大火收汁和孫師傅不斷的翻炒所有的湯汁基本都掛在了食材上面，到最後孫師傅又淋了半勺花椒油在上面，繼續翻，炒了幾下。
這時孫師傅才讓陳年停下，然後將鍋內的菜盡數舀出來。
“借就得了，燒二冬做起來不麻煩，別看是素菜你信不信一會兒外邊的那幫小子們搶著吃？”，孫福全說道。
“，信啊，別說是他們了，我現在光看樣子都想跟他們搶著去。”陳年看著出鍋的燒二冬，“師傅我覺得就在這鍋裡，要是放二斤排骨下去估計更好吃。”
聽到這話，孫福全笑了：“你瞧，你說的就是嘛，燒耳中，再好那也是素菜，哪能和肉比？不過這道菜現在叫燒耳朵，要是再往裡加上口膜和玉米筍，還能做成素燒四寶，反正做起來都差不多。”
“，那豈不就是往裡又多了些調料，然後把數字往上加了加？”陳年心想著做這個倒是容易，要是再往裡再加幾個，那豈不是還能變成樹梢6樣？
“。差不多吧，，你看咱們昨天做的老爆三，要是隻炒豬肝的話，那就叫老鮑一，，要是把那些下水道全覆了，就叫做全報，天津菜就是這樣，有時候你會了一道菜就能會 34樣兒。”
陳年聽著這話，舉一反三地在心裡想著：“，那水煮肉片和水煮牛肉，還有水煮魚，不也是這個意思嗎？？只不過就是裡面的食材換了換。”
隨著放著燒二冬的大棚被蓋上了蓋子，，陳年也要開始準備下一道菜了。
，下一道菜是酸菜白肉，，用東北人的話來講也叫做酸菜粉汆白肉，反正做出來的都是一種東西。
以前在深山老林裡吃過幾次的陳年，再一次聽到這個名字之後，口中已然開始分泌唾液了。
古有曹操望梅止渴，今有陳年絲酸菜，川白肉充飢。
文藝復興的屬於是。
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