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57.喜貫居酒屋

作者:南牆先生
李瀟一邊喝著難喝的奶茶一邊和水友閒聊,很快就感覺到肚子有些空了。
自從獲得鋼鐵腸胃後,李瀟總感覺自己的消化系統似乎被加強了許多,雖然技能說明沒有說明。
但是李瀟還是能明顯感覺到,自己吃得比以前更多了。
舔舔嘴唇,現在距離自己吃下那碗難吃的螺螄粉不過兩個小時,居然又餓了。
李瀟環視周圍,生怕繼續踩雷,試探性對直播間問道
“大哥大姐有沒有誰住附近的,這邊有沒有什麼好吃的東西?”
直播間立刻有人開口
“主播,剛才真的這麼難吃嗎?我看你吃完飯沒多久?”
“一定是太難吃了,雖然我看到主播吃了好幾口,不過應該是很小一口吧。”
“主播的位置是西都花園那邊,西湖花園以前我倒是知道有個日式的居酒屋,挺不錯的,不過我好久沒去過了,也不知道還在不在。”
“樓上說的喜貫居酒屋嗎?還在開呢!我上個星期才去吃完。”
“對,喜貫居酒屋還是挺好的,就是種類有些單一了,不過刺身非常新鮮,烤物也不錯。”
“我倒是喜歡他們家的牛肉細烏冬。”
“那邊的肥強大排檔也不錯!”
……..
李瀟快速掃了一眼,有好幾個餐廳的名字出現。
其中出現最多的要算一間叫喜貫的居酒屋。
李瀟開啟手機上的千度地圖,稍微翻找了一下。
距離自己還很近,那不用考慮了,就它了。
畢竟什麼大排檔的,確實不太適合一個人去,而且大晚上得吃那麼油膩似乎也不太好的樣子。
走了十多分鐘,來到了喜貫居酒屋。
一間外觀很普通的居酒屋。
僅有一個門面,一邊是顧客就餐的吧檯和過道,一邊則是老闆的操作間。
店裡只有一個老闆在工作,老闆年紀很大了,頭上雖然帶著帽子,但是兩鬢都已經雪白了,吧檯已經坐了七八個人,有獨自吃著東西的,也有兩兩聊天的。
看了眼時間,8點50一個尷尬的時間,晚飯大部分人已經吃完,卻又不可能這麼早吃夜宵,除了像是李瀟一樣,遇到什麼特殊情況了。
然而,在這個尷尬的時間點,人氣卻不俗,可想而知,口味必然不錯。
李瀟撩開頭頂的歡迎光臨的門簾,走了進去。
老闆沒有九十度鞠躬,來一句很客氣的“歡迎光臨”。
李瀟默默拉開,椅子,桌面上淺色的柳木吧檯,被擦得十分乾淨。
店內所有的選單都用一個個木牌,掛在了老闆操作區的後面。
【明太子烤土豆】25
【海鹽後切牛舌】35
【喜貫沙拉】35
【牛肉烏冬麵】35
【鰻魚飯】35
【海蝦天婦羅】25
【烤五花肉】25
【燒鳥全食】155
價格不算高,也不算低,普通的價格。
因為店內的客人比較密集,所以李瀟一進門就把攝像頭壓了下去。
比較不是每個人都願意出現在鏡頭前面,特別是居酒屋這種,和好朋友喝酒吃肉,放鬆心情的地方就更是如此了。
不過即便是攝像頭全程向著地面,直播間的人數依然不減。
“主播,我強力推薦,燒鳥全食!”
“對對對,燒鳥全食,你看看周圍的,肯定都有點,如果你喜歡吃雞的一定要點一份!”
“不對,樓上說得不對,不吃的,也可以點,真的絕了,其實我覺得,這裡不應該叫喜貫居酒屋,應該叫燒鳥全食居酒屋!”
……..
李瀟挑了挑眉,這麼好吃嗎?這麼多人推薦?
155,全場最貴,而且比其他貴了一大截,不過對於現在的自己,問題不大。
突然老闆開口,似乎才發現李瀟進來,或是剛好忙完手上的活計,又或是習慣性等待客人看清楚選單。
“客人很面生,是第一次來?”
李瀟點點頭,“對的,第一次。”這句對話似曾相識,【好順景】那位老闆娘也說過。
“需要介紹一下選單嗎?”
老闆一邊翻動著手上的食物,一邊頭也不抬地說道。
“額,聽說你們的燒鳥全食很不錯?牛肉烏冬也是?”
李瀟看著手機,不斷刷出的彈幕。
老闆慢條斯理地把撒上細海鹽的厚牛舌放入黑色的碟子,遞到靠裡的一位男士面前,才又慢條斯理地走了回來。
他看了李瀟體積不算小的攝像機一眼
“主播?”
李瀟點頭“對的。”
老人男人毫不避諱地翻了個白眼,輕聲說道“別給我這邊宣傳,忙不過的。”
李瀟扯了扯嘴角,連忙伸手準備關攝像機。
確實,就和有些路人不喜歡進入攝像頭一樣。
同樣不是所有店主,都喜歡被宣傳,或者被批評。
看到李瀟的動作,店主扯了扯嘴角,
“關了倒不用,大家都是工作,相互體諒,你看你的攝像機雖然開著,但是一直向下,沒有亂照,應該是個有禮貌的主播,這次就讓你直播吧。”
李瀟露出感激的笑容,雖然最近他變得火了,每每上播都最少好幾萬人一起看,收入也水漲船高。
但是,貿貿然關播這種大忌,肯定會讓觀者不爽,對方能做出讓步他是很感激。
接著就聽老闆繼續說道
“一份燒鳥全食,一份牛肉烏冬麵,對吧?”
李瀟點頭應道
“沒錯,暫時先這兩樣吧。”
老闆點點頭,開始了工作。
顧客的就餐區比老闆的工作區海拔要高不少,客人可以坐在座位上就可以全程觀看老闆製作的全過程。
老人雖然年齡不小,但是動作行雲流水,沒有絲毫凝滯,似乎每一個翻轉食物,每一次刷油,都經過了千錘百煉。
李瀟已經獲得了很多項烹飪相關的技能,雖然沒有燒烤和煮麵的烹飪技能。
一法通萬法通的道理在烹飪中十分適用,李瀟能看出對方的烹飪技巧非常高超。
雖然只是看似最為簡單,有手就行的燒烤。
但是什麼時候翻面,什麼時候刷油,什麼時候加水,什麼時候放入什麼調味料,都會大大影響每一個烤串的味道和口感。
當老人取出需要燒烤的東西的時候,李瀟才明白什麼叫做【燒鳥全食】。
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