灶臺上的兩口大鍋已經燒熱,蒼海抄著大勺子舀了三四勺子菜籽油沿著鍋沿潑了一圈,冷油遇到了熱鍋,貼著鍋身流到了鍋底時候已經開始翻出些微小的油泡來了,抄著勺子舀出了鍋裡的熱油把鍋壁還沒有油的地方再潑一下,很快鍋裡的熱油便冒出些許的油氣。
“讓開,讓開,別被鍋裡的油給燙著”蒼海出聲把站在鍋有,伸著腦袋的關琳給趕到了一邊,同時自己也遠離了鍋臺兩步,同時把手中的朝天椒扔進了油鍋裡
鮮辣椒一遇到了熱油,兩個鍋裡幾乎同時發出了滋啦滋啦的響聲,因為鮮椒中有水份,所以時不時的就有油星子炸出鍋來。
等著鮮辣椒入鍋差不多五六秒之後,蒼海拿起了一盆刷好的小龍蝦,直接倒進了鍋裡,隨著小龍蝦一入鍋立刻一陣滋拉聲,然後鍋裡便沒有了油聲,把所有的小龍蝦分別倒進了兩口鍋裡,蒼海這才重新站到了鍋臺前面,開始揮著手中的大炒勺開始在鍋裡翻動了起來,一邊翻動一邊加點兒去腥味的料酒什麼的。
等著鍋裡的小龍蝦都沾上了油,開始微微的變紅,蒼海在每一口鍋裡倒入了一些清水,把洗好的青蒜什麼的扔進了鍋裡,蓋上了鍋蓋等著蝦熟。
走出了廚房,蒼海見老師和屈國為兩人正擺著燒烤的爐子,另外一邊師薇和師孃秦玲玲正在引火生木碳。
“現在引火是不是有點早了?”屈國為望著蒼海問道。
蒼海笑道:“屈伯,這太陽都落山了早什麼早啊,一點也不早”。
蒼海明白老頭的意思,鍋裡的龍蝦肯定馬上就熟了,到時候一上了桌,誰還會搞什麼燒烤啊,瞧那兩大盆子龍蝦,要是都吃光了,估計五六人也就沒什麼戰鬥力了,最多也就是嚐嚐鮮式的吃上兩口燒烤,就算是再大肚漢,四五斤龍蝦下肚,肚子裡哪還有地方放燒烤。
“我說你小子也是,這是拿我們當豬喂啊”屈國為笑著說道。
關琳這時調皮的介面說道:“要是每天都小龍蝦配啤酒,我寧願天天當豬”。
“哈哈哈,你這個饞丫頭”屈國為聽了大笑著說道。
關啟東聽了女兒的話,苦笑著搖了一下腦袋。
擺好了燒烤爐,兩個老頭又把燒烤的網子拿去清理了起來。
差不多十來分鐘,兩鍋龍蝦便好了,蒼海把龍蝦盛了出來,滿滿當當的兩個大臉盆似的盆子堆的尖尖的擺到了廚房的小桌上。
蝦子一出鍋頓時鮮香的龍蝦味,瓢滿了整個露臺。
刷了一下鍋,蒼海又重新起了鍋,放油放蒜泥,把剛採摘的青花椒也扔進了鍋裡,揮著大勺子開始翻炒了起來,直到炒出了蒜泥的香氣,這才讓平安把鍋裡的火撤了。
原本煮出來的小龍蝦就是辣的,現在蒼海把鍋裡帶著蒜泥的油汁澆到了兩盆子龍蝦上,那麼麻也就有了,兩分子麻辣小龍蝦正式好了。
“端到外面的大桌上去,準備開飯了”蒼海美不滋滋的吼了一嗓子。
聽到蒼海這麼說,早已經饞的快流哈溂子的關琳立刻伸手準備去端盆子,小丫頭的動作直接嚇了蒼海一大跳。
“別,別,我還是不指望您了,您這要是一哆嗦一盆子龍蝦就白燒了,還是我來吧,另外一盆子交給平安“蒼海連忙放下了手中的炒勺,直接把關琳給擠到了一邊。
關琳還挺不樂意的,張口說道:”我有力氣!“
”你的力氣留著明天砍樹,別給我來這一套,老實的去外面坐著去“蒼海說完衝著小師妹努了一下嘴。
關琳立刻聽話的帶著小跑跑到了桌子旁邊坐下,拿起了筷子跟巴巴的等著蒼海把一盆子小龍蝦給端上來。
蒼海和平安兩人把兩盆子龍蝦端上了桌,招呼大家都坐過來吃飯。
等著所有人都圍坐到了桌子邊上,蒼海每人發了一瓶冰啤酒,冰啤酒已經擺在水塔肚裡一天一夜了,不久前剛從塔裡取出來,現在伸手一摸還有些扎手的涼意,因為溫差的關係,啤酒瓶子上更積了一層涼涼的水珠。
蒼海家裡的啤酒杯沒有那麼多,原本兩三個杯子,正好歸了三位女士,男人自然是沒有種待遇的,直接上碗,每人的面前一個大碗,一瓶子啤酒倒下去差不多就得大半瓶子。
作為主人,蒼海這肯定是要說點什麼的,端起了碗衝著大家笑著說道:“今天是老師一家三口第一次過來,還有屈伯也是頭一次來,我這裡說兩句,以前上學的時候沒少受老師,師孃的照應,我這裡心裡感恩,什麼話都不說了,小師妹已經等著小龍蝦了,咱們開吃開喝!”
