和往常一樣,沈衝在清晨六點左右就醒了,他小心翼翼的掀開被子,翻身下床,生怕驚醒李開元,然後拿著毛巾和牙刷,準備去公共衛生間洗漱。
走出臥室,關上房門,一回頭,卻見劉嬸站在廚房門邊。
“阿衝,元元沒醒吧？”
“沒有。”沈衝伸了個懶腰,說道：“讓她多睡一會,最近累得厲害。”
劉嬸眼睛紅紅的,好像沒睡好,她動了動嘴唇,最終什麼也沒說,嘆了口氣,又走回了廚房。
沈衝拿著毛巾,扯著嘴角,苦笑了一下,鑽進了衛生間。
洗漱完畢,他走進書房,拿起掛在牆上的一把吉他,開啟玻璃門,走上陽臺,然後坐在放了厚墊子的藤椅上,開始瞎彈。
十月份,他在洛杉磯,忙裡偷閒,去見了一下和莉莉住在一起的鄧麗君,回來後就買了這把吉他——記憶裡的流行歌曲不少,資源不能浪費。
他東搞西搞,又是做媒體的,蝴蝶翅膀早就不知道把世界扇成什麼樣子了,二十多歲的羅大佑搞出來了很多他從沒聽過的歌,那目前還是個嬰兒的周杰倫,日後會不會還去玩音樂？誰也不知道……
這世界上每多一條新聞,多一張專輯,多一部電影,那些痴男怨女們就很可能會錯過一個眼神,錯過一場約會,錯過一次戀愛79年之後出生的未來歌星們,可能連成為受精卵的機會都消失了。
日後肯定會出現很多新的經典歌曲,但沈衝記憶裡的那些,可能永遠都不會出現了。
所以不如自己剽竊出來,即使不做音樂才子,偶爾玩玩也是好的,調劑生活和心情。
前世上大學的時候,正是吉他流行的時候,全班個男生,有18個買了吉他,沈衝自然也不能免俗,買過之後,沒過多久,他再一次不能免俗,跟隨同學投奔了網路遊戲——一個學期後,這些一兩百塊錢,“燒火棍”級別的吉他,真正都做了燒火棍。
雖然如此,沈衝還是學了一點基礎知識,知道指法,會彈一些基本的和絃,磕磕碰碰的也能彈幾首流行歌曲,他現在沒時間去找專業老師教,也沒有精力去學,所以就靠著前世的記憶,每天早上起來後,坐在陽臺上瞎搗鼓。
彈了一會,沈衝聽到背後有響動,回頭一看,只見天寶穿著毛絨絨的睡衣,彷彿小貓一樣,輕手輕腳的開啟玻璃門,鑽上陽臺。
“姐夫,你有沒有跟我老媽說啊？”
“你怎麼穿著睡衣出來了,不怕著涼啊。”沈衝很佩服天寶對電視機的執著,笑著說道：“說了,你媽說可以裝,但是電源開關要放在她的房間裡。”
“啊……”天寶懊惱,嘟著嘴說道：“那有什麼用,我還不如在客廳裡看呢。”
沈衝隨手撥弄著吉他弦,說道：“晚上又沒什麼節目可以看,放在臥室也是擺設。”
“我可以看錄影呀。”天寶坐在他旁邊,說道：“我以後要做大明星,現在先看電視劇學演技。
“你這丫頭。”沈衝失笑,說道：“上次拍廣告,你不是說不好玩麼？”
“拍廣告老是做同一個表情和動作,哪有拍電視劇好玩。”天寶支著下巴,說道：“我要像趙雅芝那樣,做大明星。”
“換趙雅芝啦？你不是最喜歡汪明荃麼？”
“但是蘇蓉蓉很美呀。”天寶眼光中泛著憧憬,說道：“我好想做個俠女,跟著楚留香,縱橫江湖,天下無敵。”
前段時間,H放了鄭少秋和趙雅芝主演的《楚留香》,香港萬人空巷,人人爭看,街上連出租車都少了好多,有些店鋪都提前打烊下班,不管是老闆還是員工,都無心工作。
想不到天寶也是個腦殘粉。
沈衝哈哈大笑,說道：“看電視劇哪能學到什麼演技,哪天我帶你去邵氏的攝影棚逛逛,看看他們是怎麼拍戲的。”
“真的？”
“我什麼時候騙過你。”沈衝呵呵笑,鬆開吉他,彈了一下她的腦門,說道：“快回去屋子裡去,要是著涼了,有你好受的。”
