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寧良笑罵道：“在咱荊州府江陵縣的地界，提起張家除了張閣老他們家還能有誰？”
張閣老？
如今是萬曆六年，內閣應該是張居正把持。
這位元輔先生自隆慶六年鬥倒了高拱便一直把持朝政，幾乎是無人匹敵的狀態。
看看內閣中的成員吧。
申時行是個深諳官場政治的老油條，張居正說東他不敢言西。張四維雖然是高拱的人，但一直隱忍蟄伏，也是張居正的點綴。呂調陽也是鬱郁不得志，最終黯然辭官。
在這種情況下，說張居正是權傾天下是一點不為過的。
寧修對張居正十分推崇，故而對於張江陵的人生軌跡可謂瞭如指掌。
萬曆五年張居正的死鬼老爹一蹬腿去見了閻王，對於張居正來說可是一個毀滅性的打擊。張居正恰在事業的巔峰期，若是按照慣例丁憂三年，是有極大風險的。
三年時間太長，對於身居高位的張居正來說是絕等不了的。若是有心人利用這三年的空歇期大做文章，或許等張居正丁憂回朝，朝中局勢已然天翻地覆。
故而張居正自導自演了奪情大劇。所謂奪情，就是以朝廷的名義挽留要丁憂守孝的臣子。因為奪情是天家的意思，故而臣子大多可以留任，也算是在忠孝之間作出了取捨。
不過朝中有人看出了奪情是張居正的意思，一干倒張派以為時機到了便紛紛上疏彈劾張居正。
國朝以孝治天下，作為內閣首輔不為去世的父親守孝丁憂是很為人不齒的。加之張居正鋒芒畢露，反對派士氣高漲，奪情風波鬧得不可收拾。若不是天子站出來力挺元輔先生，廷杖了一干彈劾張先生的‘佞臣’，這道坎兒張居正還真不一定能邁過去。
張居正最後成功勝出，得以奪情留任。不過也許是這次倒張行動聲勢太過浩大，張居正多少留下了心理陰影。次年也就是萬曆六年，張居正於三月中旬從京城出發返回江陵老家，給老爹辦理喪事。
細算一算，如今張居正不正應該在江陵城中嗎？
寧修心臟砰砰直跳，既興奮又緊張。
他實在想不到歷史會如此的巧合，讓他穿越到張居正回鄉葬父這個時間點。
寧修前世最喜歡看的就是晚明史，對萬曆一朝的君臣可謂研究的透徹。他是張居正的鐵粉，如今有機會親眼見到這位千古名臣，心情自然是難以形容的。
“爹，張家那採買管事來時可得叫上兒子我。”
寧修和聲道。
寧良好奇道：“怎麼，你想結交這採買管事？”
寧修點了點頭道：“手抓餅既可以走平民路線，也可以賣給達官顯貴。這些日子來，咱家賣的手抓餅都只加了蔥花。如果賣給張家這樣的豪族，可以稍稍改良一番。”
稍頓了頓，寧修繼續道：“如果加入雞蛋、培根、口感就會更好，價格也可以賣的更貴一些。”
老孃寧劉氏好奇道：“修兒，這雞蛋我知道，可培根是什麼東西？”
“呃......”
寧修冷汗直流，連忙道：“就是煎豬肉條。這東西配上手抓餅，味道簡直絕了。”
誰知寧劉氏卻是蹙眉道：“豬肉條？這玩意不成吧。達官顯貴哪有吃那玩意的，豬肉也只有窮苦人家才會吃。”
寧修愣住了。這是什麼意思？
後世的培根肉不是無數文藝青年追捧的美食嗎？怎麼在大明朝，會這麼不受達官顯貴待見？
寧劉氏解釋道：“豬肉太髒，縉紳老爺們自然不願去吃。他們吃的都是牛肉。”
“朝廷不是命令禁止宰殺耕牛的嗎？”
寧修隨口問道。
“耕牛自然不能宰殺。但病牛死牛一直都是可以宰殺的，只需要提前向官府報備。”
寧良蹙了蹙眉，對寧修提出這個問題絲毫不感到驚訝。
畢竟兒子不事農桑，一心只讀聖賢書，對這些細枝末節的東西未必有多瞭解。
“那便用雞鴨肉替代吧。”
寧修可不認為他能在短時間內改變大明達官顯貴的飲食習慣。豬肉既然不被縉紳所喜，那就只能用替代品。
名門望族能吃到牛肉，那是因為他們關係到位。向官府報備的病牛死牛數量有限，像寧家這樣的普通小戶是不太可能買到的。
豬肉不行，牛肉買不到，用雞鴨肉替代就是最好的選擇。
“雞鴨肉？”
寧良撓了撓頭道：“這不算肉啊。”
寧修猛然間想起自己讀過的一篇文章，講的就是雞鴨等禽肉在大明並不歸為肉類，只能算是開胃小菜。
“額，那試試羊裡脊肉吧。”
寧修心中著實有些無奈。雞鴨肉看來比豬肉也好不到哪裡去，大明縉紳的飲食習慣還真是讓人捉摸不透。
“羊裡脊自然是可以，不過這羶味如何解決？”
寧修笑道：“這個好辦，爹用米醋將羊裡脊浸泡一個半個時辰即可。至於價格嗎，就定在一張二十五文錢好了。”
“漲這麼多？”
寧良是個老實巴交的漢子，聽兒子獅子大開口定了個這麼高的價格著實有些驚訝。
“一片羊裡脊就要五文錢，二十五文的定價也不算太高了。再說，張閣老家吃的東西自然要比尋常百姓貴上一些，不然怎麼能襯顯出閣老的尊貴。”
“好了，你爹我知道了，便依你說的，定為二十五文一張。一會便讓你娘去把羊裡脊買回來。等那張府的採買管事來了，我便喚你來。”
寧修心中大喜，心道只要結交了這張府的採買管事，說不定真有機會和這位張太嶽見上一面。
張居正的人生轉折點便是萬曆六年，這一年他達到了人生的巔峰，但也是從這一年起，各種病症接踵而至。
張太嶽的事必躬親導致了身體的透支，也給他萬曆十年病逝埋下了伏筆。
如果有可能，寧修還是希望他這隻小小蝴蝶能夠震動翅膀，改變張居正的人生軌跡。
張居正若是不那麼早逝，戚繼光便可以得到保全，整個晚明歷史或許就會改寫！
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