這些都是陳年準備做到宴席裡的,他打算再出一個魯菜的宴席以供顧客們選擇,眼下先寫上這麼十幾道菜,等之後自己把菜譜上的魯菜學會之後,還可以繼續更新。
當然這菜譜是孫師傅交給他的菜譜和陳年自己腦海中的那金手指菜譜不一樣。
等做好這些之後,陳年又開始在網上搜索烤鴨爐。
一搜之下還真出來很多各式各樣的烤鴨爐,有那種帶玻璃視窗,可以從外面看到裡面的烤鴨爐,這種爐子陳年之前見過,有時候在超市裡或者是一些烤鴨店就會用這樣的爐子賣一些奧爾良口味的烤雞。
但這種的不是陳年想要的,除此之外還有一種是比較厚一些的不鏽鋼做的烤鴨爐,這種爐子倒有點符合陳年的要求了。
而且還有各種各樣的底座,也有木炭款,燃氣款,還有一種是火山石款,陳年也不知道是什麼意思。
但這個時候陳年再跑去問客服,客服那邊也沒有回應,估計都已經下班了。
就這樣陳年挑選了幾款烤鴨爐加在購物車裡,打算等明天的時候再好好問一問,如果有必要的話最好能在成都找一個類似的廠家過去看一看。
畢竟陳年對於這種烤鴨的爐子還是有一定要求的,如果爐子不行,那絕對烤不出他想要的樣子來。
整理完之後陳年也沒什麼事情做了,今天晚上也沒有準備什麼東西,而且目前為止紅紅飯店裡的很多東西都已經步入了正軌。
接下來要做的就是把這些手藝教給徒弟們,然後就可以讓他們幫自己分擔工作了,就比如小籠包還有炸油條、豆腐腦什麼的。
而這種屬於麵食,陳年打算交給何海,當然如果何海能把這些也掌握了,到時候肯定要來很早,因此陳年也還得給再漲漲工資。
當然了,陳年覺得多支出一兩千的工資,如果能讓自己每天少幹一點的話,那還是相當划算的。
而且何海都漲工資了,謝玉這邊肯定也不能落下。
不過這些東西還得慢慢來,他們總不可能像自己一樣,有菜譜這麼一個金手指在,雖然說自己在夢境裡的時間比較長,可是對於現實來說也就是一晚上的事兒。
所以自己的這些徒弟們總是要有學習時間的。
就這樣思考著飯店內的人員調動以及為徒弟們謀劃的未來,突然陳年感覺到門口似乎有人來了
“hello!陳年,你看看是誰來了……”
一個清亮的聲音自門口傳來。
正是安紅豆,今天她穿著一件特別休閒的寬鬆沙灘襯衣,而下身則是一條米白色的短褲,腳上穿的是洞洞鞋。
腳上穿著的這個牌子陳年雖然沒買過,但認識,好像最便宜的一雙洞洞鞋,怎麼也得好幾百塊錢。
“紅豆,你怎麼來了!”陳年看到了安紅豆之後不禁感覺有點驚喜,“還有你手上拿的是什麼?”
“我手上?”安紅豆看了看自己手上,“哦,這是兩包泡麵,我剛才在家裡的時候就特別想吃泡麵,但自己又懶得煮,這不是就來找你一起吃了,你看我還帶了兩袋,可以讓你先選。”
陳年看了看這兩包面,都是白象的,只是陳年現在非常清楚安紅豆的口味,最後給安紅豆留了一包辣牛肉湯麵,而自己則是選了另一個老母雞湯麵。
“不過你大晚上的怎麼忽然想起來吃泡麵了?”陳年有些好奇。
安紅豆則是老臉一紅,她沒敢和陳年說今天晚上她就沒有吃飯,低著頭思考了一會兒才抬起頭來理直氣壯的說道:“泡麵這種東西想吃就吃,我還需要挑日子嗎?”
陳年想了想:“那確實不用挑。”
因為他想到自己當初在大學的時候好像也是這樣,那個時候年輕氣盛,他經常和舍友們一起熬夜,大家每天在外面表現的人模狗樣的,結果晚上回去之後就開始看書學習。
有時候一學就學到兩三點,然後就有人提議吃泡麵。
有一段時間連續一個半月他們都是這麼過去的,最後實在是泡麵吃膩了,這才罷手。
陳年一邊招呼安紅豆坐下來,一邊給安紅豆講著自己大學時的經歷。
“那你們後來呢?後來又吃什麼?”安紅豆不禁產生了好奇。
“後來啊,後來我們試著偷偷用鍋在宿舍煮了一次螺螄粉,結果早上宿管聞著味兒就找上來了。”陳年忍著笑說道。
“啥味兒啊?”
