民間藝人會用那鏽得發黑的舊糖鍋煮出蜜色的糖，用一勺一鏟兒，極靈活地把垂涎的糖漿和起，行雲流水般如同作畫。
不一會兒，他那攤上立著棉扎的柱子，上面就插滿了不同樣子的各式糖畫，像個繁雜繽紛的畫展。
寧衛民讓人擺的這個攤子水平特別高。
那位老藝人姓崔，歲數已經有六十多了，一輩子幾乎就琢磨這門手藝了，在糖畫藝人裡絕對的拔尖兒的手藝。
他不但能畫平面的傳統圖案，更會做立體糖畫，而且樣樣都很精道。
像一般的糖畫藝人，也就做點龍鳳、金魚、猴子、蝴蝶什麼的。
然而這位崔老爺子做的平面糖畫，不但連小說、戲曲人物、吉祥花果、飛禽走獸、文字等內容都囊括其中，而且還能與時俱進，自我創新。
像“三轉一響”還有如今的“四大家電”，就是他獨有的特色平面糖畫。
說到立體糖畫呢，更是崔老爺子的家傳絕技。
什麼糖螃蟹，糖蜻蜓、糖蝴蝶，糖蟈蟈，全都惟妙惟肖。
也是因為這個，他才能被寧衛民看中，長期聘請為壇宮的糖藝師傅。
那代表壇宮冷菜組去馬克西姆餐廳的戴紅，憑著一個糖花籃震驚了法國大廚，就是跟這位崔老爺子學來的能耐。
現場眾多人等的圍觀之中，只見崔老爺子就拿一個大勺，一個小勺。
熬好了糖，小勺挑出糖來畫，先翅膀後身子，都是分著的件兒。
等幾件冷卻後，再拿個小鐵勺燒紅了“點焊”。
跟著用小夾子夾起來一拼接，真就把那些糖昆蟲給做出來了。
可這還沒完，崔老爺子還有倒別出心裁的獨門創新工序。
他拿幾個勺各化了幾塊酸三色的水果糖在其中，跟著用個小刷子這麼一刷，把糖色都刷在了那些小物件上。
嘿，點睛之筆！
蜻蜓變成了粉紅的，蟈蟈變成翠綠的，蝴蝶則是三色相間的。
現場的觀眾都敢打保票，這絕對是糖畫兒界的第一絕啊！
就這水平堪比國家級的工美大師啊。
別看是個小吃，說句不客氣的，哄孩子的玩意。
可人家卻楞是這民間藝術融會貫通，造就成了足以登堂入室的精美之物！
一隻的糖蟲子買兩塊一隻，大家都搶著買，而且這次都不讓外國人了。
怎麼這？幾十塊戲裝穿不起，難道兩塊錢的糖畫兒還買不起嘛。
吃？誰捨得吃啊！
擺家且看去呢！
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