“對,開吃開喝”屈國為哈哈笑著說道。
關啟東喝了一口酒,夾了一個小龍蝦一邊啃一邊說道:“你這孩子,難不成以後就把以前學的都撂了,有時間看看書回來考個研究生,別浪費天份”。
秦玲玲聽了衝著關啟東說道:“有吃的都堵不住你的嘴,蒼海這孩子現在不是挺好的麼,住在這麼個桃花源似的地方多好,不說別的連我都想在這裡安個家呢,誰有心整天對著一幫人勾心鬥角的”。
“嗯,好吃,好吃!”
關琳根本就沒有戴一次性的手套,直接抓著龍蝦雙手並用開始啃了起來。
丫頭吃龍蝦真的有一套,先吸一下龍蝦身上鮮美的蝦汁,然後掀開蝦腦袋,吸一下蝦頭上的蝦黃,雖然說現在蝦的蝦黃也不多,不過勝在蝦子大,蝦黃也不算少,吸到了嘴裡滿嘴的鮮香,因為青花椒的原因還帶著一點點的麻,那滋味差點讓關琳咬到了舌頭。
吃完了蝦身子,直接拿起了筷子一從蝦尾玻揪掉的蝦腸那裡一捅,頓時整個蝦尾仁就出來了,手指一般長的白嫩緊實的蝦仁,直接放到嘴裡一嚼,滿滿的滿足感立刻襲遍了全身。
一整隻蝦下肚,舌頭上帶著點兒微辣與麻,此時灌上一口冰啤酒,那真是給個神仙也不做的。
一桌人每人吃了第一個小龍蝦之後,便沒人說什麼話了,包括一向注重自己形像的秦玲玲,都把注意力放到了龍蝦上,吃個蝦佐一口啤酒,只聽到吸溜吸溜的吸蝦汁聲,還有嘎吧嘎吧咬蝦鉗的聲音。
不光是人,虎頭這邊也是吃的歪頭晃腦的,虎頭吃蝦子自然不會去殼挑尾什麼的,直接全憑著一嘴的好牙口直接咬,一個蝦子人家都不帶浪費丁點的,直接嚼爛了嚥下肚算完。
消滅小龍蝦的戰鬥持續了二十來分鐘,大家這才放慢速度,開始邊吃邊聊。
關琳一邊剝著蝦一邊衝著蒼海問道:“蒼海,這麼好的小龍蝦怎麼不想著往魔都販啊,我跟同學滿街都吃不到這樣大的蝦,你要是往魔都賣一準發財”。
“留著自己吃吧,賣什麼賣啊,就我那點塘子賣也賣起什麼價來”蒼海笑著說道。
別說是西瓜馬上要賣出去了,就算是賣不出去,蒼海也沒有打算販魚蝦,在蒼海看來這些東西留著自己家吃就行了,等到了逢年過節什麼的,往老師家、乾媽家送上一些,指望著這些東西賺錢,那還是算了吧。
蒼海這邊正想著西瓜呢,關啟東就提起了這事情:“蒼海,你說西瓜被日本人看上了怎麼回事?”
聽到老師這麼問,蒼海自然是知無不言的把整個事情給說了一遍。
“這到是個好事,不過你們那個縣長靠不靠譜?有的時候好想法是一方面,但是執行起來又是一方面”關啟東有點替自己線愛徒擔心。
屈國為聽了也勸道:“這個談判你要加入進去,你如果不加進去,別人肯定不會特別照顧你的利益,你自己都關心的事情,別人吃飽了撐的關心你的利益”。
“嗯,你屈伯說的對,還有啊這事情你心底得有個數,咱們不害人,但是也不能白白的做冤大頭。要知道有的時候人心是最難把控的,升米恩鬥米仇,你給的多了,人家也就不拿你的好意當回事了……”關啟東說道。
蒼海認真的聽了,因為他知道老師和屈國人說的都是正理,這個世界上很多時候不是你好心就能把事情辦好的,好心辦壞事的多了去了,人心就沒有個盡,就像是以前報道的個富豪想去給鄉鄰們每家修個別墅,誰知道這一傢伙,誰家有個病住了院都打電話那他去交錢,不光是這樣,最後還有人腆著臉,不光自己要別墅,還想著給嫁出去的女兒也要一套。
蒼海不想賭自家這小山村的人會不會這樣,因為他就怕最後出來的東西傷了自己心,所以他才一直想給鄉親們找一門致富的營生,而不是直接給錢。
“你們倆行了,好好的吃個飯討論那麼深沉的話題,如果想討論等吃完了飯再討論,現在開開心心吃飯,等會兒還有燒烤呢”秦玲玲衝著關啟東和屈國為說道。
兩人聽了哈哈笑著,端起了面前的酒杯碰了一下,喝了一口之後繼續專注的吃蝦子。
蒼海這邊吃了十來個,混了個小半飽,轉頭看到燒烤爐上的碳火也旺了,於是拿起了旁邊的溼紙巾,擦了一下手站起來準備開始烤串。
剛站到了燒烤爐的旁邊,一轉頭看到李立仁伸著腦袋往這邊瞅了一眼,立刻明白了,老頭等著過來看電影呢。
“李二爺爺,過來吧!”
說完蒼海衝著平安喊了一句:“平安,把家裡的投影儀拿出來,把電影給大家放上”。
平安應了一聲站起來擦了一把手,奔到了窯裡去拿投影儀了。
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