“還能是什麼味兒,臭味兒唄,螺螄粉在煮的時候酸筍聞起來還是那種正常的臭味,但煮過之後就算是把鍋洗了,屋子裡的臭味發酵一晚上之後就會變成那種臭味兒,最後我們沒辦法只好說我隔壁床的那個兄弟昨天拉肚子,然後拉了一褲兜子才矇混過關。”陳年說到最後自己都沒忍住笑,撲哧撲哧的笑出了聲。
安紅豆早就已經笑得不行了,她的笑點本身就特別的低,聽到這裡根本忍不住。
可笑這種東西是會傳染的,尤其這兩個笑點低的人那還會交叉傳染。
就這樣他們兩個你傳我我傳你的笑了半天,肚子都痛了。
“哈哈哈……你別笑了……真的……我現在肚子好餓……哈哈哈哈。”
“哈哈哈哈……你以為我……你以為我想笑嗎……哈哈哈……你要是不笑……我早就哈哈哈不笑了!”
就這樣,他們又對著笑了一分多鐘,笑的都已經忍不住開始錘桌子了,最後只能別過頭去才讓笑容漸漸的忍了下來。
“不行,不能再發病了,我還沒有煮麵……”陳年趕緊起身朝著廚房走去。
一邊走還一邊背對著紅豆說道:“你著急嗎?我往裡添一點點東西。”
安紅豆是過來吃泡麵的,她都從家裡專程走到這裡了,自然也不差這一時半會兒的,於是說道:“不著急,不過也不用太麻煩了。”
“放心吧,不麻煩的,我就加一點點。”
安紅豆聽的是一點點,但是當陳年過了半個多小時以後把面端出來時,她才發現陳年原來說的是億點點。
就只見自己的辣牛肉湯麵上面放了好多牛肉片兒,每一片牛肉都切得非常薄,浸泡在湯汁裡,晶瑩剔透的,格外有食慾。
而且除了牛肉之外還有蔬菜被整齊的碼放在旁邊,而在蔬菜的旁邊是一顆花紋漂亮已經剝了殼的滷蛋。
除此之外還有幾根辣椒絲以及蔥花香菜點綴其中。
結果就這樣陳年還說:“主要是你來的太過於倉促了,時間有點不太夠,要不然的話我還能給你再整的豐盛一些。”
“夠了夠了夠了,我的媽呀,你現在已經把兩塊多的泡麵做成了幾十塊的樣子。”安紅豆此刻驚奇無比。
“唉,別說了,我看著都寒酸,下次你想吃麵的話可以早點跟我說,我再弄點大蝦放上去,到時候馬上就變得不一樣了。”
安紅豆聽到這裡心裡早都已經樂開了花。
因為嘴上雖然說著不要不要不用這麼麻煩,但實際上每次她在看那些泡麵廣告的時候都感覺特別想試一試那種吃法。
更別說安紅豆本身對於蝦就非常喜歡,不管是哪種蝦都是她的心頭好。
一個人不管在什麼方面能有一個和自己志同道合的朋友那都是值得彈冠相慶的,更不用說在美食這方面,一個愛做一個愛吃這簡直就是天作之合。
這時安紅豆又想起了先前他們在揚州時說過的那些話,她的手機裡現在還保留著錄音。
“我想給你做一輩子飯。”
這是陳年親口說過的,現在想來,安紅豆不禁覺得有些臉紅,但同時心底裡也下定了決心。
其實她先前就已經和妙妙巫說過了心中的想法,而妙妙巫那邊也給出了助攻,甚至先前他們發出去的那些影片還有人分析,說自己好像和陳年的關係不太對勁。
可安紅豆覺得自己作為一個女孩子怎麼能夠主動表露心季呢,所以她決定讓陳年主動的和自己表白。
“都說男追女隔座山,女追男隔層紗,之前還是我太過於鹹魚了,接下來我只要使點手段,就不信陳年不上鉤,就算他是木魚腦袋,我也得讓他給我開了竅!”
安紅豆不禁在心中暗暗發誓。
而陳年還不知道自己已經被一個獵人盯上了,可盯上他的獵人還打算以獵物的形式出現。
安紅豆心中如此想法自然不可能當著陳年的面說,這一刻她還得不動聲色的讓陳年一步一步落入她的圈套。
但如此一來自己就得經常來這邊,可沒有理由憑空過來又有點說不過去,反而容易暴露自己的目的。
“可我是誰呢?我可是未來的大明星,天才歌手安紅豆啊!”安紅豆不禁在心中給自己冠以了一系列頭銜,然後不禁意間的看著陳年:“我之前在網上看美食影片的時候,好像最近比較流行一種炸蛋,就是把雞蛋炸過之後會變得特別蓬鬆,然後特別吸汁,要不然我下次過來的時候做那個吃吧。”
她這麼說的目的就是為了下一次過來做鋪墊。
誰知陳年在聽到這話之後帶著笑意點了點頭:“沒問題啊,這聽起來倒是不難做,不過得等下次再說了,這次先把今天的宵夜對付過去,不過你在吃飯的時候記得攪拌一下。”
安紅豆點了點頭,然後便翻動快子開始攪拌麵條。
但剛翻動了一下快子,她就感覺快子在碗底好像觸碰到了什麼東西。
好奇的安紅豆將碗底的物體翻了上來,結果發現……
“炸蛋!”
