“哎，您別急啊，我話還沒說完呢。哪怕就跟您說的這樣，是我走了眼，那也沒關係。因為我不光信您，我更信我自己給您開出的條件啊。”
“我著急找房不假。可您找租客不也一樣急嗎？房子空一天，對您來說，可就是白扔一大把的鈔票啊。我就不信，我樣樣都做到位了。您不把房子租給我，難道還巴望著能找著比我更合心意租客啊？”
“這就是我的自信，我自信我給您開出的條件，一定比別人更優厚。自信我的坦誠，能讓您對我放心滿意。所以說啊，我既然對得起您，您又怎麼會對不起我呢？您老可不是糊塗車子，當然不會跟自己過不去啊。”
“我甚至不怕告訴您，誰也不會把雞蛋放一個籃子裡。其實我呀，還有另外可選的兩處房。可今天見了您，之所以現在就願意跟您把這事兒敲定。這其中還有衝著您獨身一人的原因呢。”
“為什麼？因為您一個人，就沒那些亂七八糟的家庭關係。那隻要咱們商量好了，這房子的事兒，您茲要答應了，就能租個三年五年的。不會出現過多的變故。我的生意才會穩定啊。相較而言，我要租別的地方，變數就大多了。”
“您現在都明白了嗎？我這可是瞅準了您的人才挑的房。別看您挑租客的時候想得多，奉行不見兔子不撒鷹。其實我們也一樣，更得謹慎小心，比您想得多得多。沒辦法，我們投入大啊。”
“所以張師傅，咱們今天能見面，還能讓彼此滿意，這就是緣分。我是真打算把您這兒當成沙家浜，就這麼紮下去了。可您放心，我做生意絕不從您身上省錢。如果您同意，願意把房長租給我們。我可以再給您幾個保證，表達一下我的誠意。”
“第一，您這一溜臨街的倒座兒房，作為店鋪的門面房，我得拆牆改造。可我也不能白動您房子的結構。所以除了該花的費用我自己負責之外。我會額外補您二百塊錢，供您把房子恢復原貌用。有朝一日，房您不租我了，我就不另做補償了。”
“第二，房租咱們押一付一。以後每逢月頭兒的第一個禮拜天，我都會準時給您房錢，絕不會出現什麼延誤，耽擱的情況。到時候，您就來這兒拿現錢，順便也看看您的房。”
“第三，我能保證您的房租只漲不跌，咱們先定個口頭的君子協定。今後每年我給您往上漲百分之五的房錢。而且一旦國家認可了私人可以租房，咱們馬上去補正式租房合同，稅金算我的。”
“第四，這院子雖然租給我們了，可歡迎您隨時來看。有哪兒覺著不合適的，您隨時說。乾脆這麼著，除了東邊兩間廚房，我再給您留出一間房。這樣您週末時候回來看看，想住下也方便。”
“您看怎麼樣？成不成就等您老一句話了。您要點個頭，我現在就可以把錢給您，錢我帶著呢。”
沒挑了，真沒挑了。
至此為止，“張大勺”真的沒法不心悅誠服了。
“成啊！這還不成嗎？房子就租給你了。”
他激動得鬍子眉毛直勁兒抖，一邊點著頭，一邊禁不住發出感慨。
“牛肉服青菜，鱔魚服紫蘇。年輕人，了不得啊你。我活了多半輩子，就沒見過你這麼心思通透的生意人。我今天真得說聲‘服’。你師父是高人啊，才會教出你這麼個徒弟。我看出來了，你這人，保準兒能發大財。”
寧衛民大喜之下，趕緊表示謙虛。
“張師傅，您過獎，我這算什麼啊。比真能耐，您才是這個。古人說，良廚如良相，治大國如烹小鮮。這說明什麼？說明作為一個高明的廚師，能在灶臺的烈火硝煙裡，鐵勺金戈，排兵佈陣。那是宰相和大將之才。我能認識您，能租到您的房子，才是三生有幸。”
瞧這馬屁拍得，熏熏然，味道十足啊。
“張大勺”本來是咧開嘴，想笑又捨不得笑的表情，一下子因此徹底綻放。
臉上的笑紋全都展現出來了，樂得就跟個老核桃皮似的。
誰都能夠看得出，這笑，發自他的肺腑……
人敬我一尺，我敬人一丈。
這據話體現了咱們自古以來的傳統禮儀，道德準則。
人心換人心，八兩對半斤。
這也是咱們老百姓日常待人接物上，最愛念叨的一句老理兒。
至於說到這兩句話的最核心處，其實不外乎兩個字兒——共贏。
這便是我們傳統商業追求講究“和氣生財”，大大有別於西方資本主義掠奪性商業發展模式的地方。
所以我們歷史上有名的富商巨賈，不光有富可敵國的財富，往往還有十分值得人尊敬的高貴品格。
比如說與西施一起泛舟西去的陶朱公范蠡，比如孔子著名的弟子子貢，比如富商沈萬三，都是君子愛財取之有道的典範。
如果把他們與貪婪無度的羅斯柴爾德、默多克、索羅斯這些西方資本大鱷做一做比較，我們的這些商人簡直如同聖人。
即便是巴結權貴、譭譽參半的紅頂商人胡雪巖，也創辦了一個胡慶餘堂國藥號。
以“戒欺”和“真不二價”為經營理念，不惜賠本賺吆喝為家鄉父老謀福利。
甚至直到身死，胡雪巖也沒動過一次念頭，要把這個具有一定社會公益性，時常需要真金白銀貼補的買賣停了，挪借資金堵別處的窟窿。
所以毋庸置疑，只有這樣的慈悲和善心才是真的。
絕非那些虛偽的西方大亨，只是為了合理避稅或搞家族基金，才去沽名釣譽做的假慈善可比。
或許當代有些人，會認為我們的傳統商業理念已經過時了。
或許他們覺得現代社會里，只有西方的資本碾壓，追求商業壟斷那一套才具有實用性。
否則，就沒法解釋我們的工商業為什麼會在清末民初日漸式微。
但這恰恰錯了，大錯特錯！
因為這種觀念把工商業混為一談了。
我們其實是輸在了工業技術上，而不是輸在了商業經營上。
工業是生產基礎，商業是流通環節。
工業技術需要冷靜的思考和理智的頭腦。
商業繁榮卻要以人為本，注重感受，激發情感。
這就像一個扁擔挑著兩個筐，貨物的種類不同，卻又相輔相成，缺了哪一個都不行。
不用說，如果扁擔只有一頭沉的話，是永遠都沒辦法邁步前進的。
所以說，我們祖祖輩輩，相信且奉行的這些道理，其實並不是虛頭巴腦的空話。
只是缺少使之展現威力，發揮長處的必要條件罷了。
至少就拿今天寧衛民和“張大勺”談租房的事兒來說。
別看開局雙方有點齟齬，但最後之所以會得到一個皆大歡喜，相當圓滿的結果，不就是因為這個嘛。
要是按照西方那“有便宜不佔王八蛋”的一套來，就徹底“褶子”了。
別說握手言歡，合作愉快了。
弄不好能大吵一架，成為誰都不痛快，白耽誤工夫還惹閒氣的雙輸局面。
當然，隨後也就更不會發生，“張大勺”死乞白賴要讓寧衛民三十塊，只肯收四百二月租的義氣之舉。
寧衛民他們幾個，也就更不會有這個口福。
不會成為近十年來，除了廠領導之外，為數不多的，能有幸親口品嚐到“張大勺”高超廚藝的幸運之人啊。
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