今年三十二的唐五是帝京府下屬的通縣王河村一個普通的村民。
農民普遍沒有什麼名字,頂多就是姓氏後面加一個排行就夠了。
因為附近有好幾座大山,山勢平穩又不陡峭,而且還有一條王河流淌經過,他們這個山下的村子以前是畜牧為主。
他們最擅長的就是把水牛養大,然後賣給周邊的民眾們。
就連京城的一些富農,也有買過他們的水牛。
由於百年以來這裡已經形成了產業的規模化,所以村子裡兩百多戶人家,一共養了一千五百多頭水牛。
官府也特意安排了衙役,每個月過來檢查一次他們的水牛數量。
賣給誰了,哪些牛病死了……這些都要詳細記錄,主要是怕他們私自宰殺拿去賣錢。
市場上生鮮牛肉的價格可高得很,一斤能賣一百文以上,幾乎就是豬肉的十倍。
雖然家家戶戶都在養牛,可是王河村的村民並不是很富裕,充其量也就是夠個溫飽。
但那只是以前。
現在可不一樣了。
王河村已經被京城裡面的收購商給擠爆了。
他們要的不是小牛,更不是成年健壯的公牛,而是母牛產下的牛奶。
尋常來說,水牛奶這東西尋常也不值錢,如果小牛喝不完,都是家裡的小孩子喝了。
畢竟牛奶儲存不了多少時間,也不可能拿到外面去賣。
水牛奶有那麼一股子的淡淡腥味,富貴人家喝不慣。
然而,從秋天開始,京城來的收購商就過來講,讓他們每天擠出牛奶,裝進桶裡,有多少收多少。
價格還不低,一斤牛奶就是三十文。
三十文的價格,在不是災患的年頭,在通縣已經可以買兩斤米了。
即便是蝗蟲剛剛肆虐過的秋天,買一升大米都足夠,或者能買三斤豬肉回家吃。
有這麼好的事情?
收購的商人也不含糊,每家可以產牛奶的都給了二十文作為定金,讓他們不要擔心。
大家將信將疑的做了,結果每天人家一大早過來檢驗好有沒有摻水,只要合格的,裝上車子就走。
三十文的價格,給得非常乾脆。
這下子大家高興了,直接把喝牛奶的小牛給趕到了一邊,每天都儘可能的把牛奶集中起來賣錢。
沒過多久,又有收購商找上門來,尋求他們的牛奶。
這一次給的價格更高,三十五文一斤。
村民們馬上就背叛了自己的收購商,轉投他主。
接下來又是四十文……一路飆斤到了現在的五十文一斤。
如此高的價格,讓所有王河村的人簡直想都不敢想!
但卻又是真實存在的,每一天那些收購商都是搶著來收購。
農民們這下子選擇面可就大了。
只有那些給錢爽快,不刻意為難人的收購商,才能收到他們的牛奶。
可是有一點,無論是哪個收購商,對牛奶的質量都有最嚴格的要求。
母牛發炎了產出的奶不行,摻水了更加不行,直接被列為黑戶,沒人願意收他們的——當然了,王河村的村民還沒有這種無恥的人。
唐五後來才曉得,之所以收購量這麼大,要求這麼多,原因是京城裡面的富貴人家,包括皇上在內,都喜歡喝奶茶,吃一種叫做雙皮奶的東西。
這些都是要靠水牛奶才能做成的。
甚至於京城裡面的裕王府,還利用這個水牛奶做了一種叫做大白兔奶糖的吃食,簡直是風靡了全京城,一顆都能賣到一百文!
天哪!
一顆糖能有多大?
一斤牛奶才多少錢?
簡直是太不可思議了!
