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476.火鍋裡面的秘密

作者:南牆先生
李瀟這邊當然也不例外。
幸好他是這件案件的關鍵人員,所以第一個做了筆錄。
不過這也足足花了2個小時,才完成所有程式。
“很感謝你配合我們警衛司的執法工作。”
“這兩天我們可能還會聯絡到你,希望你保持手機的暢通,謝謝。”
“好的,沒問題。”
看了眼時間,李瀟嘆了口氣。
好傢伙,這都要到12點了。
自己連晚飯都沒吃。
不過,能為民除害。
抓走一個在食物中新增罌束的罪犯。
別說晚飯沒吃,幾天不吃都不是什麼問題。
畢竟這種東西雖說成癮性不大,但是性質還是非常惡劣的。
坐上高德專車,回到雙流區的董家灣路。
來到剛才的十字路口,一些警衛司的幹員正在現場工作。
那十幾個原本正在擺攤的攤位,早已消失不見。
也不知道是回了家,還是被帶回了警衛司問話。
看著變得空蕩蕩的街頭,李瀟只能無奈地嘆了口氣。
這些攤販一天只營業晚上這幾個小時,這一不小心就被自己給搞黃了。
這一不小心就影響了別人一整天的工作收入。
真的讓李瀟有點過意不去。
不過,抓住一個窮兇極惡的罪犯和大夥的一天收入相比。
還是抓住一個罪犯比較重要的,大不了就明天過來的時候偷偷的給他們轉賬就好了。
感覺心裡稍微舒服了一點,李瀟轉身回到了自己的房車。
坐在駕駛位上思考了幾秒,他很快想到了自己該去哪裡覓食了。
根據導航的指示,李瀟終於來到了市區內的這家店鋪。
12:30.
時間已經來到深夜,但確實毫不影響店鋪的生意。
三層的店鋪燈火通明。
生意甚至好到需要在1樓的門口外面,擺了一排臨時的桌椅。
李瀟重新開啟直播,雖然兩個小時前才剛剛丟出去一臺十幾萬的攝像機。
不過幸好車上的備用攝像機還有存貨。
換上了這臺價格只有8萬多的備用機。
李瀟對著觀眾們打的招呼。
“好傢伙,主播你真特麼是勞模!都12點了還直播?”
“我以為我們幹銷售的已經足夠內卷,沒想到主播更加離譜,這是要把其他主播給卷死?”
“這是剛從警衛司裡面出來,就又開始重操舊業?”
“樓上說的這話,真讓人遐想連篇!”
“主播剛才的事情怎麼樣了?你這黑屏之後我們這邊就看不到了!”
“主播下次別太勇猛了,萬一那傢伙有同夥,那可就麻煩了。”
“確實咱們進了舉報義務就可以了,沒必要親自上。”
·······
看到滿螢幕的關心,李瀟心中一暖。
自己這群觀眾雖然平時看著不太靠譜,但自己出了事還是很貼心的。
他笑著解釋:
“放心,就我這體格,就算他有兩三個同夥,也照樣把他打趴下。”
“而且剛才事態實在太危險了。”
“如果我不出手阻止那鍋幾百度的熱油,恐怕就要成為他的武器。”
“到時候,怕是不少人要毀容。”
“感謝大家的關心,我這邊一點事都沒有。”
“至於那個被抓住的駝背老闆,估計這輩子只能待在裡面,沒辦法再出來了。”
“畢竟500克的混合物,可是按照500克來計算的。”
一邊說,李瀟一邊在服務員小姐姐的帶領下,坐到了1樓外面的臨時桌子上。
他翻閱著選單,和觀眾介紹道:
“成都的口味更多偏向麻辣,又麻又辣。”
“所以很多特色菜都偏向於麻辣口味。”
“麻婆豆腐,回鍋肉,宮保雞丁,夫妻肺片,魚香肉絲,水煮肉片,辣子雞,麻辣兔頭。”
“今天帶大家來的這家店,在成都已經開了有二十幾年。”
“最初只是一家只有一個門面的小店鋪,做晚飯和夜宵。”
“不過由於他的口味和品質控制得非常不錯。”
“生意也就越做越大,很快一個鋪面變成四個鋪面,一層樓也變成了三層樓。”
“他們家做的川菜可是相當的地道。”
聽到李瀟的誇讚,旁邊的那位膚白貌美的服務員小姐姐臉上露出自豪的表情:
“那是,我們家的菜可是連明星都喜歡過來吃的。”
“很多明星過來成都做活動或者拍戲,都要特地開車過來我們這邊吃一頓。”
“我們這天每天早上可都是要進大幾百斤的牛油。”
“每到週末和節假日這個數字還要翻倍。”
“我們這邊還有特色麻辣兔頭,一天也能要賣上兩千個。”
直播間的觀眾發出質疑。
“幾百斤的牛油開玩笑吧?”
“這也太誇張了吧,莫不是在吹牛?”
“幾百斤也就一兩百個鍋底而已,怎麼就誇張了”
“就是,怎麼就開玩笑了,正在四川牛油火鍋,一鍋就要三斤牛油。”
“這絕對不止一兩百個鍋底,畢竟這還沒算回收回去的油呢!”
“回收回去的油!!!???樓上的你這是什麼意思?”
“火鍋不吃沒有老油,根本沒有靈魂!”
“一些新的店或者連鎖可能會全用新油,但老字號大部分都是用的老油。”
“我有些反胃!”
“有畫面了!”
·····
李瀟麻利地點好菜看著直播間,已經刷起嘔吐的表情包。
他苦笑一聲,悄悄地看了周圍一眼,壓低了聲音說道:
“確實如此,不敢說大部分,但最少超過一半的火鍋店的牛油火鍋絕對是摻雜了老油的。”
“當然之所以使用老油這也和傳統有關。”
“畢竟牛油這東西在以前可是金貴玩意,誰會捨得丟去。”
“而且更重要的是牛油有一種很奇怪的特性,第一次使用的時候味道會比較平淡。”
“但隨著熬煮的次數增加,不斷地煮沸,精煉,提純。”
“這牛油的味道就會變得越來越好,就變成了所謂的老油了。”
“老油由於反覆烹煮,紅油多,色澤亮,燙出的菜品味道濃厚純正。”
“不但能節約成本,還能讓鍋底更香更好吃,口味更加濃郁豐富。”
“以至於以前四川的火鍋幾乎幾乎百分之九十五以上,用的都是老油。”
·········
謝謝大佬的打賞
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