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第三百章 研究母牛的人(1/2)

作者:俊秀才
今年三十二的唐五是帝京府下屬的通縣王河村一個普通的村民。

農民普遍沒有什麼名字,頂多就是姓氏後面加一個排行就夠了。

因為附近有好幾座大山,山勢平穩又不陡峭,而且還有一條王河流淌經過,他們這個山下的村子以前是畜牧為主。

他們最擅長的就是把水牛養大,然後賣給周邊的民眾們。

就連京城的一些富農,也有買過他們的水牛。

由於百年以來這裡已經形成了產業的規模化,所以村子裡兩百多戶人家,一共養了一千五百多頭水牛。

官府也特意安排了衙役,每個月過來檢查一次他們的水牛數量。

賣給誰了,哪些牛病死了……這些都要詳細記錄,主要是怕他們私自宰殺拿去賣錢。

市場上生鮮牛肉的價格可高得很,一斤能賣一百文以上,幾乎就是豬肉的十倍。

雖然家家戶戶都在養牛,可是王河村的村民並不是很富裕,充其量也就是夠個溫飽。

但那只是以前。

現在可不一樣了。

王河村已經被京城裡面的收購商給擠爆了。

他們要的不是小牛,更不是成年健壯的公牛,而是母牛產下的牛奶。

尋常來說,水牛奶這東西尋常也不值錢,如果小牛喝不完,都是家裡的小孩子喝了。

畢竟牛奶儲存不了多少時間,也不可能拿到外面去賣。

水牛奶有那麼一股子的淡淡腥味,富貴人家喝不慣。

然而,從秋天開始,京城來的收購商就過來講,讓他們每天擠出牛奶,裝進桶裡,有多少收多少。

價格還不低,一斤牛奶就是三十文。

三十文的價格,在不是災患的年頭,在通縣已經可以買兩斤米了。

即便是蝗蟲剛剛肆虐過的秋天,買一升大米都足夠,或者能買三斤豬肉回家吃。

有這麼好的事情?

收購的商人也不含糊,每家可以產牛奶的都給了二十文作為定金,讓他們不要擔心。

大家將信將疑的做了,結果每天人家一大早過來檢驗好有沒有摻水,只要合格的,裝上車子就走。

三十文的價格,給得非常乾脆。

這下子大家高興了,直接把喝牛奶的小牛給趕到了一邊,每天都儘可能的把牛奶集中起來賣錢。

沒過多久,又有收購商找上門來,尋求他們的牛奶。

這一次給的價格更高,三十五文一斤。

村民們馬上就背叛了自己的收購商,轉投他主。

接下來又是四十文……一路飆斤到了現在的五十文一斤。

如此高的價格,讓所有王河村的人簡直想都不敢想!

但卻又是真實存在的,每一天那些收購商都是搶著來收購。

農民們這下子選擇面可就大了。

只有那些給錢爽快,不刻意為難人的收購商,才能收到他們的牛奶。

可是有一點,無論是哪個收購商,對牛奶的質量都有最嚴格的要求。

母牛發炎了產出的奶不行,摻水了更加不行,直接被列為黑戶,沒人願意收他們的——當然了,王河村的村民還沒有這種無恥的人。

唐五後來才曉得,之所以收購量這麼大,要求這麼多,原因是京城裡面的富貴人家,包括皇上在內,都喜歡喝奶茶,吃一種叫做雙皮奶的東西。

這些都是要靠水牛奶才能做成的。

甚至於京城裡面的裕王府,還利用這個水牛奶做了一種叫做大白兔奶糖的吃食,簡直是風靡了全京城,一顆都能賣到一百文!

天哪!

一顆糖能有多大?

一斤牛奶才多少錢?

簡直是太不可思議了!

