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650.到達洱源(1/2)

作者:南牆先生
“其實可以使用的鮮花真的很多,我們今天採摘的也不過就是比較常見的花。”
“當然今天沒有采摘到的還有,比方說剛剛的仙人掌花,我們這邊還有黃瓜花呀,南瓜花呀,還有現在季節不對的大白杜鵑花。”
“除此之外,常見的食用花還有菊花,茉莉,桂花,荷花等等。”
“大家如果有興趣的話,可以查閱一下相關資料。”
彈幕裡紛紛發言。
“其實今天真的已經採了很多很多的花了。”
“今天採的好多花,我都不知道原來可以吃呀。”
“之前只知道油菜籽可以用來榨油,沒想到油菜花還可以吃。”
“我之前也沒想到,木棉花那麼大朵的花,居然是很常見的煲湯食材。”
“我感覺這裡面讓我印象最為深刻的應該是地湧金蓮,這麼大一顆粉絲,小哥居然說扛就扛走了。”
“就是看他扛花的那個樣子,就好像是在扛著一個大炮一樣,我就覺得莫名的好好笑啊。”
“金銀花我之前聽說過,但是我只聽過大家喝金銀花露,不知道今天的金銀花又會被怎麼料理呢?”
“雲南人表示,很多的鮮花都可以和雞蛋一起炒,雞蛋百搭。”
“或者裹上一層面糊用來油炸,也是很流行的吃法。”
“你們真的好博學呀,我只知道這些花朵可以晾乾之後用來泡茶。”
“我也是,只知道這些可以用來泡茶,然後茶裡面就會有香味。”
“我超愛喝桂花烏龍茶。”
“茉莉綠茶也好喝。”
“我認為菊花茶永遠的神,用來下火那可太棒了。”
“我喜歡荷花,裹上一點點麵糊可以用來油,炸出來酥酥脆脆的,可好吃了。”
“南瓜花也可以炸,我覺得特別好吃。”
“我投槐花飯一票。”
“我在次重申,榆錢不是花。”
“知道啦知道啦。”
“我已經準備好了主播同款的核桃花,主播快教我們做法吧。”
“主播剛剛不是都已經說過了嗎?你是不是沒有認真看直播呀?”
“很明顯,剛剛我埋頭去撿核桃花了。”
“我和你不一樣,我趁著這點時間去摘了一點桃花,打算拿來煮粥。”
“哈哈哈,我手裡的是金雀花,沒錯,我就是雲南人。”
“金雀花炒雞蛋永遠的神。”
把這些鮮花通通都帶回家之後,就開始了漫長的處理過程。
首先要把不能吃的部分或者口感不好的部分摘除。
然後則是漫長的清洗。
有的話需要在水裡多浸泡一段時間,才可以入鍋。
有的花雖然香氣四溢,但是卻天生帶有苦味。
需要多焯水幾遍,然後再清洗乾淨。
就比方說核桃花,處理好的花莖就需要多次重複的焯水,再用清水漂洗,才能完全的去除苦味。
最後這些花朵有的被做成了炒菜,有的則裹上面糊下鍋油炸,也有的拿來煮粥,或是在開水中燙熟了之後,用來拌冷盤。
最終一道道由花朵製作而成春日限定百花宴,就製作完成了。
晚上粉絲叫來了很多朋友。
不少人拍照發了朋友圈。
其中居然還有好幾個是李瀟的粉絲。
這一頓飯賓主盡歡。
吃完了晚飯之後,大家圍坐在火堆旁,談天說地,好不熱鬧。
李瀟也再一次的見證了雲南的風土人情。
以及這獨特的百花宴。
其實花朵的味道也不算特別出彩。
比較好吃的也就木棉花,金雀花這一類的花朵。
其他的花朵有的或多或少會帶一點點的苦味,或者是植物特有的氣味。
也不能說難吃吧,只是味道獨特。
若是非得給他們評個分,那李瀟還真的不知道該怎麼評。
吃花的由來已經許久,不好追溯最早的緣由。
只不過到底是因為附庸風雅也好,或是因為糧食匱乏,為了填飽肚子也罷。
正是因為這獨特的飲食文化,才培育出了不同的民族和不同的文化。
正所謂一方水土養一方人。
也正是這些奇奇怪怪的美食,才造就了我國獨特的飲食文化。
吃飽喝足,圍坐在篝火邊上。
天邊的一輪圓月高高掛起,星空下,是一群朝氣蓬勃的年輕人。
他們善良,青春,而且充滿了活力,他們摩拳擦掌,期待著為今後的社會貢獻一份自己的力量。
李瀟抬頭望著月亮,手裡抱著胖乎乎的糰子。
毛茸茸的手感讓人總是愛不釋手。
見識過了雲南以花入菜的百花宴,不知道下一站又要去往哪個地方?