可唐五也沒有想過自己去做一下大白兔奶糖。
想來這種糖裡面是加入了兔肉的,那就有些複雜麻煩了,根本做不了。
他只是專心做自己的事情。
唐五因為小時候家裡比較窮,自己又是排行老五,所以根本沒有分得什麼家產。
他小時候就是替村裡地主富戶們牧牛的。
因為有了長期的經驗,凡是經過他照顧的牛,必然長得肥壯有力,母牛也是生小牛很順暢,完全沒有卡死了一屍兩命的情況。
所以漸漸的他就利用地主富戶們給的賞錢,自己買了三頭看起來快要病死的牛犢子,把它們給安穩的養大。
如今唐五家裡已經有了十二頭牛,其中四頭都是成年母牛,四頭是小母牛,兩頭是公牛,拿來配種用的,剩下兩頭才是準備拿去做力氣活兒的小公牛。
從秋天的牛奶一陣飆斤,到現在牛奶價格已經堪比牛肉的一半了,這其中的利潤大得不得了。
賣牛肉不但有極大的風險,而且還只能賣一次,殺了就沒有了。
母牛如果弄得好,每年都能有兩三個月的產奶期,從而就能賣高價。
唐五計算了一下,產量高一點的話,一年賣的牛奶收入,都夠又買一頭母牛了。
如果自家的八頭母牛,每年給自己掙八頭母牛,然後第二年又是掙十六頭母牛……這樣下去,豈不是自己能擁有上百頭,甚至是上千頭的母牛,成為村子裡最大的富戶?
但是這又有一個很大的問題。
那就是必須要保證母牛在產奶期每一天的產出穩定且高產。
這就需要唐五好好的研究。
他不害怕這種挑戰,甚至於他喜歡這樣的挑戰。
因為在照顧牛的這方面,全王河村都是他第一名。
為了研究這個,唐五甚至是有點走火入魔了。
冬天天氣冷,他直接牽了兩頭母牛進入自己家裡,給它們搭建了厚厚的帳篷,並且自己也住在了裡面,和它們一起。
這一點在村子裡引發了許多的嘲笑,甚至於他妻子都覺得很丟人,屢次勸他不要這麼做了。
可唐五依舊是我行我素。
直到有一天早上,一個最大的收購商把他給拖了出來,遞給他一套嶄新的衣服。
“跟我走,裕王府的小王爺要見你!”
唐五腦子馬上一片空白。
迄今為止他見過最大的官兒就是縣尉老爺,連縣太爺都沒有見過。
結果現在裕王府的小王爺要見他,這是什麼意思?
……
經過兩個時辰的馬車顛簸,唐五這輩子第一次進了京城。
在馬車裡掀開一條縫隙,看到這人.流如織的場面,看到這到處都是高大漂亮的建築物,人們都穿著漂亮的綾羅綢緞衣服,唐五覺得自己來到了仙境一般。
幸好他來之前梳洗了一陣子,又換上了新衣服,才看上去沒有那麼的骯髒。
但身上那股子牛的臭味,還是比較明顯。
早知道該多用胰子洗兩次的了。
唐五這麼想道。
馬車帶他去的並不是王府,而是位於內城的一個巨大規模的作坊。
唐五卻不知道去的哪兒,他還以為這裡就是王府。
進到作坊裡面,他看到上千人在不停的忙碌著各種事情,感覺非常新奇。
這輩子說不定就只有一次這種進入京城的機會,他得好好多看一下,以後年齡老了才好跟孫兒孫女吹牛自己的見聞。
很快的,他被裕王府的人帶著穿過了好幾個院落,進入了一個嚴加看守的大院落。
裕王府的工坊都是以一個個院落組成的,大白兔奶粉的生產作坊面積也很大。
才一開門進去,唐五的鼻子就抽動了幾下。
熟悉的味道!
這是水牛奶的味道!!
再仔細的一看,果然,那些去他們村子裡裝牛奶的大容器,全都被人小心翼翼的堆積在院子裡,不時的有人把它們搬到房間裡去。
收購是按照一斤的容器來收購的,然後收購商會把牛奶統一倒進這種可以裝一百斤的大容器裡面,這樣就容易運輸一些。
看這個牛奶容器的數量規模,起碼有兩三萬斤,而且那邊的小門還在源源不斷的運送進來。
這得收購多少頭奶牛的牛奶啊?
