996【戲弄玩笑!】
下午4點多了,可能是折騰一天,有點餓了吧!小丫頭想讓秦昊給她做好吃的!
秦昊今天也懶的再做什麼了,既然贏了40多萬,那就去外面的吃吧!北京這裡,很多特色小吃的!
“走!我們出去吃……”
下了他們居住的居民樓,秦昊帶著柳生美子:“丫頭!想吃什麼?”
柳生美子想了想:“不知道!不過我聽說北京全聚德的烤鴨挺好吃的!我去吃過一次,呃……我不喜歡那種口味的!”
秦昊無語,還不喜歡!連北京烤鴨!還是正宗的北京烤鴨都不喜歡,那喜歡什麼啊?
小丫頭想了想……“要不帶我去吃正宗的老北京炸醬麵吧?”
“納尼?”秦昊嘴角抽搐了一下,原來這丫頭好這一口啊!
柳生美子蹦蹦跳跳的:“我可是對老北京的正宗炸醬麵有挺深入的瞭解呢!”
醬面就無疑是北京人的當家飯了。暑天吃炸醬麵,既便利又開胃。直到現在,在北京胡同裡的大雜院,仍可以見到這樣的情景:街坊四鄰在吃飯口聚在一堆兒,端著碗炸醬麵,碗裡擱一根脆黃瓜,在當院或門洞裡一蹲,吃兩口炸醬麵,咬一口黃瓜,不耽誤聊天,不耽誤下棋。
既然如此,秦昊就帶著這丫頭去一趟吃炸醬麵的地方嘍!之前這丫頭其實吃過幾次,都覺的挺不錯呢!所以才想讓秦昊帶著她,再去吃一吃!
地道的老北京炸醬麵精髓都在炸醬上。首先選用的黃醬一定要好,要採用正規名牌廠家生產的黃醬,它們的醬黃豆質量好,做黃醬時裡面加的是白麵而不是棒子麵,否則醬涼後容易坨在一起,不好拌開。其次是炸醬時火候和配料要掌握好,火候要均勻,炸醬的配比一定要合適,肉丁肥瘦兼有,黃醬不能放得太多,炸出來的醬香噴噴。
以前老北京人吃炸醬麵都是用豬油炸,趁熱吃起來很香,但豬油一涼,醬就凝固了,沒法用。更何況現在人的腸胃已經不適應再吃豬油炸醬了,現在都用色拉油炸,吃起來更健康。
菜碼有豆芽、芹菜、青豆兒、黃瓜絲、心裡美蘿蔔絲、白菜絲、青蒜、大蒜8樣,吃起來甭提多麼爽了。老北京最愛吃的是白菜切絲,煮麵前先用開水焯一下,拿出來拌著面吃。
吃老北京炸醬麵,還有益健康,可以增強抵抗力、降糖降脂、明目、利膈寬腸;清熱利溼、養氣補血、預防高血壓、美容護髮、促進骨骼發育;抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神。
二人坐車到了一個還算不錯的賣炸醬麵的餐館——望鄉閣老北京炸醬麵!
進去後,秦昊和柳生美子一人點了份炸醬麵,秦昊讓這丫頭稍等一下下!
隨後,秦昊跑出去了……過了不一會兒後,他急急忙忙的跑了回來……
“喏!吃過這個麼?”
“唔!好臭呀……這個是什麼東西?”柳生美子捏著鼻子,使勁的忽閃著手:“你把什麼東西帶進餐館裡了啊,討厭啊……”
秦昊嘻嘻一笑:“這是特色小吃,臭豆腐,你以前吃過沒有?這個就像是榴蓮一樣,聞著臭,可是吃著香呢!”
柳生美子看了下,黃澄澄的,瞅著她就噁心反胃!
“這東西,你確定能吃?”
秦昊笑眯眯的:“你嚐嚐看啊!”
抱著對秦昊相信的態度,柳生美子嚐了一口,這小丫頭眼睛頓時亮了:“嗯!好吃耶!~”
“臭豆腐,其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種極具特色的風味,古老而傳統,一經品味,常令人慾罷不能,一嘗為快。臭豆腐是中國漢族特色小吃之一,流傳於大中華圈及世界其他地方的豆腐發酵製品。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,南京、長沙和紹興的臭豆腐乾相當聞名,但其製作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭,吃起來香,這是臭豆腐的特點。吃臭豆腐,可以增加食慾,還能起到防病保健的作用。”秦昊自豪的講解起來。
是中國漢族特色小吃之一,流傳於大中華圈及世界其他地方的豆腐發酵製品。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異。
豆腐,是相當流行的小吃。臭豆腐乳屬於豆腐乳的一種,曾作為御膳小菜送往宮廷,受到慈禧太后的喜愛,親賜名御青方。
上海、北京、臺灣是頗具代表性的小吃。臭豆腐在長沙稱為“臭乾子”,以火宮殿為官方代表,毛主席、朱總理等國家領導曾光臨並誇獎鄭州何師傅的臭豆腐好吃味美,美國《食品》雜誌也親臨採訪。
柳生美子一邊吃,一邊聽秦昊的講解:“哇!~想不到,一個小小的臭豆腐,居然也能這麼厲害!”
