到的。
這羊肉絲可惜少了點辣椒,要是再加點洋蔥放點青紅椒一炒,再加點幹曬椒,再撒點孜然、胡椒粉,那味道絕對更棒。
說實話,就算是永康公府,其實也不可能天天山珍海味的,今天這些菜式平時也是隻有招待貴客時才會有。
司棋換上了一套很好看的齊胸襦裙,外面還罩了件禙子,臂上繞了條披帛,還描眉塗唇,額頭上還貼了幾瓣紫荊花,今晚的她格外的漂亮,尤其是本來皮膚就白,這麼一裝扮後,更是美麗大方氣質迷人。
司棋介紹的很細緻,甚至還體貼的為懷玉夾菜。
用餐氣氛倒挺不錯,雖然李大郎說話不中聽,但懷玉也發現,這傢伙倒不是針對他,只是天生一股優越感,只要拍拍他馬屁,這小子倒是跟順毛驢似的很開心,甚至幾杯酒下來,居然也開始跟懷玉稱兄道弟了。
李家今後是指望不了這小子了,老二倒是更聰明,可一心只想當大俠,根本無心仕途,真是讓張出塵操碎了心。
“李公子客氣了。”
李德譽舉著酒杯笑著對懷玉道,“武二郎請放開享用,以前肯定沒吃過這些好東西吧,來飲酒,這酒可是天下名酒富平石凍春,還是其中珍品,斗酒十千。”
在普通人家還只能以菜粥、麥飯充飢時,永康公府卻能拿出如此佳餚待客,極顯富貴豪奢。
這是雪嬰兒,乃是豆苗貼田雞。
張出塵、長孫氏甚至李三娘還有司棋幾個女子,都是一直暗中觀察他,見他那淡定從容的態度,也是極為驚訝的。
他腦子裡還想著如何在三原清河畔種上成片的玉米、土豆、辣椒、紅薯等。
懷玉回到自己座位。
懷玉來了後還頭次吃炒菜,熟悉的味道,那羊肉絲炒的也確實挺美味,他多夾了幾筷子,結果李德譽以為他沒吃過炒菜,便叫人又給懷玉炒了一大盤。
張出塵在一邊看的都暗暗搖頭,這大兒子算是廢了,三十而立,這兒子也只能靠家族父輩恩蔭才有這官勳,但別看外表光鮮服緋佩銀的,但跟武二郎一比,就立分高下。
鐵鍋價格貴,炒菜費油,油也貴,鐵鍋和炒菜不是沒有,只是平民百姓負擔不起,所以自己不用。
斗酒十千,這確實非常名貴,大唐一斗六千毫升,六升賣一萬錢,比飛天還貴啊。
李德譽這正六品卻穿著四五品官才能穿的緋袍繫著銀魚袋,這是特旨恩賞賜緋銀。
在武懷玉這個田舍兒面前,他極有優越感,本來心裡瞧不起他,可見他這麼識趣知禮,倒覺得這小子還挺不錯。
她跪坐在懷玉案邊,為他倒酒,並介紹李府豐盛的待客菜餚,聲音很溫柔。
“二郎覺得司棋如何?”
司棋今天格外柔媚,“二郎,點心來了,這個是巨勝奴,是蜜制饊子,這是婆羅門輕高面,這是貴妃紅,這是甜雪······”
這是仙人臠,是奶汁燉雞。這是小天酥,用鹿雞同炒。這是箸頭春,是烤的鵪鶉。
“非常感謝武二郎能夠慷慨贈藥,我家阿郎如今領兵在外,便由我略備薄宴,讓大郎代替阿郎招待以示感激,若有招待不周之地,還望見諒。本來是要二郎也來相陪的,可這小子成天就知道胡混,這會也不知又在哪廝混。”張出塵說話大氣,讓人如沐春風。
這些別說一般平民百姓,就算是一些勳貴子弟怕也是見了動容的。
“挺好。”
“既然武二郎也喜歡司棋這婢女,那便讓她跟著你,你若是願意抬舉她為妾,那我便讓永康公手書放免文書,將她放免為良,到時我們府上也還會給司棋準備一份嫁妝帶過去。
若二郎沒此意,就帶回去做個端茶倒水鋪床疊被的婢女。”
懷玉愕然。
他有些驚訝的望著張氏,又看看李三娘,最後目光望向司棋,發現她滿臉通紅低著腦袋。
(本章完)
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