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第18章 大活(1/2)

作者:我會開卡車
“這樣,明天早晨你們還來南城跟,接著賣黃瓜。”
“放心吧,我們肯定準時到。”
聽到王衛東的話,劉長順和劉長義頓時都放下了心,一天一塊錢的活兒,到哪裡找啊!
再說了,這還是幫自家的弟弟。
“洪昌,天馬上就黑了,我們還有十幾路要趕,就先走了。”
劉長義記掛著給劉元奎打一些散酒,說了兩句,便要離開。
“等等,這是一斤肉,你們拿回家。”王衛東從帆布包中取出報紙包好的豬肉遞給劉長義。
看著那麼大一坨豬肉,劉長義愣住了,連連擺手:“這,這我不能要,你已經給我了我們工錢。”
王衛東抓起他的手,塞到他手裡面:“工錢是工錢,咱們可是親戚,上次我回去時間匆忙,也沒有來得及帶禮物,也不是啥貴東西!”
“可是,這這這...”
劉長義還準備推搡,卻被劉長順攔住了:“長義,這是洪昌的一番心意,咱們不拿的話,豈不是辜負了洪昌。”
劉長義這才把報紙包抱在了胸前,他眼角紅潤,嗓子裡有些哽咽。
上次吃肉,還是半年前,公社裡死掉了一頭豬,劉家分到了巴掌大一塊肉,那塊肉他們整整吃了一個星期。
而洪昌出手就是這麼大一塊肉,足夠他們一家人吃一個月了。
“好了,天黑了,你還得給大伯買酒,就趕緊走吧!路上小心點,遇到人的話,躲著點。”
王衛東交代劉長順和劉長義兩句,便騎上腳踏車離開了。
他剛才倒不是危言聳聽,這個年代道路上可不算太平。
....
翌日。
一大早王衛東跟楊麥香親熱一會,便去上班,出了門便看到何文濤站在大樹下,雙手抱懷,也斜著眼,嘴裡還不乾不淨的。
“大老劉你這個王八旦,大老劉你....”
“小兔崽子,你敢跟大爺瞪眼睛,是不是想捱揍?”
王衛東走過去,就要揚起大巴掌。
何文濤本來還想硬著脖子說兩句硬氣話,看到他猙獰的面容,嚇得‘蹭’一下便跑得無影無蹤。
“這小癟犢子,還敢在這裡跟我裝!”
王衛東啐一口吐沫,推著腳踏車出了大院。
何家這幾個白眼狼都是欺軟怕硬的貨,面對大院內裡對他們好的人,他們屢屢蹬鼻子上臉。
但是碰到那種不講理的,比如大慶媽,他們就跟兔寶寶似的。
這種人就不能慣著。
騎著腳踏車來到國營二食堂,六子他們正在忙著準備菜,看到王衛東進來,紛紛停下手問好。
“師傅,今兒來這麼早啊。”
王衛東拍拍手:“大傢伙都停一停,我有個事情宣佈。”
劉洪昌是食堂的大廚,在食堂裡素有威望,聽到招呼聲,小廚師和幫工們都放下了手頭上的活兒圍了過來。
“劉師傅,有啥事,您招呼一聲。”
王衛東從帆布包裡拿出喜糖發給大傢伙。
笑道:“好事,大好事,我這個週末,準備在咱們食堂裡舉辦婚宴,到時候麻煩大傢伙賣點力。”
眾人拿著喜糖,神情都很詫異。
“這,這,劉師傅,你不是剛離婚嗎?怎麼又結婚了。”
“就是,這速度也太快了,我追了我女朋友三年,至今她家裡也沒有同意我們的婚事。”
....
只有六子是眉開眼笑的,他單腳跳上凳子:“你們能跟我師傅比嗎?我師傅可是咱們二食堂乃至寧州城的名廚,媳婦師傅的女人能從咱們二食堂門口,排到對面供銷社的門口,找個媳婦嗎還不是手拿把掐的事情。”
嘿,這小子的雖然誇張了,但這話好聽。
王衛東笑道:“六子說的好,下次再多說兩遍。”
眾人:“.....”
