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776.打卡(1/2)

作者:南牆先生
“每個口味都來點吧?”李瀟絲毫不客氣地付了錢,雖然價格中等,但是他會覺得這個是真的值得這個價錢的。
“好嘞!”老闆快速地行動了起來。
首先裝好的就是蒜蓉小龍蝦了,老闆特地是用嫩蒜製作蒜蓉,最重要的是怎麼把蒜蓉給爆炒出香味。
蒜蓉小龍蝦最重要的當然就是蒜蓉了,蒜蓉做得好那麼小龍蝦就會非常入味。
如果蒜蓉做的不好,很容易讓蒜蓉和小龍蝦的味道分道揚鑣,要麼就是蒜蓉特別香,要麼就是小龍蝦根本沒什麼味道。
除此之外,蒜蓉做得不香也會變得很難吃,例如蒜蓉顆粒太多,不是蒜蓉抹就是蒜塊,完全就沒有蒜蓉的感覺。
很多人不能夠接收蒜蓉,完全就是因為蒜是非常辛辣的,如果沒有處理的好的話,恐怕吃起來還是辣嘴巴。
這種辛辣的口感並非吃湘菜的那種辣,反倒是刺嘴巴,讓人都覺得難以下嚥。
這樣子的蒜蓉小龍蝦是完全不過關的。
但是真正做得好的蒜蓉小龍蝦,蒜蓉爆香,而且小龍蝦被醃製的有了一定的味道,吃起來真的很香。
其實蒜蓉小龍蝦和原味的小龍蝦有一定的相似之處,但是又和原味的非常不同。
原味的一般沒有蒜蓉的配料,味道卻微甜微甜的,比起蒜蓉還是差了一點兒意思。
蒜蓉小龍蝦弄好之後,緊接著就是麻辣小龍蝦了。
麻辣小龍蝦曾經還是作為,外賣點單的第一名,麻辣小龍蝦一直都是年輕人所愛的美食小吃,現在竟然成為了小龍蝦的最基礎款。
不過麻辣小龍蝦一直都是大家的熱愛,只因為麻辣兩個字,深受年輕人的歡迎。
又麻又辣,這種味道誰不愛呢?
更何況麻辣小龍蝦作為解饞的首選,很多人都會選擇在家吃或者和朋友吃,這已經成為了一個常見的現象。
“這個麻辣小龍蝦真的是我最喜歡的!我跟你們說,我每週末都忍不住點外賣吃,真的很香!”
“麻辣小龍蝦不愧是經典款,真的就是最有味道的,又麻又辣的,吃起來簡直了!”
“雖然我很不想承認,但是這個麻辣小龍蝦真的好香啊,比蒜蓉的好像更加有味道!”
“不行,在我心裡蒜蓉小龍蝦還是最好吃的!”
“你們都沒有人喜歡蛋黃小龍蝦嗎?我怎麼感覺喜歡吃蛋黃小龍蝦的人這麼少啊?”
說到蛋黃小龍蝦,那小王可就有發言權了。
作為小龍蝦的發燒戶,小王嘗試過很多口味的小龍蝦,特別是這個蛋黃小龍蝦絕對是拿下了他的心頭之愛。
蛋黃小龍蝦,顧名思義就是在小龍蝦裡面放蛋黃來製作,但是這樣子的蛋黃絕對不是腥味的蛋黃。
很多人以為吃土雞蛋就是好的,但是事實上很多人卻又受不了土雞蛋的味道。
主要都是因為土雞蛋是新鮮的,很多人會覺得吃起來非常腥,難以下嚥。
所以說很多小龍蝦的製作在選材上面不會專門苛求於土雞蛋的選擇,如果是土雞蛋,那也是必須要製作得非常好的。
說到底,蛋黃小龍蝦對於蛋黃的製作還是很嚴格的。
“我特別喜歡吃蛋黃小龍蝦,每次都把蛋黃吃得乾乾淨淨的。”小王看到自己喜歡的蛋黃小龍蝦之後眼睛都在放光了。
沒錯,蛋黃小龍蝦的精髓就是在於鹹蛋黃。
這個蛋黃真的很好吃,就是因為它的味道是鹹的,不會很腥。
“有沒有人知道這個蛋黃小龍蝦究竟是怎麼做的啊,我真的特別喜歡吃,在家也想自己做呢!”
