李瀟挑選了一個靠窗的位置。
當然既然是出來吃美食,自然也不能忘記帶上直播間的觀眾老爺們。
直播開啟的瞬間,大量粉絲湧入直播間。
大概是由於系統給他的能力生效了,李瀟進店之後,基本上沒什麼人注意他。
點完單之後,李瀟就安靜的坐在靠邊的位置,靜靜的看著外面的花以及橋下的水。
“嗨,老公,又見面了。”
“日常為主播打call。”
“主播今天好像有點安靜呀。”
“雖然沒有過去多久,但是在次見到主播,我真的覺得好開心。”
“麗江古城真的好多好多花呀,好想去。”
“主要還是這段時間氣候比較好吧。”
“雲南那種地方本來就四季如春呀。”
“基本上都不會有什麼特別惡劣的天氣。”
“開這麼多花很正常,歡迎大家過來玩啊。”
“目測前面的是個雲南人。”
“旅遊局給了你多少錢?快快從實招來。”
“不同的季節應該都有不同的景色,可以看吧?”
“我忽然發現大理古城可能就是仿照著這個弄的那個水吧?”
“你難道不覺得,古城之中流淌一條小河真的很好看嗎?”
“然後旁邊再種上柳樹,種點花花草草,肯定隨便拍拍照都很出片。”
“組隊去麗江玩(1/10)”
“前面的一起出去玩,包不包路費啊?”
“你怕不是在做夢?”
“前面的出去玩帶我一個。”
“我也要去這地方,真的好好看呀。”
“友情提醒一下,那地方消費真的很高。”
“其實本地人覺得那地方有點商業化了。”
“不過還是很好看的,好看是真的好看。”
“其實也不一定要去麗江古城吧,大理古城,沙溪古鎮,巍山古城,不都挺好看的。”
“好像都是鐘鼓樓步行街這種。”
“還是麗江最好看。”
“去麗江的話,其實還能去一下香格里拉。”
“好主意。”
網友們還是一如既往的活潑。
李瀟沒說話,安安靜靜的看風景。
過了一會兒,他才開口說道:“粉絲寶寶們,猜猜我今天要吃什麼?”
進了店裡之後才開的直播,所以不少粉絲們並不知道李瀟今天的直播內容。
“啊,大早上的應該是餌絲米線之類的吧?”
“餌塊其實也不錯。”
“我比較喜歡吃豆漿油條,不過雲南好像是餌絲米線比較多。”
“盲猜餌絲米線,或者米幹。”
“我不覺得主播會吃麵條這麼沒有特色的東西。”
“我早上比較喜歡喝粥。”
“我已經看到後面上菜的服務員了,我猜到了,是過橋米線。”
“隔這麼遠,你到底是怎麼看出來的?”
“視力這麼好嗎?”
“放到碗裡你也能分出來?”
李瀟立刻回應道,“答對了喲,就是過橋米線。”
沒過多久,李瀟的米線就上來了。
系統提示音也恰好在此時響起。
【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店為:【渣渣米線】】
【雞湯燉煮十二小時,材料豐富】
【米線的食材為每天早晨採購,十分新鮮。】
【米線中的食材十分多樣,營養豐富。】
“叮咚!系統評分。【渣渣米線】的星級為四顆星。”
“叮咚!你獲得了四星美食店的打卡獎勵。”
【獎勵:麗江古城民宿一棟】
【各種手續已經辦理好,放置在您的房間裡,請宿主查收。】
【金錢:20000】
【名氣:40】
【名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人透過不同途徑認識到你】
看到這個獎勵,李瀟難得的楞了一下。
不是吧?不是吧?他沒有看錯吧?
系統獎勵了他一棟民宿?
系統這麼豪橫的嘛?
那可是一棟民宿呀。
在這種旅遊行業極其發達的地方,這得多少錢呀?
而且連手續都已經辦理好了。
這麼猛的嗎?
李瀟低頭響了一陣,不是很理解為什麼系統會給自己這個獎勵。
之前給的大多是些技能金錢之的,忽然冒出來一棟房子……
難道是因為昨天晚上感應到了自己心中所想嗎?
他不過就是隨便想想而已,沒有打算真的要一棟房子呀!
不過這個系統也真是靠譜。
不愧是他的系統。
李瀟的心情大好。
直播鏡頭對準了被端上來的這些食物。
或許是為了照應它的名字。
“過橋米線”。
這些小份的食材都被放置在一個拱橋形狀的托盤上面。
這個托盤還真是設計的的有創意。
不僅僅形狀像是一座大大的拱橋,他甚至連橋上面的欄杆都做了。
上面就放置著一些可以燙進雞湯裡面的食物。
有蔬菜也有肉類,還有鵪鶉蛋。
用來要燙米線的碗也是很大的一個。
這碗裡的湯還往外冒著熱氣,一看就是很燙很燙的。
就是不知道味道是不是很鮮美。
李瀟點的這個自然是最貴的狀元米線。
這些米線被細細分類,根據菜品的多少還分為了從秀才到狀元的各種等級。
李瀟的這個狀元米線,李瀟數了一下單單橋上放著的用來燙的配菜居然就有二十多樣。
雞湯被放在黑色的砂鍋裡面,服務員還送了一包巾,以及泡菜。
這些配菜更是五花八門。
有一些野生菌,還有豬肉,雞腿,鵪鶉蛋,還有魚肉,銀耳,素菜那就更不用說。
由於菜實在是太多,在這裡就不一一列舉了。
燙的過程也不是很難。
在這沸騰的砂鍋雞湯裡面,先放入鵪鶉蛋,還有不容易熟的肉類。
本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!燙的時候要注意輕輕攪動,這樣才能確保肉片更好的燙熟。
燙好了肉片之後則下入蔬菜。
最後把米線放到雞湯裡面燙一燙,一碗美味的過橋米線就做好了。
米線也是由大米漿製成的,在製作的過程中其實就已經熟了。
所以只用放到湯裡面燙一燙就可以吃,也有的地方會拿米線來涼拌。
所以可以最後放進去。
李瀟依照順序把這些菜品燙熟,趁現在自己眼中的就是一碗超級大的過橋米線。
這菜分量都很小,不過由於種類實在是太多,還是聚起了一大碗。
“哇,這真的好大一碗呀。”
李瀟將鏡頭對準了這碗巨大的過橋米線,然後對著直播間的粉絲朋友們說道。
“長見識了長見識了,這麼大碗米線,就配菜都快要趕得上主食那麼多了。”
“前面的誇張了,不過菜是真的多。”
“主播大清早就吃的這麼多嗎?”