“哎呀,又打我的頭。”天寶撥開他的手指,抱怨了一句,然後甜膩膩的說道：“姐夫,什麼時候帶我去呀？”
“過幾天,等你放假了就去。”
“姐夫你真好。”天寶發了他一張好人卡,然後站起來,朝屋子裡走去,她開啟玻璃門,又回頭說道：“姐夫,你吉他彈的真差,真是菜鳥中的菜鳥。”
說完之後,帶著一串笑聲,蹭蹭蹭的跑回臥室了。
這丫頭,沈衝笑著搖頭,菜鳥中的菜鳥,是他經常用來教訓丨天寶的口頭禪,想不到今天被她用來嘲諷自己了。
爬格子又爬了半個多小時,劉嬸推開玻璃門,說道：“阿衝,來吃早飯了。”
沈衝應了一聲,站起來,一邊把吉他收進琴盒,一邊問道：“李叔起來了嗎？”
“起來了,你們先吃吧。”劉嬸說道：“讓元元多睡一會,等她起來了,我再熱給她吃。”
“好。”沈衝蓋上盒子,提起來,走進房間的時候,輕聲說道：“劉嬸,你別多想,我和元元沒事的。”
“你們倆沒事就好。”劉嬸聞言,嘆了口氣,說道：“阿衝,我和你李叔沒別的要求,你…你別讓元元吃虧吃苦就行。”
沈衝沒說話,只是用力點了點頭。
“你去吃飯吧。”劉嬸拍了拍他的背,說道：“我去叫天寶起床。”
沈衝來到餐廳,李唐已經坐在餐桌上,正在喝粥。
沈衝端起盛好的粥,問道：“李叔,傅叔叔說內地的參觀團昨天到了,我等會要去長城,你去不去？”
“內地來的那些人,我又不認識,應酬不來。”李唐悶頭喝粥,說道：“今天還是去嘉禾那邊的片場。”
“李叔,你現在是長城的副廠長,內地來了領導,去點個卯也好。”沈衝喝了一口粥,說道：“那些領導,最愛面子。”
“我做副廠長,還不是你的面子。”李唐夾了塊小菜,無所謂的說道：“你去就行了,我只會做活,不懂做官,跟他們講不到一塊。”
“那好吧,我一會先送你去片場。”粥有點燙,沈衝一邊攪著散熱,一邊問道：“李叔,片場做的怎麼樣了？”
“那些鬼佬,水平真不賴。”說起技術活,李唐立刻來了興趣,說道：“我在長城的片場裡,炸了七八個模型,都沒拍出像樣的效果,他們只用了兩次,就炸的跟真的似的。”
“哦？”沈衝饒有興趣的問道;“他們怎麼做的？”
“主要是炸藥的配方不同,還有爆炸的控制。”李唐放下碗,拿著筷子在餐桌上劃了劃,說道：“配方暫時搞不懂,但是控制我看明白了,他們是在模型裡按了幾十個小開關,一層樓一層樓的炸,比我們以前堆在模型底下直接炸有層次感,而且能控制住爆炸火花,還有啊,他們用的攝影機,也不一樣”
“行了,趕緊吃飯。”劉嬸走了過來,拿起飯碗,瞪了一眼說的興起的李唐,說道：“大清早的,說什麼炸啊炸的,不吉利。”
李唐呵呵笑了兩聲,又拿起飯碗,慢條斯理的吃起來。
“劉嬸,開分店的事,你考慮的怎麼樣了？”
“哎呀,阿衝。”劉嬸拿著筷子,舉棋不定,說道：“你說我這新店才開業呢,又要開分店,是不是太快了？”
“不快啊。”沈衝稀里嘩啦的喝了一口粥,說道;“在旺角的店,都開一個多月了,天天滿座,定位子要等兩天,不開分店,這些客人流失了,多可惜。”
“福臨門做了四十年,才在九龍開分店。”劉嬸說道：“我才開一個多月,就去開分店,會被人笑話的。”
“劉嬸,福臨門是做魚翅鮑魚生意的,咱們是做快餐生意的,講究的是薄利多銷,你看大家樂,在全香港開了三十多家店。”
“我們哪能和羅家比,他們是大家族,有的是錢。”
“姐夫也有很多錢。”天寶此時拿著一瓶維他奶,走了過來,她坐在沈衝旁邊的椅子上,說道：“老媽,你就是太小氣,要是我做主,一次就開十家分店,讓全香港的人,都能吃上我們家的嚇煞人香。”
