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說說聊聊,吃些乾果,喝些茶水,外屋灶臺上的香味兒就飄了進來。
還別說,別看這個菜劉富貴同志沒有做出任何的貢獻,但是這個香味兒可不賴。樂樂小朋友,吸了吸鼻子後,顛顛兒的就跑到了外幣去。
“這丫頭也是個小吃貨,嗅著了香味兒,啥都不管不顧了。”劉富貴無奈的搖了搖頭。
“丫頭心眼子好,要不然這小松鼠和小長蟲,不會跟她那麼親。是個有福的孩子,在我們這裡都不多見呢。”陳叔感慨了一句。
“對了,今兒是喝你拿來的酒,還是喝我們這邊的小燒?先說一句啊,可不是看你拿的好酒我捨不得,就是你那個酒再好,沒有小燒有味兒。”
“陳叔剛剛你還說別那麼客氣,現在您倒是客氣上了。那個酒本來就是給您拿來嚐個味兒,我也得嚐嚐你們這裡的小燒咋樣。”劉富貴笑著說道。
“再者說,我們來這裡連吃帶喝的,跟您說過要給錢了麼?我們才不會給呢,就是要白吃、白喝,走的時候你們這裡的松蘑還得給我裝點兒,這個味燉出來太正了。”
“哈哈,你小子可是真實在。那今兒咱們就喝小燒,我這就溫酒去。走的時候松蘑帶上幾斤,要是愛吃就給我來個電話。現在不是有那個快遞麼,一下子就給你快遞過去了。”陳叔大笑著說道。
劉富貴覺得陳叔一家很對脾胃,有著山裡人家獨特的處世之道。他們也覺得劉富貴是個可交之人,一點都不做作。
就像陳義洪說想開車,劉富貴連合計都沒合計就將車鑰匙給丟過去一樣。有時候人跟人交往,需要的還真就是這份兒實在。
陳叔溫的酒可不少,拿過來的盆子裡放了四個大酒壺。說是酒壺,劉富貴覺得倒是有些像茶壺。
閒聊了一會兒,陳嬸兒也到外邊去盛菜。跟劉富貴家裡的情況差不多,都是直接用盆子裝。
野雞的個頭看著不小,其實還真沒有家雞壓稱,肉不是很多。但是陳家也是實在人家,菜盆子裡的松蘑,放了好多,滿滿的一大盆子。
“爸爸,這個蘑菇好好吃,比家裡的蘑菇都好吃,樂樂剛剛吃了一大條呢,好香。”樂樂跑到了劉富貴的身邊喜滋滋的說道。
“你個小饞貓,就知道守著灶臺轉。”劉富貴在小傢伙的鼻子上點了一下,寵溺的說道。
他知道這樣是有些失禮的,不過這個毛病也是他給慣出來的,現在可捨不得教育樂樂。等小傢伙再長大一些吧,到時候再說。
東北的地域遼闊不假,可是這個飯桌上的伙食,其實還真差不多。
就像是陳家,主菜就是這個野雞燉松蘑。配菜,也是各種蘸醬菜和大蔥。除了地方不對,劉富貴就覺得跟在家裡吃飯也差不多。
溫好的小燒,也被陳叔給端到了飯桌旁。拎起來一壺,微微的酒香就躥到了劉富貴的鼻子裡。
“陳叔,這個酒還真不賴。不過溫了這麼一下之後,搞不好第一次喝的人就得喝大了。”劉富貴笑著說道。
陳叔豎起了大拇指,“行家,能有個六十多七十來度吧。溫過之後,入口綿軟一些,不知不覺就會喝多了。”
“陳叔,您都不知道,劉哥可是真干將。昨天我們吃飯,劉哥還說少喝點兒呢,一個人就幹了一斤半。”程剛苦笑著說道。
“這你還沒看富貴在我們村裡喝酒呢,都是直接用二碗喝,兩口就下去一碗。”李鳳九在邊上說道。
“老婆子啊,今兒別管我了成不?讓我陪著小劉好好喝點兒?”陳叔看向了陳嬸兒。
“懶得管你,給我也倒一碗,今兒開心。”陳嬸笑著說道。
在陳家,喝酒也沒有用酒杯的習慣,都是直接用飯碗上。每個人都是兩隻碗,一個裝酒,一個裝菜。
小燒倒滿,劉富貴湊近了深嗅了一口,一股濃烈的酒氣這就有些沖鼻子。
“小劉,雖然你酒量好,第一次喝小燒,還是得慢點兒喝,要不然會嗆嗓子。”陳叔笑著說道。
劉富貴點了點頭,“那就按照我們昨天喝酒的章程,喝好不喝多,各人照顧各人咋樣?”