“放心吧,主播吃的挺多的。”
“前面的你怎麼知道?”
“畢竟我和主播天天待在一起。”
“少做夢吧,你還是。”
“其實他說的從某些方面來講好像也對,畢竟我們天天都在看主播的直播。”
“看起來又是一個老粉呀。”
“你一說老粉我可就來勁兒了,我可是很早很早之前就關注主播了。”
“直播間裡幾百萬粉絲,最不缺的就是老粉好吧。”
“其實主播一直都吃的有點多,不過人家身材好呀。”
“真羨慕主播怎麼吃都吃不胖。”
過橋米線燙好,李瀟準備開動了。
剛剛燙好的過橋米線,上面還冒著熱氣。
米線的上面飄著一層黃色的雞油,但是又不會特別多,顯得很油膩。
白色的米線,紅色的肉類,黃色的雞油,綠色的蔬菜。
這幾種顏色在這一碗裡,搭配的分外和諧。
坐在凳子上,稍微一湊近就能聞到這碗過橋米線的鮮香。
這裡麵包含了雞肉,豬骨,蔬菜,蛋類的味道。
尤其是那個高湯,只是聞一聞就會讓人情不自禁的流口水。
一碗米線好不好吃,最主要的是要看它的湯底。
只要高湯做的好,燙出來的米線味道就一定不會差。
李瀟用勺子舀了一勺湯,先是吹了吹,等到放涼一些之後才放入口中。
入口溫潤,果真鮮美異常。
在喝了一口湯,瀟的舌頭仔細的分辨著口腔中的高湯究竟是如何做出來的?
自從得到了系統四處直播打卡,李瀟喝過的湯也不少了。
這過橋米線的湯自然是比不上像是開水白菜的那種高湯,不過搭配這一碗米線,卻已經足夠了。
煮湯的原理大都是相同的。
無非就是各種各樣的雞鴨骨架,豬的大筒骨。
而李瀟面前的這一碗過橋米線,它的高湯就是使用了雞鴨還有豬骨燉煮出來的。
“湯色濃白醇厚,味道鮮美異常。”
李瀟一邊喝湯一邊感嘆到。
“想必這湯是使用雞和鴨,還有豬骨大火燉煮出來的。”
“大家可能不知道,將要煮湯的水燒沸之後,大火燉煮得出來的湯往往湯色濃白,而小夥煨製出來的湯顏色卻會比較清,沒有那麼白。”
粉絲們看著李瀟碗裡的湯,果然是白色的。
“哇,原來是這樣的。”
“果然今天又是跟著主播漲知識的一天。”
“感覺到自己的烹飪技能點又往上加了一個點。”
“長知識了,長知識了,我說那為什麼我包出來的湯和別人的顏色不一樣,原來是這樣的呀。”
“怪不得我煮出來的湯顏色沒有那麼白。”
“學到了,學到了。”
“主播真的好厲害呀,單單憑著這一點,居然就能判斷一鍋湯的火候。”
“主播是不是做飯很久很久了,之前我們都只知道主播廚藝很好,但是這種經驗估計得做好多年的飯才會知道吧?”
“其實吧,這也不一定。”
“說不準主播就是天賦異稟呢。”
“其實有的知識在書上面也有寫,大家多看看書就知道了。”
“笑死我要是會看書的話,我還會出現在直播間裡嗎?”
“眾所周知,能出現在主播直播間裡的人大都不喜歡看書。”
“因為喜歡看書的,都在努力讀書。”
“不不不,其實還是有的,比如說我。”
“我偏偏就要一邊看書一邊看直播,到時候學到了烹飪技巧,還做完了作業,卷死你們。”
“前面的可真是個人才。”
“一心不可二用,就怕你到時候作業也沒做好,烹飪技巧也學的不全。”
“讓你內卷。”
……
你先看著彈幕上和平常一樣活躍的網友們,開口道:
“既然都已經說到湯了,那我就順帶再說一下這個過橋米線的湯吧。”
“還記得之前我和大家說過的做耙肉餌絲的湯嗎?其實兩者差不了太多。”
“或者你喜歡喝那樣的湯的話,用那種方法做出來的也可以。”
“有的店裡是餌絲米線一起賣的,所以說做出來的高湯用來煮餌絲還是煮米線都沒有太大的區別。”<
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