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第二百三十五章 八寶飯(2/2)

作者:噸噸噸噸噸
聚餐遜色。大伯母和江曉紅今天可謂是使勁渾身解數,從中午一直忙到了晚上,飯桌上的菜基本上都是大菜。
鮑魚燒雞,蔥燒海參,燉豬蹄,紅燜羊肉,羊湯,油燜大蝦,梅菜扣肉,清蒸鱸魚,糖醋排骨,爆炒花蛤,啤酒鴨,香菇滑雞,油淋小白菜,胡蘿蔔燉牛肉,魚頭燉豆腐,黃金糕,醬鴨和還沒上桌的八寶飯。
整整十八道菜,飯量稍微小點的人一道菜嘗幾口差不多就飽了。
“哇,我媽這年夜飯還真的是按照雞鴨魚肉,山珍海味的理念來燒的,今年的菜也太多了吧!”江婉婉看著慢慢一桌菜眼睛都值了,得虧她家餐桌夠大,不然都放不下。
“哪裡有山珍?”溫洛把桌上的菜來回看了好幾遍也沒看見山珍。
江曉紅一臉無奈地搖頭,臉上寫滿了我這笨兒子的腦子今年拿什麼去參加高考:“香菇不就是山珍嗎”
“八寶飯來了。”大伯母端著最後一道八寶飯,讓大傢伙在桌上挪挪位置,把八寶飯擠進去。
“這八寶飯真不錯,自己家做的和超市裡買的就是不一樣,香。”說著,大伯母解下圍裙落座。
等最後一個人落座,江曉康笑著舉起酒杯:“來,大過年的,我們大家先敬一下今天燒飯最辛苦的小妹和我最親愛的老婆。”
眾人舉杯。
“新年快樂!”
“大家先嚐嘗這八寶飯,我記得小祺說這是你店裡的人自己做的是吧?我這都好多年沒吃過現做的八寶飯了,我也餓了我就不客氣了。”大伯母第一個對八寶飯伸筷。
她沒有選擇鋪滿各色果脯的上層,而是在邊緣夾了一大塊糯米飯,還順帶沾了些豆沙。
一口包下。
大伯母細細地嚼著,沒有說話。
“媽,味道怎麼樣?好吃嗎?”江婉婉在邊上等評價。
“別說,還真挺好吃,有那種自家做出來的東西的味道。”大伯母誇讚道,又夾了一筷子。
江祺也跟著夾了一筷子。
一口。
甜的。
豆沙很甜,但不膩,口感非常細膩,讓江祺想起了小學門口一家早就不開的包子鋪裡的豆沙包。
很家常,很簡單,很甜,很好吃,很實惠。
糯米飯也帶著一絲淡淡的甜味,可能是因為被豬油拌過的緣故,非常香,頗有嚼勁。要說非常美味堪稱珍饈,那肯定是算不上,但就是好吃。
八寶飯和青菜面是兩種風格的好吃。
青菜面無愧於廚神的青菜面,一口就驚豔,讓人不由得感嘆世上竟有如此出塵絕豔之青菜面,青菜面居然能做的這麼好吃。就算麵條本身不發光,吃起來也會有這面會發光的感覺。
八寶飯則不同,它不但不驚豔,反而還有點平凡。
它就像每個人家裡都能做出來的菜餚,只要長輩用心,願意,認真,細心,就可以做出來的可口的好吃的菜餚。
八寶飯就是家常菜,真正的家常菜,不是餐館裡那種標著家常菜的名,吃出來是好吃的外面賣的菜的味道。
在江祺的認識裡,家裡的菜的味道和外面的菜的味道是有很大的差別的。
外面的菜不論好吃和難吃,吃起來就是外面的菜的味道。
家裡的菜無論好吃還是難吃,吃起來就是有一種莫名其妙的這是家裡炒出來的菜的buff。
現在的這份八寶飯就帶著這層神奇的buff。
它不一定是最美味的,但一定是家的味道。
“哇,這八寶飯……好家常啊!”江冰情不自禁地說出了彆扭的讚美詞,只見她把頭轉向江祺這邊,小聲道,“弟,你有沒有覺得這個八寶飯有一種莫名其妙的好像是大伯母或者咱媽做的感覺。”
“明明以老媽的廚藝是做不出來這種水平的八寶飯的,但我就是莫名的覺得這個八寶飯很像是老媽可以做出來的樣子。”
在說親媽壞話的時候,江冰的聲音壓得格外地低。
“本來就是馮奶奶親手做的家常的菜,你覺得吃起來像是家裡做的菜很正常。不像家裡做的菜,怎麼能說是家常菜呢?”江祺道。
“這樣嘛?”江冰砸吧了下嘴,覺得這份八寶飯不太一樣。
管它的。
江冰再次伸出筷子,眼疾手快地夾了一塊大的。
好吃就對了,想這麼多幹嘛,再不搶就沒了。
反正這八寶飯是江祺店裡新招的保潔阿姨做的,江冰已經想好了,等年後開業她就天天去店裡,和新來的保潔阿姨搞好關係。
然後拜託馮奶奶給自己做八寶飯吃。
她要吃十碗!
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