“確實，有了徒弟之後，自己可能就沒有那麼忙了，霍師傅，平常你除了接到一些大的宴會或者是給一些重要的人做菜，是不是也很少下廚了？”
“是啊。”霍甫雲點了點頭，“平常有事情我基本都是交給手下的人來做的，因為我有時候很忙，還要到處去開會，我們那個酒店品牌旗下的其他酒店的廚師我也要去負責管理他們，所以事情會比較多一些。”
陳年不禁心生佩服。
因為嚴格的來說霍師傅也算是國宴大廚了，當然和那些傳統一些的國宴大廚相比，霍師傅做的菜品更類似於傳統與現代相結合，而且又有著中西合璧的感覺。
而且霍師傅在出去做宴會總管的時候做的其實更多的是那種自助餐，就像是陳年當初在白金之心號上為船上的酒會做菜那種感覺。
可不管怎麼樣，一個人的記憶並不是越傳承了古老的東西就越好，與時俱進同樣不是那麼容易做到的。
就比如現在他們提供的有一道菜叫做咖啡裡脊，是從糖醋里脊的做法之中改進而來，因為這邊的人都比較喜歡喝咖啡一些，所以上午霍師傅特意叫王帥凱出去買東西的時候，買了一大袋咖啡豆回來。
剛才陳年也嘗過了，雖然感覺有點奇怪，但如果將自己代入本地人來看，這道菜做的還是相當不錯的。
霍師傅那邊主要做一些中西結合的菜。
而陳年這邊則是負責去做川菜。
就這樣前前後後的一直忙碌了很久，他們才終於把最後一桌客人送走。
結束之後二人不禁都抹了一把頭上的汗水。
“終於做完了！”
(本章完)
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