終於有彈幕這麼說了,大家真的很期待能夠有機會自己在家裡面也能夠實現小龍蝦自由。
“這個蛋黃小龍蝦怎麼做,當然還是蛋黃是關鍵,咱們必須要做出鹹蛋黃的感覺。”
小王對於蛋黃小龍蝦還是有一定的研究了,只因為自己也在網上看過一些攻略。
首先一定要把蛋黃搗爛,這樣才能夠入味,而且要放入一定的鹽和糖,將每個小龍蝦都包裹起來,然後再放入油鍋裡面炸就完事兒了。
這樣做出來的小龍蝦真的是又香又脆,而且鹹蛋黃的味道已經完全滲入小龍蝦身體裡面了。
這時候的小龍蝦,真的是被油鍋炸得金燦燦的,配上蛋黃的樣子,真的很讓人垂涎三尺。
“正宗的蛋黃小龍蝦,絕對是炸的非常酥脆的,而且蛋黃鑲嵌在小龍蝦裡面,味道是那種鹹鹹的,吃了一口都忍不住吮吸手指的。”
小王看著老闆正在製作的時候,嘴巴都吧唧吧唧的,忍不住都要流出口水了。
沒辦法,小龍蝦之所以這麼吸引人,就是因為太香了,就算是說到這個話題都覺得馬上要流口水了。
好不容易等到了小龍蝦,大家就開始吃了,一路上走上去真是吃得非常香,配上冒煙的冰淇淋,似乎感覺整個世界都美好了起來。
“我真是覺得,這個小龍蝦買得真是值得,雖然人排隊的多,而且價格還是有點小貴,但是真的太好吃了啊!”小王滿臉都是幸福的樣子。
林一看著小王和李瀟吃得真是津津有味的,實在是嘴饞了。
【叮咚!打卡成功,你打卡的美食為:【小龍蝦】】
【原味小龍蝦是原汁原味進行油炸的小龍蝦,將小龍蝦本身的味道炸了出來】
【蒜蓉小龍蝦,專注於蒜蓉炒香,能夠做出蒜蓉本身的香味】
這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!【麻辣小龍蝦,小龍蝦的經典款,又麻又辣】
【鹹蛋黃小龍蝦,鹹蛋黃油炸,鹹味十足】
“叮咚!系統評分。【回香小龍蝦】的星級為4顆星。”
“叮咚!你獲得了4星美食的打卡獎勵。”
【能力:幸福值 1000】
【能力介紹:增加幸福值,能夠提升一個人的魅力】
【金錢:30000】
【名氣:100】
【名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人透過不同途徑認識到你】
今天在夜市吃的小龍蝦,果然還是要選中好的,才能夠嚐到經典。
吃完小龍蝦之後,整個人也是幸福了很多。
當然,在夜市不只是吃小龍蝦,夜市還有很多很多美食正在等著李瀟他們去嘗試。
“你們看這裡,這裡有冰鎮西瓜!”
林一像是發現了什麼驚天寶藏似的,激動地喊了起來,撲騰撲騰地衝了上去。
其實夜市有賣冰鎮西瓜的也並不奇怪,畢竟天氣很熱,這時候總會有人出來擺攤賣冰鎮西瓜。
然而冰鎮西瓜的套路還是挺多的,看起來是紅彤彤的西瓜,但實際上吃起來一點甜味都沒有,像是注了水一樣。
價格雖然賣的不貴,但是成本更低,這樣的商家李瀟還是見得太多,特別是在這種夜市。
所以說,李瀟還是建議不要在夜市買西瓜,畢竟西瓜可能並沒有想象中的好吃。
但是林一眼神都在冒光,看來是很想嘗試一下冰鎮西瓜,在夜市裡面逛街,天還是比較熱的,也許吃點冰西瓜也是能夠解熱解渴。
“哎呀,要不咱們還是吃點冰鎮西瓜吧,真的挺熱的。”小王為難地看著李瀟。
果真還是情侶這兩人還是一唱一和的,不難看出小王對於林一是真的寵溺,兩個人之間的眼神拔絲都快要把中間的李瀟給粘起來了。
“嘖嘖嘖。”李瀟有些難為情地看著眼前這兩人,不由得調侃了起來,“你們兩個,這不剛剛才吃完冒煙冰淇淋嗎?”