可唐五也沒有想過自己去做一下大白兔奶糖。

想來這種糖裡面是加入了兔肉的,那就有些複雜麻煩了,根本做不了。

他只是專心做自己的事情。

唐五因為小時候家裡比較窮,自己又是排行老五,所以根本沒有分得什麼家產。

他小時候就是替村裡地主富戶們牧牛的。

因為有了長期的經驗,凡是經過他照顧的牛,必然長得肥壯有力,母牛也是生小牛很順暢,完全沒有卡死了一屍兩命的情況。

所以漸漸的他就利用地主富戶們給的賞錢,自己買了三頭看起來快要病死的牛犢子,把它們給安穩的養大。

如今唐五家裡已經有了十二頭牛,其中四頭都是成年母牛,四頭是小母牛,兩頭是公牛,拿來配種用的,剩下兩頭才是準備拿去做力氣活兒的小公牛。

從秋天的牛奶一陣飆斤,到現在牛奶價格已經堪比牛肉的一半了,這其中的利潤大得不得了。

賣牛肉不但有極大的風險,而且還只能賣一次,殺了就沒有了。

母牛如果弄得好,每年都能有兩三個月的產奶期,從而就能賣高價。

唐五計算了一下,產量高一點的話,一年賣的牛奶收入,都夠又買一頭母牛了。

如果自家的八頭母牛,每年給自己掙八頭母牛,然後第二年又是掙十六頭母牛……這樣下去,豈不是自己能擁有上百頭,甚至是上千頭的母牛,成為村子裡最大的富戶?

但是這又有一個很大的問題。

那就是必須要保證母牛在產奶期每一天的產出穩定且高產。

這就需要唐五好好的研究。

他不害怕這種挑戰,甚至於他喜歡這樣的挑戰。

因為在照顧牛的這方面,全王河村都是他第一名。

為了研究這個,唐五甚至是有點走火入魔了。

冬天天氣冷,他直接牽了兩頭母牛進入自己家裡,給它們搭建了厚厚的帳篷,並且自己也住在了裡面,和它們一起。

這一點在村子裡引發了許多的嘲笑,甚至於他妻子都覺得很丟人,屢次勸他不要這麼做了。

可唐五依舊是我行我素。

直到有一天早上,一個最大的收購商把他給拖了出來,遞給他一套嶄新的衣服。

“跟我走,裕王府的小王爺要見你!”

唐五腦子馬上一片空白。

迄今為止他見過最大的官兒就是縣尉老爺,連縣太爺都沒有見過。

結果現在裕王府的小王爺要見他,這是什麼意思?

……

經過兩個時辰的馬車顛簸,唐五這輩子第一次進了京城。

在馬車裡掀開一條縫隙,看到這人.流如織的場面,看到這到處都是高大漂亮的建築物,人們都穿著漂亮的綾羅綢緞衣服,唐五覺得自己來到了仙境一般。

幸好他來之前梳洗了一陣子,又換上了新衣服,才看上去沒有那麼的骯髒。

但身上那股子牛的臭味,還是比較明顯。

早知道該多用胰子洗兩次的了。

唐五這麼想道。

馬車帶他去的並不是王府,而是位於內城的一個巨大規模的作坊。

唐五卻不知道去的哪兒,他還以為這裡就是王府。

進到作坊裡面,他看到上千人在不停的忙碌著各種事情,感覺非常新奇。

這輩子說不定就只有一次這種進入京城的機會,他得好好多看一下,以後年齡老了才好跟孫兒孫女吹牛自己的見聞。

很快的,他被裕王府的人帶著穿過了好幾個院落,進入了一個嚴加看守的大院落。

裕王府的工坊都是以一個個院落組成的,大白兔奶粉的生產作坊面積也很大。

才一開門進去,唐五的鼻子就抽動了幾下。

熟悉的味道!

這是水牛奶的味道!!

再仔細的一看,果然,那些去他們村子裡裝牛奶的大容器,全都被人小心翼翼的堆積在院子裡,不時的有人把它們搬到房間裡去。

收購是按照一斤的容器來收購的,然後收購商會把牛奶統一倒進這種可以裝一百斤的大容器裡面,這樣就容易運輸一些。

看這個牛奶容器的數量規模,起碼有兩三萬斤,而且那邊的小門還在源源不斷的運送進來。

這得收購多少頭奶牛的牛奶啊?