又會吃到怎麼樣的美食呢?
李瀟的心中隱隱又有了期待。
一夜很快過去。
在鶴慶縣的隔壁有一個叫做洱源的地方。
洱源處於雲南西北部、大理北部,東與鶴慶縣相連,南與DL市、漾濞縣接壤,西與雲龍縣分疆,北與劍川縣毗鄰。
雖然之前去麗江的路上隔著很遠的地方看到過路牌,不過李瀟卻沒有去的打算。
現如今既然都已經到了隔壁了,那就去那裡看一看吧。
這樣想著,李瀟開車就去了洱源。
一說到洱源,那可以吃的東西就多了。
洱源的青梅還有一家特別火的海稍魚店,驢肉店,燒烤店,乳扇店貌似都很值得打卡。
自己畢竟還身帶一個可以打卡的系統呢。
既然有了系統,怎麼能這樣不務正業呢?
還是得好好營業才對。
接下來就先去打卡洱源的海稍魚吧。
聽說這家店已經在洱源開了二十多年,是正兒八經的老店。
經營著這家店的是一家普普通通的本地人,這樣的家庭飯館向來是不會有什麼特別好的服務態度的。
甚至這店裡連一個服務員都沒有,都是老闆自家的人。
聽說前幾年到這家店來吃魚,你要是不點一個魚的話,老闆連菜都不給你炒。
至於這話到底是不是炒作,李瀟也不怎麼感興趣。
不過脾氣這麼大的老闆,這家店的味道應該還不錯吧。
像這種家庭飯館本來就是注重味道比較多一些。
店裡的食物究竟怎麼樣,讓我們拭目以待吧。
李瀟開啟導航去了店裡。
一進這家店,就看到店裡坐滿了人。
果然不愧是20年老店,明明現在都不是飯點卻還是有這麼多的人。
真是搞不懂。
不過李瀟運氣好,店裡不是人最多的時候,至少還有空位給他坐的。
挑了一條比較小的魚,李瀟又一個人點了幾個炒菜。
分別是炸排骨和肥腸,老奶洋芋,醃菜炒肉。
他想著一個人應該也吃不了很多,所以就只點了三個菜。
當然其中最主要的還是他的那一條魚。
在座位上坐了一會兒,李瀟經過店家的同意之後,開啟了直播。
說實話,其實店家根本就不在意李瀟到底開不開直播這種事情。
畢竟人家要一直忙著殺魚做飯,況且現在來他們家店裡吃飯的大多是些老顧客,也根本就不需要什麼額外的做宣傳。
所以就由著他去了。
不過話雖如此,問一句總是沒有錯的。
李瀟在角落裡的位置就坐,系統技能發動,將他的存在感降到最低。
開啟直播,李瀟和直播間的粉絲們一如既往的打著招呼。
“觀眾老大家好呀,對呀,沒錯,又是我。”
“我今天又帶著大家出來打卡美食餐廳了。”
“不知道大家有沒有想我呢?”
