的比賽呢,結果搞了半天就是芝麻綠豆大。”
韓貴山:……
韓貴山繼續emo去了。
江祺連忙出來繼續剛剛的話題:“我是去年帶我表妹去晨風高中報名的時候,負責接待的老師和我說的。那個老師好像是銷售臨時借調過去幫忙的,我有點印象,所以剛剛聽你們提起就猜測是不是廚藝比賽。”
“好味道本來就是賣調味品的,韓校董你的公司舉辦廚藝比賽也算是專業對口,如果願意砸錢的話應該也不至於辦成小比賽吧?”
“誰說不是呢!”韓貴山懊惱地一拍大腿,“我一開始也是這麼想的。”
“誰知道這廚藝比賽沒有想象中的那麼好辦。”
“哦?詳細說說。”
韓貴山可能是一直沒有找到可以訴苦的人,江祺這麼一問他就沒忍住全說了。
“我一開始想著,廚藝比賽嘛,評委很關鍵。找有名望的評委這個比賽就有保障,我聯絡了不少知名廚師和美食評論家,結果沒幾個願意來的。”
許成吐槽道:“國內的廚藝比賽本來就少,你先前沒有類似的經驗,和他們又沒有什麼交情,直接去聯絡肯定會被拒絕。”
“可我錢是給到位的呀。”
許成笑道:“又不是所有東西都能靠錢買的。”
韓貴山嘆了一口氣:“是啊,先是評委出了問題,然後又是選手出了問題。”
“雖然有句老話是高手在民間,可是廚師這個行當在民間的高手真不多,就算有前些年也都被許成挖掘出來了,上來《知味》就不算默默無名了。”
“本來是聯絡到了一些不錯的參賽選手的,但因為評委方面沒有搞定,那些選手有一部分又不願意來了。加上又出了一些七七八八的事情,本來是準備搞個大的,結果虎頭蛇尾,變成了小打小鬧的比賽,最後還虧了不少錢。”
韓貴山一臉惆悵。
許成搖搖頭:“說白了你就是準備不足。”
“你但凡好好籌備也不至於出這麼多問題。”
“是的。”韓貴山認錯認得也爽快,“是我決策失誤,想當然了。可能是這些年做生意太過順風順水,有點膨脹了。”
王靜抱著個椰子默默喝椰子水。
“那韓校董你還準備辦第2屆嗎?”江祺試探地問道。
“第2屆?”江祺這個問題把韓貴山問懵了,他還沒有從第1屆廚藝大賽失敗的陰影中走出來,居然有人問他要不要辦第2屆。
就在這時,霂草汁送到了。
王靜愛喝椰子水,對和椰子水的味道有一些相似的霂草汁自然十分喜愛。
王靜無情地捨棄椰子水轉而喝霂草汁,看著江祺:“江老闆你這麼問是對廚藝大賽有什麼想法嗎?”
“我是有一點天馬行空的想法啦。”江祺笑著道,“我就隨便說說,大家也隨便聽。”
江祺回想著他在預言水晶球裡看到的一切,道:“如果要大辦的話,直接弄成綜藝形式的我覺得是個不錯的選擇。”
“既然要搞成綜藝形式的,那麼對選手的要求就很高。”
“要年輕,要有特色,最好還有帥哥美女。當然我知道我這樣說的可能有點像選秀綜藝,可是萬變不離其宗嘛。”
“評委方面我覺得韓校董的想法是沒有問題的,評委一定要專業。那些專業的評委不願意接受邀請,我相信很大一部分原因是他們對比賽本身不夠信任。如果是這樣的話啊,錢給的再多,獎金設立的再高也沒有用,必須拿出能讓他們信任這個比賽的東西,才能說服他們。”
“我剛剛其實偷偷上網查了一下,許先生您的《知味》好像是非常有名的美食雜誌。”
“我是個純外行不太懂,如果說錯了什麼您不要介意。如果第2屆美食大賽是一個面向年輕廚師的選拔賽,打出來的宗旨是選拔有潛力的年輕廚師,那麼給這些年輕廚師的獎勵除了金錢之外應該有一些更好的東西。”
“比如說《知味》的專訪,名氣應該也是一個很吸引人的獎項。”
“當然,如果許先生您願意出面幫美食比賽背書的話,我相信評委應該是很好請的。”江祺深知如果不處於一個行業內是很難混進去的,必須要有人牽線搭橋才可以幫忙開闢出道路來。
江祺說完了。
韓貴山和許成都陷入了沉思。
“綜藝……”韓貴山唸唸有詞。
“年輕、特色、帥哥……”許成關注的重點有點奇怪。
“如果是這個模式的話,好像真的可以試試。”這是韓貴山。
“好像真的有人符合這個要求。”這是許成。
韓貴山猛然看向自己的好友許成。
“許總!”
許成:……
“你一開始和我說你要辦個大比賽我還以為你什麼都搞定了,後來聽說你聯絡不到評委我原本是想幫你聯絡的,結果你又不辦大比賽了,我這邊才作罷。”許成的言下之意就是聯絡評委沒有問題。
“我覺得剛才江老闆說的《知味》……”
“如果你這個比賽真的能辦起來的話,明年的《知味》倒是可以給冠軍留一個專訪,不過位置可能不太好,就當是《知味》鼓勵年輕廚師了。”
許成苦笑:“我只希望你這第2屆比賽能真的好好辦起來,給廚藝界挖些年輕的好苗子出來。”
“我都有好些年沒吃過能讓我眼前一亮的菜品。”
江祺看著許成和韓貴山。
這就……成了?
搞了半天第2屆好味道廚藝大賽是因為自己辦起來的?
是原本就會這樣發展,只不過是自己推波助瀾了一把讓籌備提前了?
江祺突然有些明白為什麼零老師說時間和預言都是神秘且不可測的魔法了。
確實很奇妙。
不過……
看韓貴山的模樣,江祺覺得今年的夏令營估計是穩了。
漂亮的營業額正在遠處衝他熱情的招手。
好耶!
本章已完成!