臘月二十四,
後世的小年,亦為祭灶,是百姓除了歲旦以外最注重的節日,而這一日,就算他們過得再拮据,
也都會主動祭拜灶神,保佑來年風調雨順,食可果腹。灶對應的是能不能吃飽,而古代更是迷鋅。
而此刻,連下數日的大雪停了,彷彿是特地是為了百姓祭拜灶神而停的,村落鄉里,家家戶戶掃雪。
整個九江,多了年味兒!
——
而壽春,
楚府,廚房內。
不時傳出男女嬉笑的聲音。
“夫君,你這也太笨了,還教我呢!”大橋翻了個白眼,看著楚楓擀出來的餃皮兒,和圓不太沾邊!
楚楓:“!!!”
“你別看它不勻均,但是包出來的餃子肯定好吃。”楚楓毫不服輸強行辯解一波,卻只見大橋撇撇嘴。
美眸傳神,好似再說信你個鬼!
“給給給,你來擀餃皮,我來弄餃餡,今天肯定讓你吃頓熱乎得餃子。”楚楓自信,大包大攬道。
餃子這玩意,還不是有手就行?
正所謂,沒吃過豬肉,還沒見過豬跑麼?這玩意從小吃到大,小年吃,除夕吃,初一吃初二還吃,
常常都能吃到吐,
兩把菜刀,一塊上好的精瘦肉,還有一塊窖藏的大白菜,寒冬臘月能找到素菜真的不容易。
接著,木板傳來噠噠的聲音。
大橋則按照楚楓教的辦法小心翼翼擀著餃皮,還別說,多少像那麼回事,可能女人天生心靈“手巧”。
“吶,看我擀的多好!”大橋用掌心捧著,一副得意的表情,其之所以放下端莊,主要這段時間楚楓陪伴的多。
漸漸的,她發現沒必要讓自己太累,尤其在沒人的時候,楚楓更喜歡她隨性一點,整天禮儀端莊反而適得其反。
“你這還差的遠呢!”楚楓裝作看不見,非常享受著份恬靜安寧。
大橋撇了撇嘴角,就欲擀下一個呢,卻見廚房門框位置探出個小腦袋,小橋小眼神到處遊離,悄悄道:“姐,姐夫在不?”
“小橋,你來的正好,今天你姐夫說要包什麼餃子,說特別好吃,你過來咱們一塊,到時候給你嚐嚐。”
大橋笑著呼喚。
小橋內心糾結,可又耐不住美食的誘惑,最後還是入內,和楚楓四目而視,小橋用著美眸瞪了一眼,不搭理楚楓!
“姐,這東西能好吃麼?”
小橋是奔著吃來的,可看著薄薄的餃皮不像是多好吃的東西啊!
“這你得問你姐夫!”大橋表示,自己也不清楚好不好吃。
小橋扭過頭,當作沒聽見。
大橋面露詫異,小橋和夫君有過節?自己怎麼不知道?腦瓜子略微轉了轉,狡黠道:“夫君,你啥時候欺負的小橋?”
“就……”楚楓本能欲答,可轉念一想不太對勁,當即義正言辭道:“就沒有的事,是吧小橋!”
小橋深吸口氣,擠出溫笑加重語氣:“姐,姐夫沒幹,真的啥都沒幹,最多就是“眼睛”有點不好使!”
大橋滿臉古怪:“真的?”
“咳咳!”楚楓老臉一紅,趕忙岔開話題,這話題再聊下去要出人命了,得抓緊賄賂賄賂小姨子。
“小橋啊,我讓人磨了糯米粉,一會給你做湯圓吃,哦對了,還可以做一些糕點吃,這些東西味道都不錯!”
楚楓有些心虛。
大橋又古怪的看了眼楚楓,楚楓被看的心裡毛毛的,看來女人第六感這玩意,不分古代現代啊!
小橋見自己小陰謀得逞,有些憋笑,不過為了為了吃的,她選擇幫忙打援:“姐夫,啥是湯圓?好吃麼?”
“好吃!”楚楓在琢磨這玩意怎麼做呢,這東西在後世可能比較稀鬆平常,但是古代美食匱乏,每一種都彌足珍貴。
而三人,大橋狐疑,小橋竊喜,楚楓直冒冷汗,三人心裡藏事,而此刻,餃餡也已經弄好了。
“來來來,都別閒著,抓緊包!”楚楓生怕二女閒著再多想,連忙招呼,讓她們跟著自己學怎麼包。
白菜豬肉餡,純手工包的。
關鍵還有大小橋相伴,鼻尖除了菜餡味就是二女身上的清香,放後世,在這種工作環境下,估計不給錢都搶著上班!
用了好一會功夫,數十個餃子包好了,大小橋臉頰上沾著麵粉,可看著眼前佳作,她們十分滿意的點了點頭。
楚楓:“…………”
其嘴角抽了抽,這餃子包的形態各異,一言難盡啊!
“燒火,你們先嚐嘗這個餃子,我來包湯圓!”楚楓讓人把磨好的糯米粉以及芝麻飴糖等準備好。
湯圓餃子大差不差,只是一個鹹的,一個甜的。
不一會,楚楓把“甜餡”準備好,糯米麵也已經成型,接著把餡包進去,搓成一個個小圓球。
“這個簡單,我來我來!”
小橋忍不住湊熱鬧,小手靈活,搓成圓球后她還忍不住捏了捏,軟軟的,這小東西看著到是好玩。
大橋也好奇出手,以至於餃子沒下鍋,都準備等湯圓好了一塊下鍋,好在這兩玩意後世一般都是一塊吃的。
開水下鍋,楚楓回憶著當年自己老媽操作的步驟,用了好一會,這才把東西搞熟,此刻全都飄上來。
“來來來,嚐嚐味道怎麼樣!”
楚楓自信滿滿,他來三國快一年時間,其他都好,唯一的缺點就是生活習性和飲食,飲食比後世差太多了,
一方面是調料少,
最主要是菜品也少。
假如生在盛世,他估計,自己開個餐館也能成小資水平。
二女捧著陶碗,都從湯圓開吃。
“唔,好,好吃!”感受著湯圓內化開的飴糖和芝麻,小橋美眸眯成了月牙狀,一臉驚喜說道。
大橋也是頻頻點頭。
一連吃了幾個湯圓,小橋又嚐嚐水餃,兩種口味,正好互相調劑,而且味道都不錯,絕不比糕點差。
“姐夫,這也太好吃了,我從來沒吃過,要不我和姐姐去坊市開個鋪子,就賣這東西,肯定賺錢!”
小橋嘴裡咕噥,開口道。
說者無心,聽者有意,楚楓略微沉思,大橋見狀,神色一緊,連忙放下碗筷斥責:“小橋,不可亂語!”
說完,她欠身道:“夫君,小橋不諳世事,還望夫君莫要多想!”
大橋清楚,伴君如伴虎,更何況楚楓手段狠厲,小橋此舉好似耳邊風,誰知道楚楓會不會介意!
“夫人何故如此!”
“不過區區小吃能賺幾個錢?倒是可以換個營生,不但牟利,還能……”楚楓說著,眸子微眯道。
ps:另一章晚點
本章已完成!