“我們今天要打卡的是一家處於洱源下山口據說已經開了20年的小店。”
“這家店有老闆一家人經營,我剛剛已經點好了菜,這家的魚都是你點了之後現殺。”
“當然由於只是我一個人吃飯,所以我點的魚不是很大哈。”
“下山口這個位置還有一個溫泉山莊,想要旅遊的小夥伴們可以考慮一下這裡。”
“下山口是洱源壩子三條河,也就是彌苴河、鳳羽河、海尾河的總出水口。”
“其實最出名的海稍魚應該是在賓川。”
“海稍魚的海稍其實是一個地名,也是一個水庫的名字。”
“大理賓川海稍魚最開始是使用的海稍魚,大多數使用的都是鰱魚。”
“這些魚都是由大理賓川海稍這個地方產出的水和這個地方產出的魚製作而成。”
“魚的味道十分鮮美,後來就逐漸出了名,成為了一種美食。”
“不過咱現在既然都在洱源了,這裡又恰好有一家這麼出名的海稍魚,身為一個酷愛打卡美食的主播,怎麼能不過來看看呢?”
“所以我就來了。”
簡單的完了招呼又做了一下介紹,李瀟才去看彈幕上那些五花八門,密密麻麻的彈幕。
“哇,主播居然到洱源了。”
“聽說洱源的青梅很出名啊。”
“我記得大理好像有個牌子的梅子叫做‘洱寶’,不知道是不是用的這裡出產的梅子。”
“想不到吧,主播居然在洱源吃賓川海稍魚。”
“哈哈哈,這個我也沒有想到。”
“雲南好多地方都有開這種賓川海稍魚的店,像我這種比較喜歡吃魚的人,就特別喜歡去吃。”
“絕大多數店裡的魚都是現殺現做的。”
“而且在我們這邊,我們的魚並不會被切成魚片,只是簡簡單單的剁成大塊就下鍋了。”
“你這麼一說,我瞬間就想起了酸菜魚片。”
“我的想法和前面的一樣,我也是忽然想起了酸菜魚片。”
“本店今日供應酸菜魚,歡迎各位粉絲朋友們前來訂購,訂購熱線138***……”
“前面的兄臺如此的有商業頭腦,我等真是佩服佩服。”
“好了好了,眼看著咱們老粉都到齊了,趕快開始走流程吧。”
“我先點個外賣,表達一下對於主播的尊重。”
“我先稱個體重,哇,今天又是減肥會失敗的一天。”
“前面的你胖了幾斤?反正我是已經胖了20斤了。”
“20斤算什麼?我胖了22斤。”
“你們幾個……為什麼要為自己胖了這種問題爭論不休啊,難道你們胖了的體重還能拿去賣不成”
“因為我們都是看主播的直播才胖起來的呀,要是直播看的少,咱們能這麼胖嗎?”
“前面的好像說的有哪裡不對勁,但是我又不知道到底是哪裡不對勁。”
“有沒有云南人呀?雲南人報個到。”
“到。”
“洱源人路過,主播求偶遇啊。”
“建議你還是不要去了,主播要是不想遇到你的話,你路上肯定會堵車。”
“我們一種老粉在粉絲群裡面已經討論過很多次了,然後我們才總結出來這種規律。”
“什麼規律啊?我也在粉絲群裡,我錯過了什麼大事嗎?”
“規律就是要是主播今天不想偶遇粉絲,隔得比較遠的粉絲趕過去,路上就肯定會堵車。”
“就算不堵車也會遇到點其他的事情把自己辦住,最後導致遇不到。”
“所以說前面遇到直播的那幾位粉絲簡直就是上輩子拯救了銀河系一般的運氣。”
“看看你們幾個這種話說的,其實喜歡主播,咱們也可以遠遠的觀望啊,必要非得偶遇一下吧。”
“像主播這種帥炸天的男人,我等只要在直播螢幕之前觀望一下即可,反正我是沒有那種愚蠢的想法的
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