唐五忍不住有點瞠目結舌。
“牛奶看起來很多,對吧?”
忽然旁邊就有人說話。
唐五下意識的點頭:“難怪要到我們通縣來收購了,這麼多數量,他們能用得掉嗎?”
“這點算什麼?多一百倍都能用得掉,我們只愁牛奶不夠多,從來不愁牛奶太多。”
聽到旁邊這人的笑聲,唐五才醒悟過來,轉頭一瞧,卻是一個十七八歲的高大少年。
唐五的眼尖,一眼就看到這少年的衣服上面紋著龍。
龍?
他嚇了一跳。
這不是皇家的人才能穿的嗎?
旁邊的僕人看他呆呼呼的樣子,趕緊提醒道:“這就是我們家小王爺,還不趕緊拜見?”
唐五趕緊的就想跪下。
可柳銘淇一把就拉住了他,“好了,不用這樣,站起來說話吧!”
柳銘淇從來不喜歡這些動不動就跪的事情,幸好大康不像是我大清,除開最正式的場合,根本就用不著下跪。
那種主子奴才的反歷史制度,居然還能維持兩百多年,實在是不可思議。
知道柳銘淇的身份後,唐五渾身有點哆嗦。
少年也沒有刻意讓他放鬆,這根本不可能的。
就跟你八十年代去紫禁城遛彎,見到了太宗也在花園裡遛彎的時候,你還能保持穩定麼?
能擠出一個笑容來都不錯了。
柳銘淇問道:“我聽說你在研究怎麼樣讓母牛產奶更多?”
“是……是的。”唐五顫聲道:“小民異想天開,驚動了小王爺,我,我回去就停下!”
“誰讓你停下的?”柳銘淇笑了,順手遞了一個東西給他,“來,把外面的糖紙給剝開,吃裡面的糖。”
唐五手都在發抖,他甚至是沒有聽清楚柳銘淇讓他不要停下,幾乎是機械式的把這個白色的糖給塞進了嘴裡。
剛一吃進嘴巴,他的眼睛就亮了:“奶糖?大白兔奶糖?!”
大白兔奶糖在唐五的腦子裡的印象太深刻了,以至於一吃到有濃郁奶味的軟硬適中的糖,他立刻就脫口而出。
“對。”
柳銘淇點點頭,“這就是我們做的大白兔奶糖了,好吃嗎?”
“好吃!太好吃了……小民何德何能,讓小王爺您賞賜我吃了大白兔奶糖……”
唐五說著說著,眼淚花兒都要出來了,顯然是心中感動之極。
他是一個再平凡不過的老百姓,和王府的小王爺完全是天上地下的差別。
像是這麼高貴的人,居然給了他東西吃,這種象徵的意義,完全就超過了珍稀的大白兔奶糖本身!
柳銘淇裝作沒看見,“待會兒回去的時候,帶上兩袋給你的家人吧!別那麼沒自信,你是一個有能耐的人,很快你自己就能買得起了!”
“啊?這,這……”
唐五激動和疑惑得不知道該說什麼好。
柳銘淇道,“對於你想要研究怎麼讓母牛產更多的牛奶,我是很支援的,因為這必然是以後的一個方向……只有培育出能源源不斷產出牛奶的專門奶牛來,才能支援這麼大量的牛奶消耗。”
“小王爺您的意思是……”
“你的研究只要能持續下去,能認真的進行下去,一定就能成功。”柳銘淇看著他道:“到了那個時候,我會給你一筆大大的獎賞,讓你成為你們村子裡最富裕的人!甚至好幾百年之後,大家都能記得你的名字,記得是你改進了牛的牛奶生產!”
唐五這下子興奮了,他的聲音也不發抖了:“小王爺你也認同我,
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