唐五忍不住有點瞠目結舌。

“牛奶看起來很多,對吧?”

忽然旁邊就有人說話。

唐五下意識的點頭:“難怪要到我們通縣來收購了,這麼多數量,他們能用得掉嗎?”

“這點算什麼?多一百倍都能用得掉,我們只愁牛奶不夠多,從來不愁牛奶太多。”

聽到旁邊這人的笑聲,唐五才醒悟過來,轉頭一瞧,卻是一個十七八歲的高大少年。

唐五的眼尖,一眼就看到這少年的衣服上面紋著龍。

龍?

他嚇了一跳。

這不是皇家的人才能穿的嗎?

旁邊的僕人看他呆呼呼的樣子,趕緊提醒道:“這就是我們家小王爺,還不趕緊拜見?”

唐五趕緊的就想跪下。

可柳銘淇一把就拉住了他,“好了,不用這樣,站起來說話吧!”

柳銘淇從來不喜歡這些動不動就跪的事情,幸好大康不像是我大清,除開最正式的場合,根本就用不著下跪。

那種主子奴才的反歷史制度,居然還能維持兩百多年,實在是不可思議。

知道柳銘淇的身份後,唐五渾身有點哆嗦。

少年也沒有刻意讓他放鬆,這根本不可能的。

就跟你八十年代去紫禁城遛彎,見到了太宗也在花園裡遛彎的時候,你還能保持穩定麼?

能擠出一個笑容來都不錯了。

柳銘淇問道:“我聽說你在研究怎麼樣讓母牛產奶更多?”

“是……是的。”唐五顫聲道:“小民異想天開,驚動了小王爺,我,我回去就停下!”

“誰讓你停下的?”柳銘淇笑了,順手遞了一個東西給他,“來,把外面的糖紙給剝開,吃裡面的糖。”

唐五手都在發抖,他甚至是沒有聽清楚柳銘淇讓他不要停下,幾乎是機械式的把這個白色的糖給塞進了嘴裡。

剛一吃進嘴巴,他的眼睛就亮了:“奶糖?大白兔奶糖?!”

大白兔奶糖在唐五的腦子裡的印象太深刻了,以至於一吃到有濃郁奶味的軟硬適中的糖,他立刻就脫口而出。

“對。”

柳銘淇點點頭,“這就是我們做的大白兔奶糖了,好吃嗎?”

“好吃!太好吃了……小民何德何能,讓小王爺您賞賜我吃了大白兔奶糖……”

唐五說著說著,眼淚花兒都要出來了,顯然是心中感動之極。

他是一個再平凡不過的老百姓,和王府的小王爺完全是天上地下的差別。

像是這麼高貴的人,居然給了他東西吃,這種象徵的意義,完全就超過了珍稀的大白兔奶糖本身!

柳銘淇裝作沒看見,“待會兒回去的時候,帶上兩袋給你的家人吧!別那麼沒自信,你是一個有能耐的人,很快你自己就能買得起了!”

“啊?這,這……”

唐五激動和疑惑得不知道該說什麼好。

柳銘淇道,“對於你想要研究怎麼讓母牛產更多的牛奶,我是很支援的,因為這必然是以後的一個方向……只有培育出能源源不斷產出牛奶的專門奶牛來,才能支援這麼大量的牛奶消耗。”

“小王爺您的意思是……”

“你的研究只要能持續下去,能認真的進行下去,一定就能成功。”柳銘淇看著他道:“到了那個時候,我會給你一筆大大的獎賞,讓你成為你們村子裡最富裕的人!甚至好幾百年之後,大家都能記得你的名字,記得是你改進了牛的牛奶生產!”

唐五這下子興奮了,他的聲音也不發抖了:“小王爺你也認同我,
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