“你怎麼知道我想吃這個?我剛才可沒有跟你說!”
碗底放著的赫然是剛才安紅豆所說的炸蛋。
陳年看著驚喜的安紅豆有點不太好意思的撓了撓頭:“嘿嘿,我剛才做的時候就想到這個了,你說的那些影片我應該在網上也看過,估摸著你應該愛吃,所以就弄了一個放在碗底,想給你個驚喜。”
而安紅豆聽到這樸實無華的話也不知道為什麼忽然感覺鼻子一酸,然後捂住了嘴,一瞬間她甚至感覺有些感動!
可就連她自己都不明白為什麼會因為一個炸蛋而感動,明明就是一個在外面隨便一兩塊就能買得到的吃的,但有時候情緒上來了就是控制不住。
而她自己都沒有注意到她之所以感動並不是因為這一個炸蛋,而是因為她心中所想的東西都有人能夠先一步替她想到。
她心中想要什麼都有人在之前就會為她準備好。
這種猝不及防之下帶來的驚喜與心中旖旎的情緒相融合,就會產生一種名為歡喜的化學成分。
“他媽的,這個狗男人也太會了。”
安紅豆不禁在心中暗罵了一句陳年。
可她也能看得出來陳年的質樸,畢竟大家都認識這麼長時間了,也知道陳年並不是那種心裡花花腸子特別多的人,而且她感覺自己之所以能在心中對陳年產生這樣的想法大概也是因為對方的那一雙質樸的眼神。
明明二十好幾的人了,但有時候表現出來的就像是小孩子一樣,還怪可愛的。
但安紅豆到底是個成年人,在流露出異樣之後很快便羊裝自己是被什麼東西嗆到了一般將捂嘴的動作飛快變成了抹嘴的動作,同時這解釋還能掩蓋她鼻子和臉頰微微有些變紅的事實。
而陳年也不疑有他。
很快安紅豆先挑了一快子面吃,但就是這一快子麵條入口,她又感覺這湯好像也和之前吃過的泡麵不太一樣。
“這個湯……”安紅豆不禁有些好奇。
陳年見安紅豆發現了,於是得意的說道:“你的湯底可是我專門用牛肉湯給你弄出來的,放了一半泡麵裡原本有的調料,剩下的一半調料是我特意配出來的,怎麼樣?好吃吧?”
“好吃!”在吃到美食之後安紅豆發自內心的感到愉悅,雖然是泡麵這種被外人稱作是垃圾食品的東西,可有時候人癮上來了就是想吃點垃圾食品才行。
結果陳年就硬生生的把垃圾食品做成了面前的這一碗美味。
但安紅豆說完又不禁看向了陳年的碗裡:“那你的是老母雞湯,該不會也是用你們店裡的高湯調出來的吧?”
跟陳年認識久了,她自然也知道高湯和清湯是什麼,裡面要放什麼樣的材料。
結果陳年卻搖了搖頭:“那倒沒有,主要是怕你等得太著急,就給你做了這麼一份,我這碗還是普通的泡麵,就是裡面也放了一顆滷蛋和一個炸蛋。”
安紅豆聽到這裡,差點又是一個沒忍住。
“狗男人!狗男人!狗男人!”
心中不斷的感嘆道,努力讓自己平靜下來。
安紅豆為了讓自己顯得波瀾不驚只能沉默下來,低著頭小口小口的吃著碗中的麵條。
細細品味著這一碗驚喜十足的泡麵。
碗中的滷蛋能吃得出是用茶葉煮的,而且充分的入了味兒,光滑的外表一口咬下去,QQ彈彈,濃郁的茶香在口中肆意。
然後又是一小口麵條,在陳年面前她自然不會選擇那種將麵條咬斷的方式,但就是這樣一吸到底的痛快感,豐盈的湯水掛在麵條之上進入口中,帶著精心熬煮過的肉香以及澹澹的辣味兒不斷衝擊著味蕾。
因辣味而導致微麻的舌尖令大腦都不禁在微微的震顫著。
又夾起一片牛肉來,被切的極薄的牛肉看起來一點也不會讓人產生抗
本章未完,请翻下一页继续阅读.........