“你個小丫頭,說大話也不怕閃了舌頭。”劉嬸拿筷子指著她手上的奶瓶,說道：“你看看,你天天喝的,都是羅家的東西,還敢和人家比。”
天寶拿起瓶子看了看,好奇的問道：“維他奶是羅家的？”
“你以為呢？”沈衝笑了,說道：“維他奶,大家樂,大快活,都是羅家的,他們資產好十幾億,你姐夫現在可比不了。”
“現在比不了,以後肯定能行的。”天寶拍了拍他的肩膀,說道：“姐夫,好好於,我對你有信
“真不能讓再看電視,都要瘋魔了,張口閉口全是電視劇裡的臺詞。””沈衝笑話了兩句,然後把碗遞過去,示意她盛飯,然後對劉嬸說道：“分店可以先開在灣仔,合和中心建好之後,那邊上班的人肯定很多,生意一定很好。”
劉嬸對沈衝的話,一向沒什麼抵抗力,很快就答應了,說道：“那好吧,我過幾天去那邊走走,看有沒有合適的地方。”
沈衝對劉嬸的火鍋店上心,除了生意確實火爆,不賺白不賺之外,也有點別的心思。
去過美國幾次之後,他發現在這個時代裡,外國對中國文化的瞭解,極為匱乏,很多人還停留在二戰時代,各種偏見,很多明明是中國的東西,卻被認為是日本的,或者韓國的,這讓他非常不爽。
想要推廣中國文化,還有比飲食更直觀,更簡單的方法嗎？
在美國,中餐飯店並不少,但大都窩在唐人街,都沒有走出去,而走出去的,也都以便宜低檔為主,完全無法撐起中國餐飲文化的大旗。
中餐博大精深,真論起來,火鍋算不上最好的菜餚,但是火鍋有個非常好的特質——容易規範化
煎炸炒悶燉,都很複雜,做的時候,火候,油鹽,調料等等,對廚藝要求很高,而且因人而異,無法規範化,不能規範化,就無法控制質量。
火鍋只需要配好底料,食材和調味品,顧客可以根據喜好,自行選擇,在保證中國特色的同時,又降低了文化損耗,非常容易大規模推廣。
如果中國風情的火鍋店在美國遍地開花了,客戶就餐的時候,吃的,看的,用的,聽的,都是中國化的,自然會對中國文化有了更深的認識。
當火鍋發展好了之後,再以此為平臺,去推廣高階中餐,就水到渠成了。
在沈衝穿越前,中國火鍋已經在美國遍地開花,價格並不便宜,卻很受歡迎,是所有亞洲飲食裡最受歡迎的產品。
所以他對這個計劃,非常有信心。
這世界上,無數人因為紅酒和蝸牛,對法國文化有所瞭解,中國的飲食,會不如法國嗎？
沈衝可不想自己的電影進了美國,卻被人問：“中國人為什麼用日本的東西？”
這次為了拍《虎膽龍威》,沈衝特意從嘉禾租了三個片場,一個做微縮模型,製造大爆炸場面,一個搭建辦公室,用來拍室內打鬥戲,還以一個,則是用來拍攝各種群眾戲。
李唐的手藝和製作模型的本事,是沈衝非常看重的,所以特意把他借了過來。
到了片場之後,沈衝也沒進去,現在劇本都還沒弄好,片場裡只是在做前期工作,沒什麼特別關注的地方,李唐下車後,他又調轉車頭,朝長城電影製片廠開去。
他在內地拼命鼓吹電影商業化,起了很積極的效果,文代會後,電影局組了個二十多人的參觀團,來香港考察,這批人中,不乏北影廠廠長汪洋這樣的巨頭級人物,沈衝作為地主,自然要去好好結交一下。
同時,他也迫切的想要從這批人裡,打聽口風——在改革開放初期,很多政策一旦上頭點頭,制定起來非常快,文代會過去,已經大半個月了,關於香港電影進入廣東地區放映的事,很有可能已經有結果了。
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