。”
說著便先給自己的餐碟中夾了一些乾絲,然後又用勺子盛了一些湯。
其他人則是紛紛效彷。
隨著乾絲入口,鮮湯入肚,餐桌上響起一片讚歎之聲!
“這也太鮮了!”
“這道菜美啊!”
“紀掌櫃,你又從哪裡請來了這麼一位淮揚菜的大廚啊?看來我們今天可算是來著了!”
而紀信面對他們的問詢也只是說道:“諸位喜歡便可,其餘的暫且保密,不過注意些,不要急著吃飽,後面還有很多菜。”
這一份大煮乾絲著實給紀信帶來了驚喜,心想著:“老孫啊老孫,你可是收了一個好徒弟啊!”
沒過多久,松鼠桂魚,軟兜長魚,獅子頭,白袍蝦仁等菜都被端了上來。
菜量不多,但每一道菜都可以稱得上是色香味俱全。
紀信也是越吃越心驚,他都有些懷疑是不是孫福全在離開潤豐樓之後又去學做了淮揚菜?
看這些菜的成色水平,再嘗這些菜的味道,那可不像是一個學徒能夠做出來的。
這種菜就算放在揚州那也得是像潤豐樓這種級別的酒樓才能出品。
否則有這種水平的廚子一般來說是不會去一些小作坊裡的,而且去小作坊吃飯的食客一般也享受不起這些菜。
正當紀信的那些合作伙伴都以為紀信不知道從哪裡找來一位淮揚菜大廚的時候,忽然下一道菜上來了,梅菜扣肉。
緊接著便是蘿蔔牛腩煲,糯米蒸排骨,白切雞……
“怎麼還有廣東廚子?”在座的都是生意場上的人,走南闖北,自然光看菜就能把菜名猜的八九不離十。
而紀信雖然臉上依然保持著是神秘的澹澹笑容,可心裡也開始不禁滴咕了起來。
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