當大傢伙聽說新媳婦是楊麥香的時候,很快就接受了這個訊息。
開玩笑,在二食堂,誰不知道楊麥香曾苦追劉洪昌。
“放心吧,劉師傅,到時候我一定早早的到,給您幫忙。”
“劉師傅的大喜事,也是咱們二食堂的大喜事,必須得辦的體體面的。”
一番嬉笑之後,大傢伙都接著工作了,隨著王衛東廚藝的提升,最近二食堂的客人是越來越多,他們得多備點材料。
臨近中午,王衛東換上廚師服,正準備進廚房做飯,外面傳來一陣急促的腳步聲。
回過頭去,只見姚主任急匆匆的從外面走進來,他額頭滲出密密麻麻的汗水,上衣釦子也沒有系,看上去很是著急。
看到王衛東,姚主任頓時鬆了一口氣,笑道:“哎吆,你正好在這裡,趕緊跟我走。”
“走?上哪去,馬上就要到飯點了,我得炒菜了。”王衛東詫異。
“走,走,路上給你說。廚房的事情,讓他們幹就行了,你指派個人!”姚主任一把抓住王衛東手腕,拉著他就往外面走去。
王衛東朝著六子的方向,喊道:“六子,今兒中午你負責做菜!”
“我?真的嗎?師傅,我的水平....”六子正在揉搓大腸,聞言愣了一下。
能夠掌勺就意味著他有了出師的水平,這是他夢寐以求的事情,可是事情到了臨頭,他又有些膽怯了,覺得自己無法承擔起那麼重的擔子。
二食堂雖然在寧州城只算得上二流飯店,但是有了爆炒肥腸的加持,它比一般的一流飯店名氣還要大。
他六子能夠在這麼大的飯店掌勺嗎?做出來菜,顧客們會喜歡嗎?
這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!一時間,六子的腦海裡思緒萬千,竟然呆愣在了原地。
“對,就是你,你跟了我那麼多年,也該獨立掌勺了!”王衛東走到他身旁,附在他耳邊小聲滴咕了兩句:“爆炒大腸的秘訣是....”
如果是原主的話,可能不會那麼早就讓六子掌勺,畢竟在廚師界也有教會徒弟餓死師傅的說法。
每個廚師都會把秘訣,他們絕對不會把這秘訣教給徒弟。
但是二食堂對於王衛東來說已經無所謂了,他很快就會離開二食堂。
而六子是一個忠心的徒弟,在離開前,讓六子掌勺再合適不過了。
聽完王衛東的秘訣,六子的眼眶瞬間溼潤,他很清楚那些秘訣可是連親生兒子都不傳的。
“師傅,你放心,我一定不會給你丟臉。”
他下定決心,以後一定要忠於師傅。
旁邊,姚主任見王衛東這麼輕易的就選了一個新掌勺,一時間也有些驚訝。
不過,隨後他就想明白了,就現在王衛東的廚藝,二食堂這個廟實在是太小了。
....
兩人出了二食堂,路邊有一輛吉普車正等著,看到兩人走過來,司機同志下車拉開了車門。
“二位,麻煩你們了,劉經理那邊正等著呢,南方來的大客戶已經到了。”
看到吉普車,王衛東就知道這個所謂的劉經理來頭不小,這年頭能騎上腳踏車的都算是有頭有臉的人物了。
吉普車在街頭也很少見。
上了車,姚主任才把事情的來龍去脈講了一遍。
水產公司來了一批南方的大客戶,需要到寧州城採購黃鱔,鯉魚等水產品。
水產公司正愁完不成今年的水產銷售任務,自然要竭盡全力把這些人安排好。
劉經理打聽過了,大客戶中有位領頭的,是一位老饕,平生最喜歡美食,吃遍大江南北。
要想拿下這批訂單,肯定要投其所好。
於是劉經理便派人遍訪寧州的名廚,找來找去便找到了二食堂來。
請劉洪昌去做菜的事情,其實水產公司早就交代給了姚主任,時間本來是一個星期之後。
所以,姚主任也沒有提前給劉洪昌說。
可是,今兒他上班突然接到電話,說是南方大客戶已經到了,中午就要擺延席,他才會如此著急。
吉普車的速度很快,就是有些顛簸,到了地方,王衛東渾身快被顛散了。
不過他顧不得揉搓小腿,因為水產公司的大門口,站著兩個身穿廚師服的傢伙。
這兩人王衛東都認識,一個是山海飯店的大廚章木,一個是國營賓館的大廚牛二炮。
看到兩人,王衛東有些懵:“姚主任,這兩位大廚,是來給我打下手的嗎?”
