赤峰車血戰的同時,楊凡帶著大軍正在行進之中。從綏芬河流域到遼河、太子河、渾河流域,可不近。不僅路途遙遠,而且現在大雪封山,平地三尺雪。
積雪能沒到腰部,行走十分困難。
還得腳下留神,尤其是北風坡,風把雪沫子吹到山稜線另一面堆積起來,你根本不知道雪有多深。不小心掉下去,有的雪窩子十幾米深,如果沒有人救你,靠自己是爬不上來的。
再想重見天日,就得明年開春,冰雪融化了。
幸好,楊凡提前發展了蒸汽推土機和蒸汽壓路機。有了這兩樣神器。再東北的林海雪原行軍也不是問題了。
在行軍過程中,沿途的部落聽說去打建奴,紛紛加入。
他們對打誰沒有興趣,但是他們對楊老爺許諾的軍餉感興趣。這些可都是平時做夢都想得到的物資啊。
現在和南邊大明的貿易,被天殺的建奴給阻斷了。令他們苦不堪言。
以前遼東是大明的時候,他們至少可以在每年秋天去開原、鐵嶺貿易。現在遼東成了戰場了。他們也就徹底斷了南邊的物資來源。
這些野人女真,基本不會織布,也不會冶煉鐵器。搞得他們只能穿獸皮,用骨針。楊凡一許諾給他們布匹和鹽、還有大米作為軍餉和賞賜。他們眼珠子都紅了。多少年沒見到大米了。
本來,他們看到大隊的人馬十分害怕,但是發現隊伍裡都是東海的女真人,也就大著膽子跑出來接觸,沒想到居然有這等好事兒。
推土機轟隆隆的前行。積雪被三臺並排行進的推土機推到兩側。後面的壓路機直接把冰雪壓實。大軍就可以方便的走路了。
沿途有樹木的情況下,推土機直接把樹木推倒,甚至連根拔起,然後把地面推平。看的那些東海野人,驚恐不已。
對楊老爺更是當做神明一樣崇拜。
這種不靠牛馬,噴著黑煙和水汽就能行進的鋼鐵怪物,不是神蹟又是什麼。
儘管行軍速度只有時速四公里,但是,連續走下來,也不算慢了。
這天晚上,大軍停止前進,原地宿營。
楊凡和夫人們正在極地房車的二層吃飯。這一路行軍,食物都是都是海參崴倉庫裡儲備的物資。用蒸汽卡車轉運來的。運的最多的就是凍餃子。
楊凡有的是麵粉,這裡最多都是鹿肉。
於是,海參崴基地的食品廠,就僱傭歸化的野人婦女,進廠做女工,負責包餃子、包子。然後凍起來,用布袋子裝著,收進倉庫。可以一直吃到明年開春。
因為餃子一煮熟就可以吃,非常快捷和方便,還能提供餃子湯,連開水都省了,是非常合適野營的食物。
鹿肉非常好吃,肉質細嫩、味道美、瘦肉多。鹿肉筋膜等結締組織少,可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收。
這些鹿肉餡的餃子,配料用:榛蘑、黑胡椒粉、糖、洋蔥碎等。洋蔥已經在綏芬河流域開始種植了。因為鹿肉太瘦,有些幹要加些植物油和水,反覆浸透才好吃。
對於種植洋蔥的地方來說,氣溫和降水量是兩個重要的因素。
黑龍江冬季漫長、氣溫低,因此常年被認為不適宜種植洋蔥。
但是,在黑龍江省內有一些地區是比較適宜種植洋蔥的,如牡丹江市、佳木斯市、雞西市、哈爾濱市等。這些地區氣候較為溫和,溫度適宜、降水充沛,白天太陽照射比較持久,晚上溼潤度較高,這些條件都有利於洋蔥的生長。
海參崴和雙城子離牡丹江流域很近,倒是可以種植洋蔥。這東西好儲存,對人比較好,是非常不錯的食材。
這裡的養豬場才開始籌建,規模還小,提供不了太多肉食,目前主要是擴大規模為主。吃豬肉還要再等幾年,養豬的規模大了才行。
目前能提供的肉食主要靠打獵獲得的野味,鹿肉和狍子肉最多的食材。畢竟這裡野鹿和狍子漫山遍野的跑。要多少有多少。鹿皮已經是海參崴賺錢的一大來源。
狍子肉太腥羶,肉質又幹又柴,遠不如鹿肉好吃。除了好捕獵,沒有什麼優勢,畢竟叫傻狍子不是。所以最後選的是鹿肉。
這些冷凍的鹿肉餡餃子,受到了東海女真的熱烈歡迎。他們就沒吃過這麼鮮美可口的食物。第一次吃有的咬到了嘴唇。有的咬到了腮幫子,差點沒把舌頭也吞下去。
這些凍餃子,五十斤一袋子,由蒸汽卡車運來。分發給這些野人。他們用配發的大鐵鍋,鏟進去冰雪,然後煮開水,下餃子。
驢蛋大人還會給他們五十人一組,配發一馬口鐵小桶的醋。還有小罐子的辣椒油。就是醋都凍結了,每次都得烤火化開才能吃。
他們這些人一輩子也沒有吃過醋和辣椒油,簡直把他們美壞了。
醋能開胃解膩,辣椒油可以防寒。他們自從吃了這兩樣東西,就再也離不開了。尤其是小鐵桶的韭菜花醬和野蔥野蒜辣椒蓉,那叫一個好吃,蘸餃子太好了。
首領們一個個的跑去和驢蛋大爺說小話兒,就為了能多弄點辣椒油。弄點韭菜花和蒜辣蓉。
小娘皮她們這些敗家娘們兒,可不會吃凍餃子,她們要吃現包的。
她們覺得拉著老爺一起包餃子,有一種家庭生活的溫馨。不過,她們才看不上鹿肉呢,她們用的是鹿胎水發後和各種蘑菇、野蔥等食材做的餡料。
小娘皮還發明瞭,魚肉餡的餃子,用江裡沒有毛刺的魚肉做的,十分鮮美。楊凡也是服了,小娘皮不僅是一個美食家,還是一個有廚師天賦的人。雖然她都是瘸子打圍坐山喊,自己十指不沾陽春水,都是指揮梅姨她們去幹的。
熱氣騰騰的餃子上了小炕桌,夫人們都美滋滋的圍坐在周圍,拿著筷子和小碟子,自己調配醬料。
旁邊一個小號的真火壁爐,燒得通紅。房間裡沒有點燈。爐火紅彤彤的,不僅足夠照明,還特別有一種溫馨的氛圍。
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