對於這一片山林,康明松是再清楚不過了,因為這是他們家的自留山,從上世紀八十年代初期靠山鄉實行土地承包制開始,這片山林就落戶到了他們家的林權證上。
從小時候開始,康明松就沒少在這林子裡摸爬滾打,砍柴、採蘑菇、捉知了……
那時候,林子裡面是很少有雜柴的,因為雜柴都被砍回家去當柴禾燒了,也就是一些較大的樹木留了下來。
不過,自從康明松上初中開始,他們家就很少來這林子裡砍柴了。就連周圍一些悄悄來偷柴的人,也因為外出打工不再光顧這裡,這片林子算是進入了封山時期。
如今,這片林子經過十幾年的生長,昔日的只有少數大樹的寥落光景早已不見,反倒是鬱鬱蔥蔥的,人在裡面通行都十分困難。
在進入林子之前,康明松特別把幾個蘿蔔頭拉過來訓話,說道:“進了林子,不得亂跑,要跟著舅媽還有袁爺爺他們!看到蘑菇喊舅舅,然後才能摘,知道嗎?”
這片林子因為才封林十幾年,雜草和灌木的數量不會像原始森林那樣密集,但是對於小孩子來說,還是頗為麻煩。
而且在夏秋季節,林子裡各種蟲豸、小蛇之類還是挺多的,為了確保安全,娃娃們可不能亂跑。
千慧山地區的蘑菇種類之多,即便是久居山林的村民也是無法全部辨認,康明松可不想孩子們摘回一些帶有毒性的蘑菇。
………………
仔細交代了一番,康明松這才打發幾個孩子和袁冰綾一家老少三人的組合進入林子,自己則是拎著一把開山刀走在前面,為他們開闢道路。
雨後的森林空氣異常清新,細聞之下康明松能夠感覺到草木清香、泥土芬芳,還有各種鮮花蘊含的香氣,異常迷人。
初升的太陽透過樹梢,在林子裡形成了大大小小的光柱,營造出一個夢幻的世界,讓人心生感動。
在林子的空隙位置,一片片草坪猶如綠色地毯鋪設,五顏六色的不知名野花帶著晶瑩的水珠,在陽光照射下熠熠生輝。
“太美了!”看著猶如童話世界一般的叢林,袁冰綾不由得發出一聲感慨。
就連已經見慣了不少大場面的張莉也是有些不能自已,看著眼前如夢似幻的場景,略微發呆。
對於感性的女人來說,這種場景非常符合她們對某些童話世界的幻想,出現這種反應,無關於學歷、身份和地位。
一縷陽光透過叢林,剛好照射在袁冰綾白皙的臉上,淺淺的絨毛就如同是鍍上了一層金光,閃耀著聖潔的光芒。
康明松自己也是看呆了,有些後悔自己怎麼沒有帶相機出來?
………………
“張老師,你看!”袁松林點了點老伴兒,讓她看康明松的反應。
因為從康明松上高中開始,袁松林就十分關注他,因此對他的一切都十分了解,這也是他之前贊成女兒和康明松相處的原因所在。
原本,康家的條件稍差,再加上康明松的事業也還沒有走上正途,還讓袁松林稍微感覺遺憾,但是,隨著康明松的事業發展蒸蒸日上,這最後的遺憾也沒有了。
現在,看著這小子對自己女兒痴迷的樣子,讓他十分的滿意。
都說男人有錢就變壞,可以自己對康明松的瞭解,再加上他和女兒的感情,這種可能性很小了。
“老不休的,別看了!”張莉看到眼前的一幕,欣慰異常,不過她可不想就這樣打擾兩個年輕人的甜蜜。
兩人很有默契的轉開,沒有去打破這份溫馨。
………………
“么舅,這裡有好多蘑菇!”這時候,小外甥女林亦菲的話打破了林間的寧靜。
聞言之下,康明松打了個激靈,老臉微紅,循著林亦菲的聲音就跑了過去。
轉過一個樹叢,一大片蘑菇映入蕭風的眼簾,一朵朵小傘式的野生菌在草地上宛若繁星一般分佈。
“么舅,這是什麼蘑菇呀,黃黃的真漂亮!”林亦菲今年已經四歲了,她在幼兒園的圖片上能夠認得出一些蘑菇,但是眼前這種小蘑菇就沒有見過了。
康明松有些激動的說道:“這是雞油菌,待會回家么舅給你們做好吃的!”
看到眼前這片雞油菌,康明松一陣驚喜。
雖然雞油菌並不像猴頭菇、松茸一樣擁有巨大的名氣,但是在歐美尤其是在德意志,它和德意志香腸一樣,是這個鋼鐵國家的美食象徵之一。
雞油菌在烹製時菇體很吸油,吃的時候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被擠壓流出來,如雞油一般,故此得名。
雞油菌的味道特別之處在於那種典型的杏香味,這種味道是任何種類的食物所沒有的。
中國人吃雞油菌的方法主要是煲湯或者作為配菜炒肉,燉得久一些,那種特別的味道就會出來,尤其是雞油菌燉土雞,那算是山區的一道名菜!
雞油菌對於生長環境有著異常嚴苛的要求,喜歡在毫無汙染的酸性土壤中生長,一般在雞油菌生長的附近,都能夠找到白蟻的窩。
康明松掃過幾眼,就發現幾顆大樹之間就有一個巨大的白蟻窩,怪不得這裡的雞油菌密密麻麻長了一大片。
生怕幾個孩子不知輕重毀掉這些雞油菌,康明松小心翼翼的把這片雞油菌採摘下來,放入幾個娃娃的小揹簍,這才繼續向林子深處前進。
“松哥,你這麼小心,這些雞油菌很珍貴嗎?”看到康明松一臉喜意,袁冰綾不由好奇的問道。
來到銀杏村一段時間,像是羊肚菌、竹蓀這樣的頂尖食材袁冰綾都有機會嘗過,但她還是第一次看到康明松對一種食材如此慎重,自然是好奇心大起。
“這些雞油菌本身並不算太昂貴,就是它的生長環境太苛刻,極為少見!”康明松指了指不遠處的白蟻窩,說道,“只有白蟻窩附近才能生長,難得碰見,今天就有大菜了!”
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