章木本來不打算理會劉洪昌,都是寧州的大廚,關係本來就沒有那麼融洽,再加上劉洪昌這個人嘴太賤了,每次見了面總要損他幾句。
但是聽到這話,再也忍不住了,開玩笑,他堂堂三級大廚能給一個五級廚師打下手?
“劉洪昌,你休要胡言亂語,咱們是來比試的,誰做的菜好,誰上!”
牛二炮本來就是火爆脾氣,自然不能忍,跳到王衛東面前:“劉洪昌,你其實就是個湊數的,還是乖乖回家吧!”
說著話,他眼睛滴熘熘亂轉,想到了一個好主意。
“乾脆啊,誰要是輸了,就給對方打下手,這樣才來勁!”
王衛東捏了捏眉心,抬頭看看親如親媽的姚主任:“主任,這是咋回事?不是說請我來做菜嗎?怎麼還有兩位?”
“不可能啊,劉經理之前沒有提過這種事啊。”姚主任也是愣住了,在電話中,劉經理完全沒有提還要比試的事情。
想到劉洪昌的脾氣,姚主任覺得大事不妙,忙笑道:“洪昌啊,不就是比試嗎,憑藉你的水平還不是小事一樁,到時候把他們都打敗了,主廚還是你的。”
“幼稚...這活兒我不幹了,讓這兩位去給別人表演吧!”王衛東翻了個白眼,作為一個廚師,做菜是一件很神聖的事情,不是用來比試取悅於人的。
說完,他轉身就準備走,沒走兩步就被姚主任攔住了。
“這樣,只要你能取勝,我就請你當咱們二食堂的總廚。”
“當真?”王衛東停住腳步。
總廚在二食堂已經屬於管理人員了,除了可以參加二食堂的日常運營管理外,每個月卻能比主廚多二十塊錢工作。
二食堂的總廚是馬老爺子,他是最早來到二食堂的廚師,據說當年還給部隊的領導做過飯。馬老爺子一年前因為身體原因,離開了二食堂。
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從此之後,二食堂的幾位主廚就展開了激烈的競爭。
劉洪昌雖然廚藝高超,也有姚主任的支援,但是他資歷比較淺。
那幾位主廚本身實力也不弱,所以劉洪昌遲遲沒有當上總廚。
“當真!只要你能取勝,我就做主了!”
姚主任還真害怕王衛東不幹了,水產公司可是說了,只要能夠把那幾位大客戶伺候好,以後水產公司的宴會都會放在二食堂。
水產公司可是肥的流油的單位,他們一年的宴會花銷,就能頂二食堂兩個月的任務。
以前他之所以不答應讓王衛東當總廚,就是怕那幾位主廚鬧矛盾。
王衛東真把水產公司這個大客戶拉來了,姚主任就有依仗了,誰敢亂逼逼一句,他就敢直接把賬本甩在他臉上:“有本事你也像人家劉洪昌那樣,拉來一個大客戶啊!”
“嘿嘿,總廚不總廚的無所謂,我就是看不慣他們那副得瑟樣!”
王衛東搓搓手,轉身看向章木和牛二炮。
“咱們可是說好了,誰要是輸了,可要給對方大小手,以往都是六子給我打下手的,你們雖然年紀大一點,也就湊合了。”
“....你!”牛二炮氣得臉紅脖子粗,不過他旋即便哈哈大笑起來:“劉洪昌,幾個月沒見,你還是這麼狡猾。你想用激將法讓我們生氣,然後趁機取勝。我給你說,你這如意算盤打錯了,這幾個月,老牛我已經學會了修身養性,不會再上你的當了。”
王衛東心中一群草擬馬狂奔而過,他現在擁有大師級廚藝,用得著耍花招嗎?
“老章,別跟他說那麼多了,等會手底下見真章。”章木看向牛二炮,笑道:“你放心,等會就算我勝利了
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