兒又放多了？”
陳年看著好好的一個小籠包硬生生的被自己捏成了燒賣，不禁嘆了口氣。
看來自己前段時間的順風順水讓心態顯得有些焦躁，就算是做小面，澆頭方面也脫離不了紅桉的範疇，現在到了動手的時候，一旦出現現在這樣的挫折就有些心態不穩。
連最基本的實驗常識都忘了。
深呼吸一口氣，陳年開始繼續研究小籠包，眼看著前面的兩個已經被自己做成了一個肉餡饅頭和一個燒賣，這次陳年又吸取了前兩次的教訓。
挑了一塊比外面的麵皮小一些的肉餡兒放上去，隨後開始小心翼翼的捏了起來。
先是把褶子都捏在一起，到最後的時候捏著所有褶子上面的那個沿兒然後輕輕一轉！
最後再一捏！
成了！
經過兩次的失敗，第三次陳年終於捏成了小籠包。
雖然這次看起來還不是很勻稱，而且轉的時候中間那個小窩也不是很好看，但起碼現在有個小籠包的樣子了。
“看起來也沒有那麼難嘛。”陳年覺得自己又行了。
隨後陳年開始按照之前的方法捏起了小籠包，動作越來越熟練，對於肉餡分量的掌控也越來越精準。
大概花了二十多分鐘的時間，陳年終於將這些小籠包全部包好了，可以看得出來，越到後面，小籠包包的就越精緻，最後幾個陳年甚至還挑戰了一下包十八個褶子也都成功了。
可以說是戰績斐然，碩果累累。
蒸小籠包的籠屜陳年也早都買好洗乾淨了。
拿出來之後將小籠包均勻的擺在上面，一籠八個，一共放了五屜。
對於陳年來說，在包小籠包方面有點不太擅長，但是對於火候的把控陳年還是非常了得的。
之前在做的菜當中也有需要蒸的菜，而且在上一個夢境中，陸萬興點心鋪的點心那可基本都是蒸出來的。
看著時間蒸了十三分鐘左右，陳年興致沖沖的揭開蓋子。
一看！
好傢伙！
本章已完成！