“就這麼地了,我先來一口。”陳叔說完就端起了酒碗,說是一口,直接幹掉了半碗。
他是主人家,開了酒,也宣告著今天這個飯正式開始。劉富貴端起酒碗小喝了一口,沒一會兒腦門上就開始冒汗。
他的酒量確實不差,可是那個是珠子幫忙的結果。這個小燒剛入口的時候,他僅僅是覺得有些辣,但是溫熱的口感還是很不錯的。
但是當這個酒液過了喉,入了腸,就好象一道火線直接穿了過去,他腦門上的汗也不自覺地冒了出來。
按理來講,這樣的小燒屬於劣酒了。可是這一口下肚之後,劉富貴竟然有一種很過癮、意猶未盡的感覺。
然後都沒有吃菜,端著的酒碗又湊到了嘴邊,直接來了一大口。
這一口下去,他就有了一種酣暢淋漓的感覺。他都覺得以前的那些酒好像白喝了,純爺們,就得喝這樣的酒。
剛剛喝完酒,就看到自己的菜碗裡有一條肥嘟嘟的松蘑。然後又看到自己的寶貝閨女,正滿臉期盼的看著自己。
劉富貴自然是不能讓閨女失望的,張大了嘴巴,將松蘑一口都給送了進去。
樂樂就好開心了,然後對著自己小碗裡的雞腿兒猛勁兒招呼起來。
她也是雙碗的配置,一個裡邊裝滿了雞肉,另一個碗裡裝滿了蘑菇和雞湯。吃口肉,再配上一些蘑菇和湯,吃得也是美滋滋的。
“陳叔,這個酒也不賴,走的時候我得帶上幾斤。你們這裡的松蘑,比我們家那邊的好吃很多,更肥、更有滋味兒。”劉富貴說道。
“這邊大多都是老林子,那個松樹不一樣。”陳叔自得的說道。
“陳叔,趁著我還沒喝高,還得跟您說個事兒。這個蘑菇你們要是外賣的話,以後就賣給我吧,到時候就拿我的館子裡燉雞去。多少咱都不嫌多,你你要是有熟人,就再幫我收一些咋樣?”劉富貴說道。
陳叔點了點頭,“這個都沒啥,就是這個分量可不敢保證。到時候我跟別人家再問問吧,反正賣誰都是賣,賣你還能省心一些。”
“那些過來收的販子啊,你再好的蘑菇到了他們嘴裡,也是爛得不行。真想不賣他們,可是他們還是一夥兒的。要是真不賣,就沒了進項。”
“妥了,以後您要是有就賣給我,真的是有多少要多少。”劉富貴說著將酒碗給蓄滿,然後就端起來,來了個一口乾。
邊上的李鳳九和程剛互視了一眼,露出了苦笑。
他們也算是酒精考驗的干將了,可是這個小燒要是像劉富貴和陳叔這樣的喝法,就算是能喝,也堅持不了多久。跟他們是沒法比了,頂多是跟陳義洪拼一拼。
出來吃飯,吃出來一個蘑菇收購點兒,劉富貴的心裡邊那是開心得不行。
他現在多少算是吃上的行家,這個蘑菇一入口,他就知道比自家那邊的松蘑最少要高一個層級。
可不是說叫松蘑,那個味道就都會一樣。這都是野生的,哪怕是菌類,也得看看那個松木的品質如何。
今天這個菜,在他的感覺中,最珍貴的就是這些松蘑,那都比野雞肉好吃。反正他也就開始的時候吃了兩塊兒野雞肉,然後就對著蘑菇和湯,還有那些蘸醬菜猛招呼。
醬也不是他在家裡邊炸的肉醬、蝦醬,就是家裡下的大醬。可是你喝完了酒,拎著大蔥蘸醬來一口辣對辣,這個滋味兒也是蠻爽。
劉富貴是一丁點兒都不帶裝假的,這個大蔥蘸醬吃起來也是豪爽得緊。這就讓陳家三口人的心裡邊,更加的慰貼。
張羅了這麼一桌,雖然說沒有費太多的心思,也得看看客人吃的滿意不滿意。就現在劉富貴這個態度,都不用說啥誇獎的話,吃得是太實在了。
都說賭品看人品,其實吃上面,也能看得出來。
並不是說你吃得斯斯文文的,那個就是對主家的尊重。像劉富貴和樂樂這樣,吃得滿頭大汗還不停歇,同樣是對主家最好的回報。
這父女倆可是真的吃嗨了,尤其是樂樂,昨天到現在,這是正兒八經的吃了一頓飽飯。這個蘑菇好吃、湯好喝,雞肉也好吃。
一通猛吃之後,小傢伙率先下桌,然後就拿眼睛往劉富貴這邊溜。
“在屋裡呆一會兒,等汗落一些的,再出去跟狍子和小鹿玩,好不好?”劉富貴商量的問道。
“嗯,好。那樂樂也不管爸爸喝酒了。”小傢伙給予了獎勵。
給飯桌上的人逗得不行,說話脆生生的小傢伙,還這麼聰明、乖巧,真是太難的了。
人跟人,還真的就很講究個緣分。
劉富貴覺得他們這一家不錯,是實在人家,他們這一家也覺得劉富貴是個可交之人。
都沒去多想將來自家的這些蘑菇賣給劉富貴會帶來什麼樣的影響,也用不著多想啊,劉富貴需要那就賣他唄。
菜香、酒濃,情到位,這個飯吃得也是越來越熱鬧。
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