本來就極好,更何況這麻辣豆腐裡面還鋪著一層紅油呢?”
李瀟從砂鍋裡面夾出來一塊看起來就紅彤彤的豆腐,吹了又吹。
有的豆腐,即便是外表吹涼了,內裡還是火熱的。
吃的時候要是不小心,還是會被燙呢。
熱乎乎的豆腐放入嘴巴里,李瀟不由得狠狠吸了一口涼氣。
“這豆腐麻辣鮮香,入口最先感覺到的還是這個紅油的辣。”
“芝麻粒在嘴巴里的口感也不容忽視,然後才是這又軟又滑的豆腐。”
“熱乎乎的嫩豆腐,裡面還包含著蔥花,香菜,芝麻,辣椒,草果的味道。”
“比起四川的麻婆豆腐,味道又有所不同。”
“麻婆豆腐吃起來麻辣的口味比較突出,還有豆瓣醬的香味和肉沫的香味。”
“這個豆腐裡面則沒有肉沫,更加註重的是豆腐本身的口感。”
“麻婆豆腐的豆腐爽滑,這個豆腐則是軟嫩。”
“果然不同的地方做出來的豆腐都不一樣啊。”
李瀟說著又吃了一塊麻辣豆腐:“這豆腐經過砂鍋的煨制,不僅僅吸飽了湯汁,內裡也十分入味,而且口感細膩,令人簡直回味無窮啊!”
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