土豆是耐寒耐旱作物，在雲川山區種植最合適不過了。平原地區可以留給水稻，小麥。
朱由榔聽到這個好訊息立刻叫文安之帶他去看。
文安之還是第一次見到皇帝陛下如此的急不可耐，心道這土豆當真有陛下所說的那麼神奇？
卻說文安之帶著天子來到城中府邸，笑著解釋道：“事關重大，臣便將這土豆試種在了自家後院的小菜園裡，還望陛下見諒。”
朱由榔擺了擺手道：“無妨，文卿快帶朕瞧瞧。”
這可是解決幾十上百萬人吃飯問題的土豆啊，朱由榔已經按捺不住激動的心情了。
君臣二人相視一笑，先後走入院內。
文安之本人是個清流，對於物質沒有太多的追求，故而當天子讓他隨便挑蜀中府邸時文安之挑了一個並不怎麼起眼的。
宅子並不大，僅僅二進，也沒有再花錢整修，只叫僕人稍稍清理打掃了下便住了進去。
用文安之自己的話說，如今國事艱難，能省一點是一點。
身為內閣首輔，當為百官表率。
朱由榔對此自然是極為感動的。
文安之這個內閣首輔真是最為寒酸的了，但他卻全然不在意，只將大明的利益放在心頭。
二人穿庭過院很快就來到後院。
文安之指著一塊菜地道：“陛下，土豆便種植在這裡。只是幾天過去了仍然沒有動靜。”
朱由榔走過去朗聲道：“取小刀來。”
文安之雖然不知道天子要做什麼，還是吩咐僕從取了一把小刀來。
朱由榔接過小刀，照著文安之說的位置一陣翻土，真的翻出一些土豆來。
見是一些完整的土豆，朱由榔笑道：“土豆不是這樣種的，要切片。”
“切片？”
文安之瞪大了眼睛問道：“怎麼個切法？”
朱由榔一邊將手中的土豆切成大片一邊解釋道：“只有切成片再種植土豆才容易長得好。”
文安之恍然大悟，怪不得他種下土豆沒反應，原來是方法不對。
只是這土豆切片種植法陛下又是從何得知的呢？
“文卿，朕且問你，這土豆還有多少？”
“還有幾十個吧，其餘的老臣都吃了。還別說這土豆的口感很不錯，挺面的。”
“...”
朱由榔聞言直是欲哭無淚。
這麼好的東西竟然被文安之吃掉了不少。
但既然已經這樣了也沒有辦法，只能把剩下的這些土豆培育好。
土豆的繁殖是很快的，種植好了一批後可以再切片再種植。
只是如此一來時間上恐怕需要一些，再加上在四川、雲南普及沒個兩三年還是不行的。
“這一批土豆種植好後，文卿可以照著朕的法子繼續切片種植。朕敢保證，只要這土豆大規模種植了，就能一舉解決我軍糧食問題。”
文安之將信將疑道：“陛下這土豆真的能夠替代糧食嗎？老臣嘗過這個土豆，入菜確實不錯，可是充作糧食會不會有問題？”
朱由榔信誓旦旦道：“放心好了，在泰西人們都是把土豆作為主食的。”
朱由榔在歐洲留學時一開始也不習慣把土豆作為主食，但久而久之他便適應了歐洲人的飲食習慣。
從某種程度上來說，土豆是很適合作為主食的。
量大管飽，飽腹感強，吃了不容易餓，怪不得歐洲人喜歡吃。
反倒是在亞洲，人們喜歡把土豆做成菜。
什麼土豆絲、土豆片、拔絲土豆...
這是雙方飲食習慣的問題，真要改變並不簡單。
但在這個時代填飽肚子才是最重要的。
百姓們餓了連樹皮都啃，吃點土豆怎麼了？
可惜啊，如果朱由榔掌握雜交水稻技術就好了。
他又和文安之暢聊了一番，文安之總算相信了土豆的強大，保證儘快培育出儘可能多的土豆進行推廣。
文安之做事尤其是內政方面朱由榔是十分放心的。
有他盯著土豆這件事，朱由榔便可以不用再操心了。
“紅薯，玉米還得繼續去找，不能停下來。”
找到土豆給朱由榔十足的信心。
土豆都有了，紅薯玉米還會遠嗎？
小孩子才做選擇題，我全都要！
“呃，這個臣還需要一些時間。”
文安之見天子如此興奮，只得先潑一盆冷水。
不然萬一到時找不到紅薯玉米，天子豈不是會很失望？
“嗯，慢慢來只要一直找下去總能找到的。”
稍頓了頓，朱由榔猛然想起一事道：“對了文卿，如果朕沒有記錯的話明日就是你的壽辰了吧？”
文安之感動道：“得蒙陛下掛念，老臣愧不敢當。”
“文卿這是哪裡話，朕便是忘了誰的壽辰也不能忘了文卿的。這樣吧，明日一早文卿便入宮，朕親自給你祝壽！”
文安之見狀只得應下。
“老臣謝陛下恩典。”
其實他是不想太過鋪張的。
但天子這個樣子他又不能拒絕。
在朱由榔看來文安之這樣的名臣賢相可遇不可求。
他要在宮中給文安之慶生並不是什麼政治作秀，而是真的感激文安之這些年的貢獻。
一個七十餘歲的老人，本應該在家中享受兒孫滿堂的快樂，卻義無反顧的在大明最需要他的時候站了出來。
這份胸襟氣度，這份擔當不是什麼人都有的。
文安之的能力更不必說。
督師四川這些年把一盤散沙的老川軍，原大西軍、大順軍擰到了一起。
若非極強的能力和人格魅力怎麼可能輕易的做到？
朱由榔自問便是換做他也不可能做的更好了。
朱由榔給文安之慶生，一是補償他這麼多年的付出。二是告訴天下人，只要是忠心國事一心付出的臣子，朝廷是不會忘記他們的。
這也是鼓勵人們能夠勇敢的站出來為家國天下而戰。
一個文安之或許不足以改變什麼，但十個文安之呢？一百個呢？
大明是在向好的方向發展的，只要給他幾年時間，朱由榔有信心把大明帶回原本屬於它的位置！
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