秦昊突然想到了什麼,壞笑起來,柳生美子沒有留意到,秦昊似乎要使壞了……
“這麼好吃的東西,怎麼做出來的啊?明明吃著這麼香,但是聞起來怎麼這麼臭呢?”柳生美子只是隨口問了一句,誰知道秦昊把頭探過去,竟然來了句……
“因為……這上面抹了便便泡的水,哈哈哈哈……”
唔……柳生美子身體瞬間僵硬了……
“啊啊啊啊……”啪啦……啪啦……
這小丫頭的尖叫聲太猛了,旁邊桌子上的水杯都給震碎了……眾人驚愕的看著驚叫的柳生美子,完全不知道發生了什麼事情。
“秦昊!你這個混蛋!嘔……”柳生美子受不了了,捂住嘴巴就往外跑,看樣子是要吐了……
“呃……”秦昊沒料到對方有這麼大反應,而其他的看客,一個個搞不清楚啥狀況,有些人開始臆想了,他們甚至還以為,是那個男生把那個女孩兒給搞懷孕了呢!要不為什麼捂住嘴要吐的樣子跑出去了?
秦昊追了出去,急忙給柳生美子解釋起來,柳生美子根本不相信,秦昊沒辦法,自己也吃了一塊臭豆腐:“看!沒騙你吧?剛剛是逗你玩的,這臭豆腐的製作工序啊!是這樣的……”
說著,秦昊開始和柳生美子滔滔不絕起來……
臭豆腐是以含蛋白質高的優質黃豆為原料,經過泡豆、磨漿、濾漿、點滷、前期發酵、醃製、灌湯、後期發酵等多道工序製成的。極具特色的休閒風味,臭豆腐在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異:北京王致和臭豆腐乳不能油炸,為饅頭和大餅等麵食的配品;長沙和紹興的臭豆腐乾相當聞名,但其製作以及味道均差異甚大。吃臭豆腐,對預防老年痴呆還有積極作用!
臭豆腐的發酵和處理的那些材料,秦昊也和柳生美子大致說了一遍,柳生美子又看到秦昊也吃了,這才相信!秦昊總不會自己也傻到真的去吃大便吧……
可隨後,這丫頭算是徹底暴走了!
“秦昊……你這個混蛋,居然敢戲耍本姑奶奶!”
秦昊尷尬的笑了笑:“笨姑奶奶!別生氣嘛!別生氣……哈哈!”
柳生美子愣了一下:“放屁!你才笨姑奶奶呢!氣死我了,我剛剛死的心都有了,你居然騙我,我還以為我真的吃了那麼噁心的東西呢!討厭討厭討厭啊……”
小丫頭一個勁的拍打著秦昊的胸口,秦昊沒料到,這小妮子居然哭了,可能是真的生氣了,秦昊有些不知所措了。
連忙給這丫頭道歉,柳生美子情緒激動,秦昊哄了她好一會兒,這丫頭才安靜下來,還揮舞著可愛的小粉拳,告訴秦昊以後再這樣戲耍她,就對秦昊不客氣!秦昊也連連稱是,說以後不敢了……
把這丫頭哄開心了,兩個人才進了餐館,他們那桌的炸醬麵已經好了,上來了,秦昊幫美子調拌好了,溫柔的看著她:“好啦!不哭不哭了……吃吧!”
柳生美子一邊吃,一邊瞅著秦昊,兩個人都對視樂了……
“好啦!好好吃,看你,弄的一嘴都是……”
咯咯咯……美子發出一串串清脆的笑聲,秦昊遞過去一個臭豆腐:“還吃不吃了?”
柳生美子似乎被剛剛秦昊的玩笑給整噁心了,連忙搖搖頭:“呃……你可別噁心我了!我還是不吃了!”
哈哈哈哈……秦昊大笑起來,自己吃上了,美子撅著小嘴:“討厭鬼!不許笑……笑什麼笑?吃還堵不上你的嘴巴……”
兩個人在這裡吃了一頓不算豐盛,卻很開心的晚飯,雖然因為秦昊開個比較過分的笑完,導致中途出現了點意外小插曲!可是,總體來說,氣氛很好啊!
吃完了之後,兩個人用餐巾紙擦拭乾淨手和嘴巴,秦昊結了帳之後,二人準備回家去了……
可就在二人剛剛出門時,外面卻站著一大群人……
“嘿嘿嘿……真是踏破鐵鞋無覓處得來全不費工夫啊!找了你們一下午,總算是有個朋友的朋友的朋友的朋友……發現你們,最後讓我們得知你的下落了!小子,今天……閻王來了也幫不了你!”最前面這兩個傢伙,不正是被秦昊贏得連褲衩都不剩下的2b組合麼?
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