“這個長沙實在是太熱了,你又不是不知道,咱們這樣邊吃邊逛還是太熱了!”小王的語氣都快要接近撒嬌了。
“好吧好吧,那咱們就好好選一家水果攤再買吧?”李瀟真是說不過他們,只好妥協了。
其實也就是不想在買冰鎮西瓜的時候交了智商稅。
李瀟逛了兩三圈,終於找到一家攤位,這是一家名叫大慶水果的攤位,攤位上不是賣著一盒盒已經切好的紅西瓜,而且擺著一整個巨大的西瓜。
“來看看咯,西瓜包切,要多少切多少。”老闆說著一口的湖南口音,笑呵呵地上來迎客。
“這麼大一個西瓜啊?”林一看到都覺得有些驚訝。
眼前的西瓜好像不像是西瓜,又大又長整個像是一個冬瓜,看上去都很重了。
李瀟介紹道:“這種大的西瓜就叫做寧夏石頭瓜,很甜,而且還有無籽的,是真的很好吃的那種。”
寧夏石頭瓜,顧名思義就是出產於寧夏的西瓜,這種西瓜塊頭很大,就像是一個大石頭一樣,但實際上味道很好,口感很甜。
西瓜真的有很多品種,首先特別受歡迎的除了寧夏的石頭瓜,當然還有就是非常昂貴的麒麟瓜。
麒麟瓜是一斤五六塊錢,可以說是很貴的西瓜了,但是麒麟瓜的皮很薄,而且多數都是無籽的,肉紅彤彤的,汁很多也很甜,很受大家喜歡,但是由於價格實在是太不便宜了,所以很多人都不打算買。
第二個還是甘美西瓜,長相沒有麒麟瓜好看,而且多數是有籽的,也是汁很多很甜型別的,同樣價格也是西瓜中的刺客。
第三個就是黑美人了,黑美人西瓜是最普通的西瓜,也就是有籽西瓜,長相像冬瓜,很長很大,外表看上去很黑,故作黑美人。
黑美人實際上就是最便宜的西瓜,而且也是最常見的西瓜,缺點就是籽太多,但是價格非常親民。
“我看這種寧夏的石頭瓜看上去好大一個,而且還是無籽的,真的好誘人啊!”
誰能夠拒絕得了一個大西瓜,鮮紅鮮紅的,而且還是無籽的,這簡直就是人間美味啊!
“對啊,我最喜歡的就是無籽西瓜了啊!”
“對對對,無籽西瓜真的吃起來好爽啊,完全沒有籽!”
“我也好喜歡,吃起來嘎嘎爽。”
“看來大家都很喜歡無籽西瓜啊,怪不得大家都這麼想吃冰鎮西瓜。”李瀟點點頭,終於是明白了,“那我來考考你們,你們知不知道無籽西瓜是怎麼來的?”
看到這一道題目,彈幕的速度瞬間就慢了下來,感覺大家完全不想動腦的樣子,說話的人都少了。
“我感覺這像是一個生物題,我覺得好熟悉啊!”
“誰不是呢!我要是還在高中,肯定高低給你們講解一波,但是我現在大學了,可能這個記憶力還是差了點。”
“生物可不是我擅長的,要不主播給我們講解一下吧!”
“對啊對啊,指不定主播還是非常懂行的!”
看著彈幕的內容,李瀟真是覺得發笑,現在的網友們還是非常會說笑的。
不過無籽西瓜的內容確實是在高中生物裡面講過這類問題,也是大家非常關心的題目。
無籽西瓜實際上是四倍體西瓜,也就是從二倍體西瓜接種繁殖而來的,對於這種四倍體西瓜,所表現的形式就是無籽的。
而起初的二倍體西瓜,全部都是有籽的,這個籽就是西瓜的種子,用這個種子來繁殖出四倍體的西瓜,可以產出無籽的西瓜。
現在的人都普遍喜歡無籽西瓜,主要是因為沒有籽吃起來就很方便,完全不用吐籽,而且就算是吃了有籽的西瓜,大家也都不想吐籽,實在是吃得太辛苦太累了。
“原來是這樣,我突然想起來高中生物課本上面好像還有個示意圖呢!”
“樓上的兄弟記憶力挺好的,確實是這樣,而且剛剛主播講解的完全沒錯!”
“無籽西瓜大家都很喜歡吃,但是背後的原理大家很少人知道,現在跟著主播吃美食,還能夠學到一波知識。”
現在擺在攤位上的就是寧夏的石頭瓜了,價格實惠而且現切,完全就不會擔心這種西瓜有什麼問題了。
“那咱們買一整個回去吧,路上還可以吃。”李瀟看了看兩人,徵求一下意見。
小王點點頭,順便問道:“這個能幫切好嗎?幫我們裝袋子裡面吧?”
老闆熱情地點點頭,捧起了一個大西瓜,然後用一把非常鋒利的刀給切好了,並把西瓜切成一塊一塊的,大小都差不多,就放進了袋子裡面。
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