麼嚴肅幹嘛??”
三舅媽偷偷抹了抹眼角的淚水,笑著點頭道
“對對對,今天是個好日子,不但大豐收了你們父親和三舅也想通了,我是真的高興。來,我敬小瀟一杯,如果不是小瀟這次的事情,估計你三舅也沒辦法想通。”
李瀟連忙站起,拿起酒瓶敦敦敦就給自己滿上了。
畢竟長輩給自己敬酒,他可不能不喝。
當然他可不是覺得酒太好喝了,所以才裝得那麼滿。
畢竟,酒滿敬人,茶滿欺人,自己這純粹是為了表示自己的尊敬。
所謂酒桌文化一開始大概就是這樣來的,觥籌交錯間原本不熟悉的人也會慢慢熟悉起來,低迷的氣氛就會變得熱絡起來。
大家動起筷子夾起自己想吃的菜,李瀟也開始對著直播間介紹今天的美食。
【蟹黃蒸蛋】不但蒸蛋裡面有蟹黃,表面也鋪滿了黃燦燦的蟹黃,他用白色的勺子舀起一勺放到嘴裡面
“表面的蟹黃由於受熱更加均勻,受熱更加直接,所以會變得很硬,但是卻更香,一口咬下去,蟹黃的濃郁香味就在味蕾上爆炸開來。”
“而那些被拌勻在雞蛋裡面的蟹黃卻十分順滑,和雞蛋幾乎完全融為了一體,雞蛋的味道和蟹黃的味道相得益彰。雞蛋中滿滿的都是蟹黃的味道,你根本分不清你自己吃下去的是雞蛋還是蟹黃,只以為一口吃下去的全都是蟹黃相當的滿足。”
接著李瀟又夾起一塊沾滿鹹蛋黃碎的蟹身,鹹蛋黃味道十分濃郁,剛剛夾起就飄入鼻腔中。
深吸一口氣炒香後的鹹蛋黃香味更加濃郁,配合櫻花長腿蟹本身的肉香真的是相當完美。
李瀟把這塊金黃色中夾雜著橙黃色鹹蛋黃的蟹身,在攝像頭前面展示了一下,也沒有多招呼,筷子上的蟹身就把進了嘴裡面。
櫻花蟹的外殼已經被炸得酥脆,配合炒香的蒜蓉和鹹蛋黃,可以說焦香四溢。
由於炒制之前經過油炸,所以即便是蟹身的外殼已經酥脆到可以一口咬下,裡面的蟹肉還保持鮮嫩多汁。
兩隻本應該完全不同的口感,給口腔和味蕾帶來極大的衝擊。
蟹殼裡面的蟹肉鮮甜多汁,而外殼的味道卻焦香濃郁,如果他自己能給自己打分,李瀟覺得,這道【金沙炒蟹身】最少都有90分。
至於鴛鴦焗蟹腿,味道也相當不錯。
兩種不同的芝士,帶來多重的風味,經過烤制的蟹腿肉,肉質變得相當緊實,裡面的肌理也變得一根根的。
李瀟把咬開一半的蟹腿肉的斷口展示在攝像頭前面
“你們看,我現在才知道那些人造蟹腿肉是根據什麼為原型而製造出來的,如果我沒猜錯,應該就是這個蟹腿,他們的外形和口味都是一模一樣的。”
直播間
......
“拜託,你都會說人造蟹腿肉了當然是按照蟹腿的樣子來仿製,兩種東西像不是理所當然嗎?”
“嘶,我的口水都流出來了。”
“這一絲絲的蟹肉簡直完美。”
“我只吃過人造的蟹腿肉,而且還是最差的那種,全是麵粉味,一點蟹肉的味道都沒有。”
“樓上的我比你好一點,雖然也是吃了人造蟹腿肉,但是我吃的那個倒挺像真的,畢竟10塊錢當然一根。”
“本人已經購買了櫻花長腿蟹,歡迎沒吃過的小姐姐報名。”
月底了,月票別浪費了,可憐我幾張吧.......嚶嚶嚶嚶
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